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图解蔬果伴生栽培优势与技巧
¥34.8(7.7折)定价:¥45.0伴生栽培是农业生产经验和智慧的集结。植物之间并不一定是互相竞争的关系，较多的是以共赢的方式“共生”着，即使时间和场所不同也能有再现性，在栽培中可以灵活运用。通过伴生，植物能够利用本来的力量，提高土壤这一小的生态系统的综合生产能力，从而健全地培育出美味可口的蔬果。在本书中列举了88种伴生栽培组合的实例，这也只是被科学地探明了的极少的一部分，还有很多可以去查询、应用。本书适合广大蔬果种植户及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅
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设施园艺学实验实习指导(张娟)
¥31.6(8.3折)定价:¥38.0《设施园艺学实验实习指导》主要针对园艺、园林、设施农业科学与工程本科专业实验、实习实践教学内容进行撰写。本指导书共4章内容，62个实践项目，主要介绍了设施类型的调查及设计、设施内环境调控技术、设施果树栽培实验及生产实践技能、设施蔬菜栽培实验及生产实践技能、设施花卉栽培实验及生产实践技能等实践内容。每个实践项目一般包含实验目的与要求、材料与用具、步骤与方法、作业与思考题。通过不同的生产实践项目，学生能够将课堂理论与生产实践相结合，更加系
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马铃薯主食加工原料知多少
¥46.8(8.1折)定价:¥58.0马铃薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，是全球公认的高营养食品。目前，适合我国居民传统饮食习惯的马铃薯馒头、面条等主食产品的加工技术正逐渐兴起。木泰华、陈井旺、何海龙编著的《马铃薯主食加工原料知多少》对马铃薯主食加工的主要原料、主要辅料、食品添加剂以及马铃薯休闲食品加工技术等进行了详细介绍，为生产高营养、高品质的马铃薯主食加工产品提供了原料保障，有利于促进马铃薯消费，切实发挥马铃薯在提高我国居民营养健康水平中的重要作用。
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图说枣病虫害防治关键技术
¥12.3(8.2折)定价:¥15.0该书面向广大基层果树科研工作者和果树生产者，全面、系统地介绍了危害枣树的病虫形态特征、危害特点、发生规律及无公害综合防治关键技术。每种病虫都配有多幅彩色生态图片，图文并茂，以图为主，信息量大，既突出了农业和生物防治，也介绍了无公害化学农药防治技术。特点是看图识病虫，看图防病虫，内容急果农所需切合生产，技术先进实用，可操作性强，语言简洁易懂，一学就会。可供果树站、植保站、果树科技人员、农资系统、农林院校师生及广大果农研究和生产参考...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯渣不是渣
¥31.8(8折)定价:¥39.8本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读，也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯淀粉及蛋白知多少
¥30.7(7.7折)定价:¥39.8本书系统介绍了甘薯的起源、甘薯淀粉、蛋白及肽。并对其产量与加工技术，对人体健康的益处进行了科学的阐述，本书可供食品营养学与工艺学相关专业的本科生、研究生；相关研究领域的专家、企业研发人员；以及其他爱好、关注食品营养学与工艺学的读者...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯茎叶的妙用
¥31.8(8折)定价:¥39.8甘薯是一种高适应性的农作物，地上部分的茎叶资源丰富，一年中可以多次采收。与其他叶类蔬菜相比，甘薯茎叶对疾病、虫害和旱涝灾害的耐性更强，且富含蛋白、多酚、膳食纤维、维生素、矿物元素、叶绿素等营养与功能成分。本书从不同品种甘薯茎叶的营养成分、功能特性、开发利用前景等方面入手，带领广大读者重新认识甘薯茎叶...
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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯膳食纤维知多少
¥33.4(8.4折)定价:¥39.8本书系统介绍了如下内容：1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生，相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...
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蒙古国饲草与饲料
¥69.6(7.1折)定价:¥98.0原著《蒙古国饲草料》一书通过对蒙古国自然区划饲草植物种类、生长发育规律、分布、饲草适口性、不同生长期养分含量动态变化规律及家畜饲养方法等方面进行了全面详细的描述，并以科学有效的方法论指导畜牧业综合活动的科学发展，进而力求实现保护并优化利用放牧场、提高畜牧业生产能力。为此，作者收集整理从1950年至今的有关蒙古国放牧场土壤和植被组成、植物生产、不同来源饲草料养分与营养价值、饲料配方组合、家畜饲养方法及其影响因素等方面的研究成果，予以共享
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蔬菜栽培百科全书(精)
¥217.5(7.3折)定价:¥298.0本书内容共分为2章。第1章选取127种常见蔬菜，以浅显易懂的图解形式按照栽培顺序对其中的技巧进行了归纳总结，层次清晰，一目了然。例如，对某些作业时期的判断，肥料、农药的使用量和使用时机等都可以从中找到答案。另外，对这些蔬菜栽培过程中常出现的问题，也进行了详细解答，希望对读者有所帮助。第2章对蔬菜栽培的基础知识如栽培计划、栽培技术、生长发育不良和病虫害的防治对策、园艺工具等进行了详细介绍，对初次进行家庭菜园生产的人来说，把这些先弄明白后
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苜蓿生产
¥29.4(7.7折)定价:¥38.0本书由长期从事草牧业生产、科研、教学第一线工作的教授和技术人员编写完成。全书共八章, 第一章主要阐述苜蓿种植概况和苜蓿在草牧业生产中的地位 ; 第二章描述苜蓿的植物学特征和生物学特性 ; 第三章介绍苜蓿种质资源 ; 第四章介绍苜蓿引种规律 ; 第五章介绍苜蓿的栽培技术 ; 第六章介绍苜蓿的加工技术 ; 第七章介绍苜蓿种子生产技术 ; 第八章介绍苜蓿病、虫、草、鼠和兔害的防治技术...
