食品加工技术与应用(第2版)/魏强华

本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，本书整体的编写思路围绕学生今后在产业的就业创业需求，突出 重点，精选果蔬制品、乳制品、粮食制品、肉制品、水产品等典型食品的加工生产，不追求内容大而广，全书以实验实训为中心，教学做一体化，培养学生食品加工技能、食品研发能力，全书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括果蔬加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术等8个项目。本书适用于高等学校高职高专食品加工技术、食

机械设计基础(第5版)/郭仁生 魏宣燕

全书内容分为5篇: 篇“机构的组成和机械设计概论”；第2篇“常用机构”；第3篇“机械传动”；第4篇 “轴系零部件”法；第5篇“机械连接”。本书注重理论适度、突出应用和方便教学，在各个章节中都有许多机械设计计算、分析和作图等的能力训练案例，以及典型零件工作图，并且摘录了部分机械设计常用的近期新标准和规范。对各章后面的实训习题，都给出了求解提示和参考答案。本书可以作为高等职业技术教育和高等专科教育制造大类专业“机械设计基础”课程的教材，也

食品机械与设备/魏庆葆

本书以食品加工流程为主线，以常规设备为基础，以重点岗位、关键设备为重点，以优选技术、优选设备为导向，全面介绍设备的原理、结构、分类及选型、操作维护和故障分析等内容，并将不同类型的食品工艺内容融入其中，图文并茂。意在培养学生掌握食品生产中常用设备的使用和操作、故障排除、安装与维护的一般技能，并根据产品品种和生产工艺要求，对设备进行配套选型、组成生产线的实际应用能力。本书针对就业岗位突出实用性，针对教学体现条理性和方便性。本书可供高职高专

人民邮电出版社移动基站设备与维护(第3版)/魏红

本书全面、系统地阐述了现代移动基站的基本原理、基本技术和当今广泛使用的各类设备及维护技术规范，充分地介绍了当代移动通信的新技术及应用维护知识。全书共8章，包括移动通信系统概述、天馈系统、基站主设备、分布系统、传输设备、通信电源设备、空调和动力环境监控系统及基站建设维护规范...

邮政快递技术与装备/魏世民

《邮政快递技术与装备/普通高等教育“十三五”规划教材》主要结合国内邮政快递行业发展的实际状况和业务需要，在借鉴和吸收国内外物流技术、邮政快递技术与装备理论和新研究成果的基础上，基于邮政快递的实际应用过程，紧密结合邮政快递管理2r_作编写教材内容。《邮政快递技术与装备/普通高等教育“十三五”规划教材》包括绪论、运输技术与装备、仓储技术与装备、搬运装卸技术与装备、输送技术与装备、集装单元化技术与装备、分拣技术与装备以及邮政快递信息技术

机械工业出版社“十三五”普通高等教育规划教材光伏发电技术及其应用(第2版)/魏学业

光伏逆变器是将光伏电池产生的准直流电能转换为交流电能的装置，是太阳能光伏发电系统中的核心器件。本书系统地介绍了光伏电池的基本原理、光伏逆变器的基本原理和实用实例，特别是对光伏逆变器的结构特点、转换原理、大功率点跟踪原理、阴影下的光伏电池的发电特性进行了详细介绍。本书注重简洁的基础知识和实际应用，在表达方式上力求做到语言通俗、简洁易懂，提高研究和使用人员的兴趣。本书可作为高等院校自动化、电气自动化、仪器仪表等专业的教材，也可供从事相关领

魏复盛文集

本书为魏复盛院士研究成果的一个汇总。魏复盛, 环境化学、环境监测专家, 博士生导师, 中国环境科学学会第五届、第六届副理事长, 第四、五、六届全国环境监测专业委员会主任, 第十届全国人大常委委员, 1997年当选为中国工程院院士。20世纪70代中期开始进行环境监测分析技术与方法的研究。20世纪80年代中期领导并组织了全国按照“水和废水”、“空气和废气”、“土壤”、“固体废物”等要素进行监测分析方法的研究, 统一验证和标准化, 对建立和

