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邮票图说:世界航天50年
¥16.6(3.9折)定价:¥43.0关于现代航天科学的基本原理，内容及其发展历程的系统介绍，国内图书市场上已不乏优秀作品，阅读这些作品，可以帮助我们了解现代航天技术发展概况。由于这些著作多偏重于系统理论介绍，而且书中文字阐述较多。图示较少，对于那些未接触过航天工作的读者来说，读起来不免会缺乏一些感性知识。为使广大读者对当代琳琅满目的航天实物有一些真实的感受，并能初步了解当代宇宙探索中的一些具体过程。作者特地将近50年许多国家发行的航天邮票搜集起来，分门别类地整理，并按发
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自然灾害与社会易损性
¥17.5(4.9折)定价:¥36.0《自然灾害与社会易损性》(作者郭跃)是从地理学与社会学结合的视角，重新审视自然灾害和社会易损关系的新专著。《自然灾害与社会易损性》回顾和介绍了自然灾害社会易损性研究背景，灾害研究的主要流派和国外灾害易损性评估的主流评价指标和灾害的社会易损性分析的案例；在理论上，论述了灾
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食品产品开发实验技术
¥16.7(3.6折)定价:¥46.0本书的主要内容包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编辑方法等。 本书借鉴食品工艺学经典实验教材，结合浙江工商大学国家食品工程与质量安全实验教学示范中心的教学实践经验，充分融合中心师生相关科研成果，构建了以食品新产品开发技术为主线的实验理论和实践指导体系，着重培养学生的科学思维和工程能
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现代电路分析(第2版)
¥15.7(4.4折)定价:¥36.0本书系统介绍了以计算机分析为基础的现代电路分析理论，内容包括：网络拓扑理论、电路方程建立及矩阵方法、线性方程组的计算机解法及稀疏矩阵等...
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食品产品开发虚拟仿真/陈跃文
¥12.0(4.3折)定价:¥28.0本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构，具体介绍该设备的以下操作过程及特点：（1）仿真操作，在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作；（2）存储、读取快门，在硬盘上存档和读出为以后使用；（3）暂停，暂时中断计算机的模拟计算，但不丢失数据；（4）改变时标，可以加快和减慢系统的内部仿真时钟；（5）智能指导，在线提示操作指导信息...
