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  • 酒店前厅客房服务与管理/仇学琴等

    仇学琴等编著  /  2018-10-01  /  机械工业出版社
    ¥41.0(7.5折)定价:¥54.8

    书共有14章,分别为:前厅部概述;第2章前厅和客房的布局与装饰;前厅预定服务与管理;前厅接待、离店服务与管理;前厅日常服务与管理;前厅宾客关系管理;前厅部综合管理;客房部概述;客房清洁服务;公共区域清洁保养;客房部设备用品及安全管理;客房部日常服务;前厅客房部人力资源管理;前厅客房常用英语...

  • 100古建筑畅游通

    ¥37.9(7.6折)定价:¥49.8

    1. 资深旅行达人从行者的角度出发,精心挑选100处颇具代表性的古建筑,东方*的宫殿北京故宫、华夏*宅王家大院、凌云佛境悬空寺、东方金字塔西夏王陵每一处都是历史名片,每一处都是一座艺术珍宝! 2. 版式精美,图片高清,只为更全面地搬运古建筑的真实面貌,更好地诠释古建筑的艺术之美、文化内涵! 3. 地理位置、开放时间、 文化历史、特色景点、民俗风貌资讯全面、信息新鲜,只为助力万千驴友更畅快、更轻松的深度自由行,获得更丰富、更有趣的旅行体

  • 旅游企业财务管理

    张学梅  /  2007-08-01  /  北京大学出版社
    ¥27.1(9.3折)定价:¥29.0

    第一章 旅游企业财务管理导论 第一节 旅游企业财务管理的概念与内容 一、旅游企业财务管理的概念 二、旅游企业财务管理的内容 三、旅游企业财务管理与旅游企业管理之间的关系 第二节 旅游企业财务管理的目标 一、旅游企业财务管理目标 二、影响实现财务管理目标的因素 三、不同利益主体财务目标的矛盾与协调 第三节 旅游企业财务管理的原则 一、竞争环境下的原则 二、创造价值和经济效率原则

  • 现代饭店培训

    陈志学著  /  2003-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥21.8(6.1折)定价:¥36.0

    全书按培训流程编排体例,根据培训工作程序逐一对培训需求分析,培训计划,培训方案,培训大纲,培训实施,培训方法,培训技巧,培训管理,培训质量控制,培训评估等进行了系统的介绍。本书没有过多的理论阐述,作者直截了当地重点介绍读者在工作中经常碰到的问题。每个问题都是作者在多年培训实践中多次应用后的总结,读者拿过去就可以应用。是一本书应回答的问题。作者在本书中更强调“怎么办”,因为只有读者知道了怎么办,才会对他(她)有指导作用,他(她)才觉得这

  • 旅行社计调实务

    ¥31.1(8.9折)定价:¥35.0

    系列完整:把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联,整个系列体系严密完整。   针对性强:符合职业教育的培养目标,侧重技能传授,弱化理论,强化实践内容。   体创新颖:从人类常规的认识习惯出发,对教材的内容编排进行全新的尝试,打破传统教材的编写框架;整个系列由案例导人,然后展开理论描述,更符合老师的教学要求,也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。   案例全面:采用**的案例,切合实际;案例的引用不局限于地域,面向

  • 旅游法规与政策

    ¥27.2(7.6折)定价:¥36.0

    《旅游法规与政策》教材紧跟我国法律法规立法进程,全面展现了最新的旅游法律法规,具有实用性。根据旅游职业教育的特点与旅游行业的需求把教学内容重新整合为9章,分别是旅游法律与旅游行政管理、合同法律制度及旅游合同、 旅行社法律管理制度、导游人员管理法律制度、旅游饭店管理法律制度、旅游业务管理相关法律制度、旅游资源管理法律制度、旅游安全与保险法律制度、旅游纠纷与旅游者权益保障法律制度。为方便广大师生教学和自学,本书赠送电子课件,教学案例、课程

  • 中国旅游文化

    秦学颀  /  2014-11-01  /  汉语大词典出版社
    ¥27.9(7.8折)定价:¥36.0

    《高等院校旅游专业应用型规划教材:中国旅游文化》作为高等院校旅游专业应用型规划教材之一,将中国旅游文化发展沿革、流变、特点、作用及影响等内容集纳其中,对读者了解和掌握中国旅游文化的内涵、精髓、类型及功能都具有极其重要的作用,总体上不失为一部具有思想性、科学性和创新性的好教材。...