ISO9001质量管理体系及认证概论(2015版)(第2版)/魏恒远

本书共分为七章。靠前章介绍了质量、环境、职业健康安全等现代管理体系以及产品合格安全认证等方面的基本知识；第二章介绍了ISO9000：2015《质量管理体系基础和术语》标准中的内容；第三章介绍了ISO9001：2015《质量管理体系要求》标准的各条款要求；第四章、第五章以ISO19011：2011《管理体系审核指南》为基础，介绍了质量管理体系审核的基本知识、审核阶段活动的基本内容和实施方法；第六章介绍了质量管理体系文件的内容和编写方法；

水质监测与评价(第3版)/魏家红/高职高专教育国家级精品规划教材

《水质监测与评价（第3版）》对水质监测与评价的基本理论与实验做了较为全面和系统的介绍，全书由理论和实验两大部分组成。理论部分包括绪论和项目一到项目九，主要内容有：水资源及水体污染、水质指标和水质标准，水质分析方法，水质监测，水质评价，水质预测等；实验部分主要内容有：硬度的测定、氯化物的测定、高锰酸盐指数的测定、化学需氧量的测定、溶解氧的测定、五日生化需氧量的测定、氨氮的测定、水中六价铬的测定等24个实验。　　《水质监测与评价（第3

魏启宇文存-交通史学.水路交通.编辑工作及其他

本书内容分三部分：一是交通史学，主要是关于交通史学编纂理论方法的论述。二是水路交通方面的文章，包括水路运输、水道港口、运河建设等方面的内容。三是编辑工作及其他，重点是关于编辑工作历程、心得、成果等方面的记述...

印刷原理与工艺/魏先福/普通高等教育十一五国家级规划教材

《普通高等教育十一五国家级规划教材：印刷原理与工艺》考虑到实际教学的需要，以及印刷工艺技术的宽泛性、复杂性，将重点放在印刷过程涉及的基础理论上，工艺技术方面只阐述了各种印刷方式的共通问题，如油墨叠印、印刷色序、套准控制、静电消除等常规而又不可回避的问题。全书共分为六章。《普通高等教育十一五国家级规划教材：印刷原理与工艺》是在长期教学实践积累的基础上编写完成的，是北京印刷学院印刷技术教学团队全体老师辛勤劳动的结晶...

普通高等院校机械类“十三五”规划实验教材材料力学实验(双语版)/魏义敏 乐忠萍 周迅

本教材所包含的试验内容，按性质可以分为以下三类：1．测定材料的力学性能，包括的试验内容有：①金属材料的拉伸实验，②金属材料的扭转试验。2．验证基本理论，包括的实验内容有：①电测法基础及应变仪的使用，②矩形截面梁弯曲正应力测定（1/4桥），③矩形截面梁弯曲正应力测定（半桥与全桥）。3．测定构件的应力和变形，包括的实验内容有：①弯扭组合变形的主应力主方向测定试验，②力传感器原理实验，③应变片粘贴试验。本书可作为普通高等学校机械类、材料类、

地铁土建工程施工技术与安全管理

本书主要分为绪论、地铁车站土建工程、地铁区间土建工程、地铁车辆基地土建工程、地铁土建工程安全管理5章，阐述了地铁车站、区间及车辆基地土建工程的基本内容、施工工艺流程和施工方法等，介绍了地铁土建工程的安全问题、安全隐患及预防、管理手段等...

机电概念设计【MCD】教学工作页

本书以 NX 1926 机电概念设计(MCD)为软件平台，以项目为导向，以任务为驱动，共设置由简单到复杂、由单一到综合的七大项目及若干学习任务，帮助学生由浅入深、循序渐进地理解三维建模、基本机电对象设置、运动副、耦合副、传感器、信号、仿真序列、虚拟调试等内容，让学生更好地掌握机电概念设计的知识与技能，并培养学生的实践能力与综合应用能力...

