黄鼎 高翔-荣宝斋藏册页选

肉制品生产技术第2版高翔等高等职业教育项目课程教材

主要内容包括:肉制品加工准备（原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒）、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉制品加工、油炸肉制品加工、罐藏肉制品加工、火腿肉制品加工、调理肉制品加工、肉制品包装技术和肉制品加工质量控制（熏煮香肠生产许可证的申请、肉制品加工的良好操作规范（GMP）、肉制品加工的卫生标准操作程序（SSOP）、HACCP在肉制

近代的初曙-18世纪中国观念变迁与社会发展-(全两册)

高翔所著的《近代的初曙(18世纪中国观念变迁与社会发展上下)》堪称关于18世纪中国乃至整个清代观念文化史方面的第一部研究专著，是一部史料翔实、内容丰富、逻辑严密、论证有力、创见迭出的开拓创新之作。该书从18世纪中国知识界选取近百个人物，按照伦理观念及其生活方式与学术、政治

中国金融改革之温州解法

始自2012年3月的温州金融改革已历时3年，其改革成效一直为社会各界所关注。为梳理、总结温州金融改革在顶层设计、改革重点、创新方向、具体实践等方面的情况，本书作者深入温州金改一线调研，以实地采访所得素材为基础，对温州金融改革进行了深度的审视和思考，提炼出了规范民间金融和探索地方金融监管的“温州解法”...

JSP动态网站开发技术与实践

jsp技术是由sun公司推出一款基于java语言的web开发技术，是目前主流web开发技术中使用最为广泛的一种。　　本书共分15章，全面系统地介绍jsp动态网站开发的相关技术，包括典型的开发和运行环境、javabean技术、数据库技术、输入和输出操作、servlet技术、会话跟踪、xml技术应用、常用组件、邮件收发、网站计数器、网上聊天室等，并通过网上论坛系统、在线视频播放系统、网上商城系统、企业办公平台4个综合性应用系统的开发，详细

中国特色社会主义建设若干热点问题调查研究-(第一辑)

中国地质大学（武汉）马克思主义学院课题组，走出学校，走出书斋，走向社会，走向实际，以中国特色社会主义建设中的热点问题为导向，深入到学校、农村和企业，走访了大学生、农民、工人、党员、干部乃至企业老板，在掌握大量第一手资料和数据的基础上，最后形成了六份研究报告，这些研究报告跟踪和研究了中国社会五大热点问题：①农村党纪与党风建设。②中国梦与农民梦③是生态文明与美丽乡村建设。④国有企业和民营企业职工的思想状况。⑤大学生核心价值体系认同教育。高

商业地产前期开发

《商业地产操盘攻略系列：商业地产前期开发》主要包括商业地产市场调研、商业地产开发项目选择及可行性研究、商业地产投融资管理、土地使用权获取与行政审批、商业地产建筑规划设计、商业地产造价与预算管理、商业地产项目招投标、商业地产项目工程施工、商业地产项目验收与交付管理九部分内容

驾驶员必知养车/修车/用车1500招

《驾驶员必知养车修车用车1500招》，招招实用。 《驾驶员必知养车修车用车1500招》，书中内容都是作者多年实践经验总结出来的“看家本领”，具有很强的指导性和可操作性。 《驾驶员必知养车修车用车1500招》，图文并茂，通俗易懂，紧密结合生活实际，是获取驾车知识全面、便捷的信息平台...

数控加工技术实训

《数控加工技术实训》参照国家教育部数控技术应用专业技能紧缺型人才培养方案和劳动与社会保障部制定的有关国家职业标准及相关的职业技能鉴定规范编写，以企业广泛使用的FANUC数控系统为基础，介绍了数控车床、数控铣床（加工中心）的安全操作知识。《数控加工技术实训》以突出操作技能为主导，立足于应用，通过对典型数控车削、数控铣削实例的剖析，详细介绍了数控车削及数控铣削的工艺方法和程序编写技巧，使学生掌握使用数控车床、数控铣床（加工中心）进行中