  • 南怡岛-永不终结的故事之旅

    ¥30.7(7.7折)定价:¥39.8

    本书记录了南怡岛十年间由一个有些过气的游乐场复活为创意旅游胜地的点点滴滴,以及设计师出身的南怡岛设计者,也是本书作者在岛上的生活轨迹。另附详细的南怡岛旅游实用信息和大量精美照片等,呈现出一个童话般的南怡岛,带读者走进永不终结的故事之旅。

  • 实用旅游英语听说教程(第3版)

    郭学英,蔡慧  /  2023-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥30.7(7.7折)定价:¥39.8

    本教材分三大部分: 部分为接待礼仪篇,涉及问候与介绍致谢与道歉告别等内容;第二部分为酒店服务篇,涵盖客房预订礼宾服务入住登记客房服务点菜餐厅结账送餐服务康乐中心票务服务商务中心会议服务处理投诉结账离店等内容;第三部分为导游服务篇,包括在飞机上在海关接机去酒店帮助入住酒店参观景点购物处理突发事件机场道别等内容...

  • 100古城畅游通

    ¥37.9(7.6折)定价:¥49.8

    1. 资深旅行达人从行者的角度出发,精心挑选100处颇具代表性的100座古城,广陵明月城扬州、三关重镇代县、千古盐都自贡、塞上江南张掖一城一故事,每一次游历,都是一次收获! 2. 版式精美,图片高清,只为更全面地搬运古镇的迷人魅力,人文遗迹璀璨、自然景观静幽,二者和谐交融,诉说着美丽中国说不完道不尽的故事! 3. 地理位置、开放时间、 文化历史、特色景点、民俗风貌资讯全面、信息新鲜,只为助力万千驴友更畅快、更轻松的深度自由行,获得更丰

  • 现代饭店经营管理

    仇学琴主编  /  2017-03-01  /  北京师范大学出版社
    ¥30.7(7.7折)定价:¥39.8

    《现代饭店经营管理》是高校旅游管理专业的核心课程之一。饭店业是一个实践性非常强的行业,在饭店中,一方面要求不断更新管理思想、服务理念、操作流程、现代技术等,另一方面要求将管理理论与流程设计迅速转化为饭店产品实体,饭店业发展的这一特点要求高校饭店管理教学和教材都应与时俱进,跟上行业发展步伐...

  • 旅游职业岗位调查报告

    黄学彬  /  2019-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥31.1(7.8折)定价:¥39.8

    《旅游职业岗位调查报告》是海南省教育厅教育教学改革规划2015年度课题(HNJG2015ZD_13)的研究成果。 《旅游职业岗位调查报告》通过对海南旅游行业的主要岗位情况开展调查研究和分析梳理,共分为7章详细地介绍七大类别近300多个岗位的进阶路径、岗位描述、能力要求、薪金和福利待遇等,形成全景图式的框架。 《旅游职业岗位调查报告》能够为旅游专业大学生制订职业生涯规划提供一定的帮助,为高校教师、辅导员对学生进行就业指导提供一定

  • 全域旅游理论与实践

    戴学锋  /  2021-06-01  /  中国旅游出版社
    ¥36.6(7.6折)定价:¥48.0

    旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新,要针对旅游发展的重大问题,探索新的发展模式和路径,提出系列旅游改革发展的具体措施,解决长期制约旅游发展的瓶颈,形成适应全域旅游发展的体制机制;要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等,切实解决

  • 乡村健康旅游目的地建设案例

    ¥38.8(4.4折)定价:¥88.0

    在“乡村振兴”“健康中国”的时代背景下,乡村健康旅游活动及健康旅游业进入了快速发展的阶段。乡村作为“看得见山,望得见水”的乡愁聚集地,逐渐成为城市人新的健康旅游目的地。本书以云南、贵州、海南的乡村健康旅游目的地为研究对象,分析了乡村健康旅游的特点、分类以及旅游地的建设开发案例,可为乡村旅游开发机构、地方政府旅游部门等提供参考...

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