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  • 自己动手做辣油

    (日)五十岚美幸  /  2013-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥10.9(3.4折)定价:¥32.0

    尝试制作辣油。当下,辣油的受欢迎程度毋庸置疑。其实,这本书让人吃惊的地方是: 教会你如何用寻常食材制作超级好吃的辣油。蔬菜和充分添加的配料在油中溶出美味,让人不想放下筷子。当然也可以在米饭、蔬菜、豆腐及其他一些菜肴中直接添加辣油,让你感叹道:“哇,真是好吃!”所以,请一定尝试做一下哦...

  • 超可爱彩绘饼干和甜点

    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    本书介绍了最受读者欢迎的, 只要利用市售的材料, 就可以轻松的绘制出可爱的饼干和甜点, 配有详细的步骤说明图片, 让新手也能轻松的学会。成品漂亮可爱, 无论是作为伴手礼还是送人, 都十分适合。赶快和Junko老师一起粗谱骺砂牟驶姹砂伞...

  • 小岛老师的戚风蛋糕&经典蛋糕

    ¥22.7(6.3折)定价:¥36.0

    本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕, 并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书, 十分受读者欢迎。此外, 全书还配有详细的步骤图, 即使是烘焙新手, 也能成功制作...

  • 健康美食厨房:大众凉拌菜

    罗岚  /  2021-01-01  /  团结出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    《大众凉拌菜》按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉,各式家常美味层出不穷,配料、做法面面俱到,家常的食材,百变的做法,酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味,让家人越吃越爱。 每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养...

  • 中式面点制作

    ¥35.9(6折)定价:¥59.8

    本书分为两篇, 第一篇为中式面点制作理论, 包括面点的认知、面点制作基本工艺流程、面点的装饰和组配, 第二篇为中式面点制作实训, 包括面点制作的基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、其他面团制品、部分地方风味小吃及几种流行西点、宴席及比赛品种实例...

  • 健康美食厨房:新编大众菜

    罗岚  /  2021-01-01  /  团结出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    大众菜谱,顾名思义就是要面向大众,突出各种菜例的实用性和普及性,以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足人们对不同口味的需求...

  • 茶人茶话(2023版)(2023版)[闲趣坊]

    ¥38.0(7.3折)定价:¥52.0

    “柴米油盐酱醋茶”,茶位列开门七件事之一,既与百姓生活息息相关,又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编,精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑:辑一“茶雅”,闲情雅致,泛谈历史与文化;辑二“茶俗”,纵览江山,品味各地风俗人情;辑三“茶话”,知茶论事,意在生活点滴体悟;辑四“茶事”,寻常人生,更多逸闻趣事。 对茶

  • 中国菜

    ¥300.0(7.5折)定价:¥400.0

    中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出版商费顿 (Phaidon) 特邀近年来活跃于国际的烹饪名家陈纪临、方晓岚夫妇撰写。陈氏伉俪遍访全国, 从数千种名菜、名点中精选出最具特色且适合家庭烹饪的菜肴, 结合传承自父亲陈梦因先生的厨艺绝学, 将698道凝结两代人心血的食谱呈现给读者, 并特别收录26道世界各地星级餐厅名厨的私房菜谱。不仅如此, 本书还从中国的地理环境、气候特点及饮食习惯入手, 梳理出各大菜

  • 姑苏非遗民俗美食卷

    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    非物质文化遗产是人民世代相承、与群众生活密切相关的传统文化的重要组成部分。《姑苏非遗》(民俗美食卷)从元宵写到冬至,从船点写到苏州织造官府菜,从苏州祭孔写到姑苏叫卖,举凡节令民俗、小吃美食,均不急不缓、慢条斯理、娓娓道来。从不同角度给姑苏非遗“画像”,从各个侧面给姑苏非遗“树碑立传”,为岁月留痕,为非遗写真,用文字和图片“刻录”姑苏区传承、保护非物质文化遗产工作的全貌。 如果说生活就是我们身边的非物质文化遗产,那么,苏式生活就是

  • 洋酒品鉴大全

    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

    你对洋酒的认识还停留在芝华士兑绿茶吗?那未免太浪费好酒了。威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒这些世界知名的洋酒各有什么特色,如何品饮,何时品饮,看完本书,你一定会有所收获。 1、将世界著名洋酒的产地、历史、酒精度数、季节、口味,品饮方法,鸡尾酒调制配方全部收录其中; 2、图片精美,内容翔实,是洋酒喜好者的不二选择;...

  • 平底锅达人的56道原创面包和蛋糕

    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    * 作者在日本推特上发布部分原书内容,超过10万人关注作者推特。 * 出书2个月,销量超过10万册。目前仍在排行榜中。 * 形式新颖,为漫画的方式表现制作过程。全书虽然是面包制作类图书,但是作者用手绘的方式,将面包及蛋糕的做法,生动形象的讲述出来。*近成人手绘类图书,在中国非常有市场。画风可爱,介绍面包及饼干的做法简单易懂操作。还有一些小贴士,会告知制作过程中应该有的注意事项。既萌又可爱。 ...

  • 顿顿美食压力锅

    ¥21.7(5.5折)定价:¥39.5

    本书主笔行正理香是一位在nhk电视台主持美食节目的美食达人,为广大观众介绍各种家常菜肴。也正是由于这个原因,她创作的书籍(以菜谱为主)也继承了她主持电视节目时的风格通俗易懂,简单扼要,同时富含感情。在本书中,作者不仅介绍了各种压力锅菜肴的简单烹饪法,还向读者们分享了家庭生活的小技巧和一些随笔,讲述了自己对生活的看法和人生观。本书文字比较浅显,书中的内容也偏向直白和简明,力求让读者轻松理解压力锅的使用方法...

  • 甜美翻糖蛋糕&饼干

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    翻糖蛋糕妙不可言   “翻糖蛋糕”发源于英国,从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合,从轻松愉快的晚会,到稍有庆祝意味的聚会,林林总总各不相同。装饰蛋糕的材料,顾名思义就是“砂糖”,也就是在水果蛋糕外面覆盖一层糖霜进行装饰。   成为茶话会的点睛之笔   至亲闺密围坐在一起的时候,浪漫的甜点**必不可少。可爱的外观会衍生出很多话题哦。   在珍贵的回忆中添加优雅的细节   把结婚典礼的亮点放在原创蛋糕上如何?存在感

  • 西班牙酒色

    刘沙岚  /  2015-09-01  /  上海文艺出版社
    ¥27.4(3.8折)定价:¥72.0

    本书主要内容包括: 马德里的伯纳乌和马约尔 ; 塞戈维亚的古罗马、乳猪和手风琴 ; 布尔戈斯教堂的熙德之歌 ; 毕尔巴鄂的古根海姆 ; 锡切斯的沙滩 ; 巴塞罗那的毕加索 ; 巴塞罗那的“高迪之旅”...

  • 超可爱卡通3D立体小面包

    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    46款可爱又好吃的卡通小面包不藏私大公开. 用巧克力笔或其他装饰素材,随心所欲地创作吧。在茶点时间到来之前,试试与小朋友们一起创作怎么样? 可爱的动物形象小面包:大家也可以尝试制作自己喜欢的小动物。只要掌握了装饰要点,就能充分享受创作的乐趣了。 交通工具水果小面包:选用了男孩子们喜爱的汽车和女孩子们喜爱的水果当成面包主题。 四季主题小面包:虽然非常可爱,但做起来却十分简单。适用于季节性活动的小面包,还可以当成派对伴手礼。 童话主题

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