汽车行业ISO/TS16949:2002标准咨询指南

小错误诱发大故事

改变心态，遏制小错误。　　“千里之堤，溃于蚁穴”。小错误、小误差往往会带绐人们意想不到的灾难。直面诱发大事故的根源，构筑杜绝大事故的路径，是本书的重点之所在；作者集多年的企业管理经验，从改变人们对待小错误的观念八手，通过六道“控制阀”环环相接、层层设障，把小错误置于可控范围之内，从而避免大事故的发生。小处不小，以小见大。本书便是完美融合“大”与“小”的典范，书中大量生动的实例涉及企业生产、公共安全的各个方面，读来令人震撼。　　企业解雇

环境与可持续发展

第一章　环境与生态学基础 第一节　环境 【案例1一1】生物圈二号的启示 第二节　生态学基础 【案例1—2】引狼入室 思考与练习 参考文献第二章　人口与可持续发展 第一节　人口大爆炸 【案例2—1】中国人口的老龄化问题 第二节　人类生存空间的有限性 【案例2—2】人类生存空间的开发 第三节　环境的人口承载力 【案例2—3】从复活节　岛的兴衰看人口与发展 第四节　人口的可持续发展 【案例

环境保护概论

石油天然气勘探与钻井工程量清单计价规范研究

计算机电路基础第2版

现代通信技术

本书共分三篇14章，以通信系统中最基本的三种通信技术：光纤通信、卫星通信、移动通信为主要内容，全面介绍了这三种技术的基本知识、基本理论和最新发展动向。本书可作为高等院校电子信息工程专业相关课程教材，也可以作为相近专业学习通信技术的选修课教材，同时可供从事这方面工作的工程技术人员和技术管理人员阅读和参考...

谷物品质与食品加工：小麦籽粒品质与食品加工

本书以陕西关中及黄淮冬麦区的小麦品种为材料，根据作者近十年所进行的科学研究，对我国小麦磨粉品质，蛋白质特征（特别是麦谷蛋白溶涨指数）及淀粉特性与食品加工品质，小麦籽粒品质与啤酒酿造，营养强化（特别是苜蓿粉添加）与小麦食品加工等问题，进行了系统和全面的总结。前三章主要结合我国传统食品面条加工品质进行论述，后两章则涉及用小麦作原料酿造啤酒的技术与质量要求和食品加工的新动向、新领域。　　本书对我国小麦品质改良、食品加工标准制定具有较高的理论

环境化学

本书内容分为7章。第一章为绪论，介绍环境问题的产生和发展，．当前人类面临的环境问题，环境化学的定义、研究内容和发展方向。第二章为大气环境化学，主要介绍大气的结构、组成和性质，大气中主要污染物及其迁移，光化学反应基础，温室效应、酸沉降、臭氧层破坏、光化学烟雾等重要的大气污染化学问题及其形成机理，气溶胶化学，大气污染的防治对策。第三章为水环境化学，主要介绍天然水的基本特征，天然水中的化学平衡，重点介绍水中的酸碱平衡、重金属在水环境中的沉淀

炼焦设备检修与维护

本书为冶金行业职业技能培训教材，是根据冶金企业的生产实际岗位群的技能要求编写的，并经劳动和社会保障部职业培训教材工作委员会办公室组织专家评审通过。 全书共分8章，主要介绍了炼焦设备的作用、原理、点检与维护要点、检修等基础知识，设备点检制度；设备故障表现、原因、处理与预防等。 本书可作为炼焦生产一线的生产人员和设备检修人员技能培训教材和职业技术院校相关教材，也可作为炼焦企业从事设备管理的工程技术人员的参考书...

数控机床编程加工技术

本书共分8章，包括数控加工概述、数控加工工艺基础、数控编程基础、数控车床编程技术、数控铣床编程技术、数控加工中心编程技术等方面。 ...