人人都是架构师-分布式系统架构落地与瓶颈突破

1、货真价实的互联网场景下大型网站架构演变过程中核心技术难题的解决方案；2、全部来源于作者真实经历的生产案例，大型网站应对高并发、大流量的应急宝典；3、分布式服务案例全面剖析，为大家讲解如何构建一个分布式调用跟踪系统；4、大流量限流/消峰案例全面剖析，将流量尽可能挡在系统上游，避免对交易系统产生较大冲击；5、分布式配置管理服务案例全面剖析，为大家讲解如何构建集中式资源配置中心；6、限时抢购、秒杀场景下，热点数据的读/写优化案例；7、数

五官图疾病防治

本教材结合中职农村医学专业四年制人才培养要求，重点介绍基层临床常见眼耳鼻咽喉及口腔疾病的诊断、鉴别与基本治疗技术及患者疾病防治指导等内容，内容的覆盖与难度以农村医学专业教学标准为依...

果断行动

高翔的文章传递着真诚、爱心和正能量，更充满积极的思想和管理的睿智，能给读者带来事业的启迪和人生的帮助。 ...

国际产业转移:测度、演变及趋势

本书基于世界投入产出框架构建了全球产业转移价值量测度模型。该模型能够克服现有的主流产业转移测度指标的局限性，提供更系统、全面的国际产业转移规模测度结果，从而能够更清晰地刻画全球产业布局的演变趋势。围绕这一模型及测算结果，本书也对全球产业转移和中国典型制造业参与国际产业转移的演变历程开展了一系列实证研究。期望能够对当前和过去的国际产业转移格局和特征进行立体透视，并基于此对未来的国际产业转移趋势有一个初步的展望...

应用文写作

在信息化愈发普及的当代，应用文具有越来越广泛的社会功能，不仅成为各级机关、企业、团体开展各项公务、实施有效管理的一种重要工具，在某些领域也成为了衡量个人综合能力的标准，更成为了加速个人发展的有效助力。作为高职高专院校毕业的学生最看重的就是技能，而能根据职业工作需要撰写相应的应用文是每个接受了高职教育的学生必备的综合技能之一。本书针对高职高专学生的特点，本着实用、够用的原则，选取与学生学习、生活、工作紧密联系的文种进行教学，编写的宗旨意

破产管理人典型案例实操

本书主要以重庆市破产管理人协会评选的“2021年经典破产案例”为实践基础，并立足于每个案例中所面临的实践和理论问题。通过对力帆系企业破产重整案、四川盛马化工股份有限公司等五关联公司合并破产重整案、重庆华城希望房地产开发有限公司重整案、重庆海洲化学品有限公司破产重整案、重庆荧鸿房地产开发有限公司、重庆忠荻商业管理有限公司破产和解案、重庆九七九置业有限公司破产重整案、重庆泰利尔压铸有限公司破产重整案、重庆市合川区至皇建材有限公司破产和解案

数学史简明教程

本教材针对普通高等院校理工科专业一、二年级本科生，以“简洁性、唯物观、低起点”为理念编写。全书共分6章，论述了数学的主要分支，包括分析学、代数学、几何学、微分方程、概率论与数理统计的发展历程、应用、前沿热点，并穿插介绍了部分数学家故事、数学学派和数学大奖等内容...

柯克基础外科技术

本书更侧重于基础，立致于帮助有志外科医生理解和训练手术技能，为日后手术实践奠定基石。因此，这本书应该被视为操作课程，旨在模拟和积极的临床实践。这本书里所描述的许多技术是通用的，而其他的则对轮岗培训计划更感兴趣。基础外科技能是广义的，不单单包括简单的技术程序。要成为一名优秀的外科医生，灵巧的双手既不是专享，也不是最重要的条件。尽管外科临床领域日新月异的发展变化，但大多基础手术技能几乎不会发生改变...

