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  • 魔幻厨房-做一手百变好菜魔幻厨房:做一手百变好菜

    肖静  /  2018-11-01  /  武汉出版社
    ¥40.8(5.8折)定价:¥69.8

    自由不羁的“独行侠”深夜归家,不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面;相爱的人们在慵懒的周末,牵手逛次菜场都是很美好的时光;忙碌的三口之家,每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么;陪伴年迈的父母,很好的方式就是做上几道他们爱吃的菜…… 《魔幻厨房》是为家而生的烹饪宝典,书中介绍了各种各样的家常菜的做法,每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。 很多菜做法简单,风味却不简陋,且材料方便购买,操作简便,一目了然,很终的成品图也是色香

  • 以茶入生活:在家泡茶、品茶的100个技巧

    肖蕾主编  /  2019-01-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥32.4(6.6折)定价:¥49.0

    ● 简单明了易上手,0基础的新手党也能在家泡好茶!● 掌握泡茶的细节和好品茶的要领,更享茶之醇美。● 专为意欲了解茶、认识茶、学泡茶的读者量身定制,乐享茶生活!● 精美手绘插画与精致图片相融合,更给读者美好的阅读体验。茶在我国被誉为国饮,作为开门七件事之一,饮茶从古至今都是人们日常生活中不可或缺的一部分,客来敬茶也成为待客礼仪中的一项基本要求。茶带给我们的益处是多方面的,茶的作用从来不只是解渴和保健,在快节奏的今天,忙里偷闲,在家

  • 调酒之魂 味美思酒

    ¥92.4(5.5折)定价:¥168.0

    本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方,探索酒精饮品的各个方面,并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。书中的第一部分是味美思酒的综合指南,从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒,尤其在介绍味美思酒的历史时,从横向(全世界的不同国家和地区)和纵向(按照从中古时期到现代的时间顺序),以文字和数字时间轴的方式介绍了味美思酒的起源和发展,其中也提及了其他酒类的历史,就像一部酒类的编

  • 中国潮菜:水产类

    肖文清  /  2021-12-01  /  广东科学技术出版社
    ¥37.9(6.7折)定价:¥56.8

    潮菜诞生于潮汕平原,这里面朝大海,盛产名贵海味,农产品丰富,且烹饪技艺传承久远。本系列书依据食材大类,分成水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4册。  潮菜是粤菜的三大流派之一,它传承久远,根深叶茂。改革开放以来,潮菜同样发生了翻天覆地的变化,很多传统名菜已经更新迭代。第2版“中国潮菜”系列书正是潮菜的迭代成果,这是对现当代潮菜烹饪技艺的一次总结。  第2版“中国潮菜”系列书脱胎于广东科技出版社在1998年出版的“中国正宗潮菜”系列书,

  • 西式面点制作

    肖伟  /  2021-04-01  /  天津科学技术出版社
    ¥12.8(6.4折)定价:¥20.0

    本书共分为六章,内容包括:西式面点基础知识、西式面点操作基本功、面包制作、蛋糕类点心制作、西饼类食品的制作、冷冻制品制作...

五星书

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