工程水文学

本书是《高等学校精品规划教材》之一。主要内容包括：水循环与径流形成，水文资料的观测、收集与处理，水文统计基本知识，设计年径流及径流随机模拟，由流量资料推求设计洪水，流域产流、汇流计算，由暴雨资料推求设计洪水，排涝水文计算，水文预报，水文模型，古洪水与可能最大降水及可能最大洪水，水污染及水质模型，河流泥沙的测验及估算等。 本教材适用对象为高等学校水利水电工程、农业水利工程、水文与水资源工程等水利、水电类专业本科生、研究生以及有关单

金属压力加工原理及工艺实验教程

水轮机调节系统仿真

《水轮机调节系统仿真》由魏守平所著，对水轮机调节系统的基本理论、工作原理和动态仿真进行了系统、深入、全面的分析和研究，详细地分析、推导和论证了水轮机调节系统、水轮机控制系统和被控制系统的静态及动态特性；建立了基于matlab的水轮机调节系统的仿真模型；提出并成功实现了“1仿真目标一3数值仿真”的仿真策略，运用水轮机调节仿真决策支持系统对水轮机调节系统的机组开机、机组空载频率波动、机组空载频率扰动、接力器不动时间、机组甩负荷、电网一

绿色环保LED应用技术

《绿色环保led应用技术》从电力电子控制的角度出发，系统介绍了led的基本原理及应用。全书共7章，内容包括：led照明基础知识，led的结构、特性和封装技术，led的应用领域，led驱动电路及电源变换，交流市电供电的led驱动电路，单片机在led照明中的应用技术，太阳能led照明技术。 　　《绿色环保led应用技术》适用于高等院校电子信息、电子电力、光机电一体化等相关专业学生，以及从事led应用工作的工程技术人员...

综合电子系统设计与实践

本书是为高等学校电子信息类专业编写的一本综合性电子设计的实践类教材。 以电子系统设计方法为主线，将模拟系统设计、数字系统设计、单片机应用系统设计，以及传感器与控制等相关技术融为一体，培养学生综合电子系统的设计能力，以适应电子信息时代对相关专业学生知识结构与实践能力的要求。 本书从电子系统概念、分类及设计方法入手，讨论了常用传感器及其应用电路，模拟系统设计技术与multisim设计工具，数字系统设计技术与vhdl、pld、q

汽车工程制图

本书以工作项目为载体来讲授汽车工程制图，全书设置10个工作项目，分别为画汽车起重吊钩平面图形，画汽车连杆轴承盖三视图，画汽车挠性万向节减震盘轴测图，画汽车半轴零件图，画汽车转向器下端盖零件图，识读汽车拨叉零件图，画汽车齿轮泵泵体草图，画汽车上螺栓联接图，识读汽车活塞连杆总成装配图，用计算机绘制汽车制动毂零件图。本书可作为高职高专院校汽车类专业的教材，也可供从事汽车制造与装配的人员参考...

汽车修理

随着经济的不断发展，城乡建设急需大量的技能人才，专业技能培训是提高劳动者素质，增加劳动者就业能力的有效措施。为了满足广大人员学习技术，掌握操作技能的要求，以及满足下岗职工转岗和农民工进城务工的需求，我们组织编写了这本浅显易懂、图文并茂的培训教材。 本教材以技能培训为主，以达到上岗要求为标准。教材的内容完全以实用为原则，简化理论知识，强化技能训练。根据生产实际，适当地减少了标准中的理论知识要求；在技能方面，舍去了标准中不常

食品微生物检验技术

通信导论(新一代信息通信规划教材)

本书以通信的基本概念为核心，按照先概念后技术再系统的方法从全程全网的角度介绍了通信的基本理论和各类典型通信系统。 本书作为面向初学者的教材，使用简明的描述与图例相结合，帮助读者理解通信的基本内容。本书可作为高等院校电子、通信和计算机专业低年级本科生的教材，也可作为通信与计算机网络领域初学人员的入门参考书...