巧用CHATGPT轻松学演讲

本书从基础的演讲知识入手，到演讲稿的写作技巧，再到系统地指导读者如何有效地利用ChatGPT进行演讲稿写作和演讲练习，最后通过实际的行业案例进行深入的学习和实战应用。使读者不仅可以系统地学习演讲的相关知识，还能对如何利用ChatGPT进行有效的演讲有更为深入的理解。 本书分为23章，主要内容包括演讲的基础知识，讲述基本的演讲原则和技巧；演讲稿的写作，引导读者了解如何撰写吸引人的演讲稿；演讲的表达，讲解演讲的身体语言和音调控制；演讲的实

清华学前教育专业新课程体系规划教材学前儿童语言教育与活动指导/刘苗苗

本教材共设十一章内容。靠前章至六章，主要阐述学前儿童语言及教育的基本理论，包括学前儿童语言的发展、语言教育的目标和内容、语言教育如何具体实施、语言教育活动的设计、组织和开展等内容。第七章至十章，从实践教学角度，对学前儿童语言教育的具体实施进行了分类指导，包括学前儿童谈话活动、讲述活动、听说活动、阅读活动四方面。这部分列举了大量教学案例，每章均设计了符合受众情况的实践活动和拓展练习，是本教材实操性不错的部分。第十一章，专门介绍了学前儿童

中国化马克思主义理论研究

本书为中国地质大学马克思学院教师合著的论文集, 该论文集是从马克思主义学院的教师近几年发表在核心刊物中的诸多论文中进行了筛选, 精选了马克思主义学院多位教师的多年研究成果, 是研究精华所在...

公路工程文明施工指南

本书在山东省交通运输厅、山东省交通运输事业服务中心的指导下, 认真总结近年来公路工程项目文明施工经验做法, 共设6章, 分别阐述了标准化驻地场站建设、精细化施工操作、规范化制度保障、智慧化工程措施等内容, 工程现场文明施工管理可借鉴使用...

中国现代游记作品集:为什么长江如此迷人(精装)

中国画家高翔和法国记者旅克?理查德2005 年从上海出发，逆长江走往青海源头。沿途采取步行、坐船、租车、乘班车, 搭拖拉机和任何可以借用的当地交通工具, 以*大的可能选择贴近这条流经最广袤地域的河流的路径。 两位作者以行走的方式，一路分别用绘画和文字两种各自不同的表达方式，记录发生巨变的长江及沿岸的地理、人文和生态，并非一般意义上的游记或风景写生，而是关于长江的一次珍贵而严谨的“田野调查”——两位作者带着对生态的关爱和赞美，对长江大胆

法律意大利语

课文模块选材取自上述经典法律文本具有代表性的章节，较为完整地体现了意大利法律体系的建立历程；同时兼顾学习者需求，标记重点单词与主要表达，降低学习难度。背景知识模块旨在铺展意大利各历史时期的政治、经济、文化、社会背景，方便学习者进一步理解法律文本的形成环境。表达及语法结构模块对课文进行文本分析，帮助学生掌握意大利语法律文本的基本结构和语言特色。补充阅读模块精选与本单元主题相关的泛读文本，拓展学习视角，深化法律精神的内涵认知。练习模块设计

园林树木应用指南(华东华中篇)(精)

追求健康是人类社会发展的趋势，而植物又是助力人类身心健康发展的重要因素之一。本书以大量简明、生动的图示化语言对园林树木的各方面进行阐述，并着重选取具有特征的树木种类，以突出本书对环境和健康的关注。本书涵盖华中华东地区。作为国内首册以“图示化+应用照片”的方式体现园林树木应用信息的图书，旨在通过大量图示化语言和照片营造的画面感，同时借助前沿的科技手段，激发人们对植物更多的兴趣...

DREAMWEAVER CC 网页设计与制作(微课版)

如果您是Dreamweaver的初学者，选这本书就对了！在优质内容的基础之上，它提供的学习资源并不是一张光盘能PK的，因为它提供的是一种全方位学习Dreamweaver的解决方案。拥有了这本书，您将拥有整个微课云课堂平台的海量资源，随时随地、随心所欲想学就学。心动不如行动，赶紧拿起手机扫一扫封面二维码吧！...

