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食品营养与卫生项目化教程
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书由十多位来自不同学校的从事该学科教学的教师共同编写而成。该教材涵盖了食品的基础知识和食品卫生公共知识, 共分为两大模块: 食品营养模块和食品卫生模块。每个模块又分为若干项目, 主要讲述人体需要的各种热能、人体缺乏及中毒症、推荐人体的需要量和主要来源 ; 不同人群的营养需求 ; 食品污染途径及预防措施 ; 食物中毒的发病机理及预防措施等, 既体现了专业性、知识性、前沿性和科学性, 又具有一定的趣味性...
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学前儿童发展心理学
¥34.9(7折)定价:¥49.9本书共包括十二章，涵盖了学前儿童发展心理学的理论流派、学前儿童的认知发展、学前儿童个性和社会性发展、学前儿童情绪情感的调节等方面的内容。在本书编写过程中注重思政育人理念，并参考了幼儿园教师资格考试《保教知识与能力》考试大纲，将章节导航、真题链接、案例放送、知识之窗、实习实训和思政小结等部分有机结合，将立德树人的目标贯穿于理论学习与实习实践全过程。本书配有教学资源，扫描本书正文二维码可观看教学视频，下载考证真题及教学课件。 本书可作为本