化工分离过程与案例

《新概念英语》注重听、说、读、写、译的全面提升，而词汇则是构建完美英语的基石。《新概念英语词汇》丛书是针对《新概念英语》（新版教程）精心设计的一套实用词汇丛书，囊括所有单词表及课文中的重要词汇。通过对单词、词组、近义词、反义词等的全面详解，帮助学生彻底记忆并掌握每一个单词，以便更好地完成《新概念英语》的学习。 本套丛书具有以下突出特点： 1．针对性强，紧扣课本，同步辅导。 本书以《新概念英语》教材为蓝本，全面涵盖了课

水工钢筋混凝土结构设计技术研究

本书是《水工混凝土结构设计规范》（dl／t5057-1996）修订专题研究成果。全书系统介绍了新《水工混凝土结构设计规范》（dl／t5057-2009）采用的可靠度、设计和结构分析基本原则；详细地阐述和讨论了钢筋混凝土梁斜截面受剪承载力计算方法和无抗冲切钢筋混凝土板受冲切承载力计算方法，配置抗冲切钢筋混凝土板受冲切承载力计算公式、裂缝开展宽度计算公式、预应力闸墩设计基本原则和计算公式，以及简单锚块预应力闸墩“应力修正法”计算公式、独立

水利水电工程质量检验与评定操作实务

《水利水电工程质量检验与评定操作实务》讲述了水利水电工程建设中质量检验的基本方法和质量评定要求。《水利水电工程质量检验与评定操作实务》共分五章，其主要内容包括施工质量检验的基本要求、水利水电工程质量试验与检测、水利水电工程外观质量检验评定、水利水电工程单元工程质量检验、工程质量检验数据统计分析方法及相关规范等。 《水利水电工程质量检验与评定操作实务》是从事水利水电工程质量检验人员指导实际工作的工具书，是水利水电工程质量检测从业人员的

热塑性聚酯及其应用

热塑性聚酯是近几年发展迅速的一个树脂品种。本书简要介绍了pet的生产，重点介绍了pet的结构、性能及其在不同制品中的应用。最后介绍了一些新型聚酯产品（pbt、ptt、pct、pen）的性能与应用及热塑性聚酯生产与使用中的安全与环保要求。本书可供从事热塑性聚酯生产及聚酯产品生产的技术人员使用...

船体放样

本书主要内容有船体放样基础知识、船体型线及结构线放样、船体构件及外板展开、草图、样板及样箱、船体数学放样以及数学放样在船体建造施工中的应用...

金工实习

全书共分四篇14章，内容包括：金属材料与热处理、铸造成型、锻造与钣料冲压成型、焊接成型、切削加工基础知识、车削加工、铣削加工、钳工操作等...

电子技术基础

本书是机电类高职系列教材之一。主要内容有：常用半导体器件，放大电路基础，负反馈放大电路，功率放大电路，集成运算放大器，正弦波振荡器，直流电源，数字逻辑电路，基本数字部件。每章配有一定数量的例题和习题，＊号部分为选修内容。全书教学时数为70-90学时。　　本书突出高职教育的特点，避开繁琐的公式推导，注重实际应用。可作为3年制机电类高职教材，也可供电大、职大相关专业作教材选用...

环境与可持续发展

可持续发展教育作为一门新兴的交叉学科和综合学科，包含了社会学、经济学，伦理学、环境科学等众多学科内容。在高等院校开展可持续发展教育，使大学生具有良好的生态意识和正确的情感、态度、价值观取向，提高研究环境问题的兴趣和解决环境问题的能力，是非常必要的。　　本书以全新的视角，简明扼要地反映了国际社会环境与可持续发展教育的最新思想，系统阐述了可持续发展的基本理论、生态学基本知识、环境，人口，资源、城乡环境与保护、环境管理与法规、可持续发展教育

冲压工艺与模具设计

《冲压工艺与模具设计》依据国家相关职业标准规定的知识要求和技能要求，按岗位培训需要的原则编写。全书共6个模块：冲压入门、冲裁工艺与模具设计、弯曲工艺与模具设计、拉深工艺与模具设计、其他成形工艺与模具设计知识、冲压工艺规程设计知识简介...

生态文明视角下的水资源配置论

《生态文明视角下的水资源配置论》力图从新兴交叉学科视角反映中国特色社会主义发展与经济发展的理论和实践双重创新。反映了当今世界和人类文明的最新发展理念。它不仅是对人类经济社会发展的经验，而且是对生态自然发展的经验的深刻总结与高度概括。这是科学发展观具有划时代意义的根本含义...