实用透析手册-第3版

本书在第2版的基础上，跟据新的临床实践指南和循证医学证据修订新版，内容将覆盖血液透析、腹膜透析、特殊血液净化技术、透析并发症和透析患者管理等方面。本书继续秉承第2版编写原则，从浩瀚的基础和临床研究文献中，挑选出新、实用的理论和技术编写入书中，供肾科、泌尿外科和透析专业医师、护士和工程维修人员参考...

燃烧理论与污染控制第2版

本书是根据高等学校能源动力领域人才培养的要求编写的。污染控制是燃烧理论发展的一个重要方面，本书在传统燃烧理论的基础上着重增加了这方面的内容，以供各个学校在教学中选用。本书共10章，前7章主要讨论燃烧学的基础理论、着火、火焰传播、湍流燃烧、液体燃料和固体燃料的燃烧等内容，第8章和第9章主要介绍了燃烧过程产生的主要污染物SO2、NOx、颗粒物和重金属的形成及控制理论，第10章主要介绍了*近发展较快的一些燃烧技术的新进展。 本书可作为能

中国历史研究院集刊 2020年第1辑(总第1辑)

《中国历史研究院集刊》为半年刊，由中国历史研究院主办，历史研究杂志社编辑出版，主要刊发史学理论和史学史、中国史、世界史、考古学等方面的很好学术成果。本辑为创刊号，共收录7篇文章。白于蓝《战国楚简中的“ ”与“ ”及相关诸字》一文对战国楚简当中常见且易混的“ ”与“ ”二字进行辨析，以此为基础，进而对一系列战国楚简中相关疑难字形和词汇以及历史地名加以考证，以期匡正前谬，并对简牍、文献研究及字词考释工作有所贡献。王瑞来《疏证》一文以南宋中

花香四溢:花卉摄影技巧大全

本书分为4篇。“新手入门篇”详细介绍了拍摄花卉的摄影器材与配件、拍摄参数、拍摄环境；“拍摄技巧篇”主要针对花卉摄影的构图取景、光线影调和色彩艺术等技巧进行详细介绍；“花卉实拍篇”重点介绍了选择对象、确定主题的方法，以及手机拍花卉、花海大场景，不同花卉的专题拍摄等内容；“后期处理篇”讲解了花卉照片的后期处理技巧，包括电脑和手机APP两种不同的处理方式，让新手快速掌握花卉的拍摄与后期处理技巧，助新手快速成长为花卉摄影高手，轻松拍出理想的花

走向唯物辩证法的地质科学－赵鹏大科学思想探析

本书从纵横捭阖的宏观整体性角度出发, 探讨自然科学与人文科学相结合的科学思想和科学思辨, 力图把握鲜活的历史科学素材背后的思想精髓, 具有跨学科跨时代的性质。它涉及到地质学、管理学、教育学和哲学等多门学科的思想和内容...

无人机航拍实战128例:飞行+航拍+后期完全攻略

本书按“飞行、航拍、后期”3条线讲解，帮助读者快速成为无人机飞行航拍与后期处理的高手！ 一条是飞行线，详细介绍了DJI GO 4 APP 的各项飞行参数设置、确保初次安全飞行的技巧、航拍飞行的风险规避技巧、无人机对飞行环境的要求、空中飞行的动作与方式及智能飞行模式的应用等内容。 一条是航拍线，详细介绍了风景照片、湖泊照片、古建筑照片、海岛风景照片、璀璨夜景照片、桥梁车流照片、日落晚霞照片、高原雪山照片、海边风光视频、城市风光视频及家乡

超大流量分布式系统架构解决方案:人人都是架构师2.0

本书共5章, 每一章的内容几乎都是独立的, 大家完全可以有选择性地阅读。第1章以大规模服务化架构作为全书的开篇, 主要介绍了分布式系统架构的演变过程, 以及在大规模服务调用场景下, 如何实施服务治理。第2章重点介绍了在大促前夕, 如何在线上实施全链路压测, 以及有指导性地进行容量规划和性能优化, 让系统坚如磐石。第3章重点介绍了如何有效地对流量实施管制, 若采用合理且有效的方式管制住峰值流量, 使其井然有序地对系统进行访问, 则在任何

矿物材料在环保产业的应用

本书较为系统地介绍了环境工程用主要非金属矿物的种类、特性、用途以及在环 境工程和健康保障方面的应用，列出了经市场调查研究得到的主要信息，并按照环境 工程的用途对矿物材料进行了基本特性和用途用法方面的介绍。本书旨在为我国环境 工程和非金属矿行业同仁提供环境矿物材料和健康矿物材料的选型及市场信息支持。 本书在撰写过程中，着力考虑系统性、科学性、全面性及在研究开发或生产中的实 用性。 本书可供地质勘察、非金属矿采选与加工、矿物材料、环境工程

气候变化与流域非点源污染

在深入分析研究区内历史土地利用空间变化及主要土地利用转换方式基础上，将室内试验、田间监测和模型模拟相结合，构建农田空间演变水热驱动模型，探讨中高纬区不同水热条件下农田空间分布变化特征；将气候情景、农田空间演变水热驱动模型与生态水文过程模型耦合，探讨不同水热及农田空间变化下流域土壤径流氮流失特征；以SWAT模型的壶穴模块为基础构建了适用于灌区非点源污染模拟的水田模块，提出了能够反映冻融农区气候特征的非点源污染关键源区的优化识别方法。综合

海洋生态灾害学

本书是灾害学领域以海洋生态系统为特色的专业教材。全书内容共分为１０ 章，沿着海洋生态灾害学概述（章和第二章）、海洋生态灾害学理论基础（第三章、第四章和第五章）、海洋生态...

陪审员参与民事案件事实认定研究

我国《人民陪审员法》的颁布实施，极大推动我国人民陪审员制度发展。在《人民陪审员法》实施背景下，陪审员参与审理机制尤其是参与事实认定机制尚需进行精细化构建。应从体系上构造符合陪审员认知规律和民事诉讼机理的陪审员参与事实认定程序结构。程序构造应立足我国国情，参照法系意识，以陪审员参审的利弊衡量为适用前提，以不同于职业法官审理制的程序差异性为设置规则。程序构造由参审职权、参审范围、审理对象构成，陪审员事实认定权主要限于庭审核心判断权，形成符

小学科学实验教学说课与课例研究

本书是有关小学科学实验教学的教师理论用书，该书符合小学科学课程的教学理念，共三章，包括“第一章 小学科学实验教学概述”（阐述小学科学实验教学的教育价值、内容和要求，介绍常用的实验类型和方法）、“第二章 小学科学实验教学说课”（建构说课的框架体系和操作方法，提出说课创新思路及其教学本质）、“第三章 小学科学实验教学课例研究”（介绍课例研究的内容、方法、成果转化），既有详尽的理论知识、方法指导，也有独到的教学见解、反思总结，对于规范和指导

“一带一路”倡议:过去、现在和未来

2023年是一带一路倡议提出十周年。十年来，本着共商、共建、共享的原则，共建一带一路取得巨大成就。欧洲是共建一带一路的重要参与者，中欧学术和智库交流是促进双方民心相通的重要方式。本书对一带一路倡议的过去、现状和未来进行深入、全面的考察，涵盖了政治、经济、科技、历史、考古、国际关系等诸多领域。本书由中国和欧洲学者共同完成，不仅是中国社会科学院和塞浦路斯欧洲大学之间长期友谊和合作关系的见证，也是中欧智库交流和民心相通的具体成果。 ...

无人机航拍实战128例:飞行+航拍+后期完全攻略(修订升级版)

本书从飞行线、航拍线、后期线这三条线展开讲解，力求帮助读者快速成为无人机飞行航拍与后期处理的高手！同时本书也适合用作CAAC、AOPA、UTC、ASFC等考证的教材，随书赠送了教学视频、PPT教学课件和电子教案。 【飞行线】详细介绍了DJI GO 4 App的各项飞行参数设置、确保初次安全飞行的技巧、航拍飞行的风险规避技巧、无人机对飞行环境的要求、空中飞行的动作与方式、智能飞行模式的应用以及航拍的构图技巧等内容。 【航拍线】详细介绍了

认知症老人生活质量影响因素及社会支持研究