锅炉节能节水及废水近零排放技术

1.《锅炉节能节水与废水近零排放技术》的技术先进，为工业锅炉节能减排提供了新工艺、新技术。2.《锅炉节能节水与废水近零排放技术》作者是锅炉节能节水运行、防腐及清洗方面的专家。2005年被授予中国防腐蚀大师。获得多项国家技术发明奖。3.该书解密了一项国家专利，是锅炉节水与废水方面的重要发明...

石油化工安装仪表工

本书主要内容包括：常用图例符号、仪表控制基础理论知识、仪表安装材料及连接件、仪表的安装、仪表管道及线路的敷设、仪表调试、计算机控制系统、集散控制系统、透平压缩机组监控系统...

白龟山水库防洪减灾理论与实践

本书以编者多年来的水库运行管理实践为基础, 从理论分析、模型计算及应用实践等方面, 对白龟山水库防洪兴利调度理论成果与水资源管理实践做了全面阐述。内容包括水库概况、防洪调度、防汛责任制与抢险、兴利调度与防洪减灾、调度管理制度等...

国家环境信息化发展研究

《国家环境信息化发展研究》共分7章：第1章研究概述，主要论述国家环境信息化发展研究项目的目标、思路和主要研究内容，以期让读者总体了解环境信息化发展研究主要内容和方法。第2章概括性地介绍当前我国环境问题与环境形势，以期让读者总体了解环境保护重点工作，以及为环境信息化带来的机遇。第3章较为详细地论述国内外信息化发展状况、发展趋势，指出了环境信息化存在的问题，分析了问题的根源，以期让读者更系统地、全面地了解当前信息化发展的状况和环境信息化的

冲压工艺与模具设计

《冲压工艺与模具设计（第4版）》共分八个模块，从工程力学人手，讲述了冲压变形的基础理论，并将理论知识与生产实践相结合，详细讲述了冲压工艺及模具设计的基本方法，分析了冲压工艺、设备、模具、材料、冲压件质量和冲压件经济性之间的关系。 《冲压工艺与模具设计（第4版）》是高等院校、成.人高校机械设计及相关专业的教学用书，也可供有关工程技术人员参考...

湖泊生态红线区域环境管理对策研究

本书以武汉市区域城市建设及基本生态线等各类限建或限开发政策为研究基点，总结各类红线相关条例及管理规划，从区域环境准入机制、区域监管、区域补偿机制以及区域考核及责任追究机制等多个角度，梳理现有的湖泊管理红线政策，融合各项条例及规划，围绕区域准入、区域补偿以及责任追究开展武汉市生态红线区域内的环境政策研究。该研究将对武汉市建立生态红线区域内的环境保护政策及制度起到前瞻性技术支撑作用。...

航天器自主导航技术

航天器自主导航指的是在不依赖地面测控站支持的情况下，仅利用自身携带的测量设备在轨实时确定航天器的位置和速度。自主导航能够降低航天器对地面测控的依赖程度，提高航天器自主生存能力。《航天器自主导航技术》以提升地球轨道航天器自主运行能力为技术需求，重点论述以自然天体为测量目标的自主导航理论、新型导航方案以及地面试验验证技术。本书是作者王大轶、魏春岭、熊凯十多年相关研究成果的总结和提炼，涉及地球轨道航天器自主导航的理论、方法和技术问题，以及提

电子工艺技能实训 普通高等教育十二五规划教材

《电子工艺技能实训》是编者经过多年的教学实践，为“电子工艺实训”教学而编写的。《电子工艺技能实训》注重学生动手能力的训练。《电子工艺技能实训》共分为6章，分别介绍了安全用电知识，电子产品的设计、制作和生产的一般过程，电路焊接工艺，电子元器件、印制电路板的设计与制作，实习电子产品、电子产品的安装与调试，Protues电路设计软件的使用。 《电子工艺技能实训》可作为高等院校理工科专业学生电子工艺技能训练的教材...