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杂粮食品加工
¥5.4(5.5折)定价:¥9.8简介 “新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、绿豆、豌豆、红豆、芸豆、黑豆、薏米、青稞等食品的加工技术...
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人口.经济发展与生态环境系统协调性测度原理及应用
¥21.0(7折)定价:¥30.0《人口、经济发展与生态环境系统协调性测度原理及应用》运用系统分析的思想，借助大量的数理分析技术在研究了影响人口、经济发展与生态环境三大系统协调的物质因素间，非物质因素间的相互作用关系基础上， 构建了用于评价三系统协调状态的指标体系，运用了逼近理想解排序的多目标决策技术构建了三系统协调测度的模型。该模型采取横向与纵向相结合的原则，横向比较使区域之间相互成为参照，从而找出某一区域与其它区域间协调发展的差距和问题， 纵向比较则使不同时间段互
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服装结构设计(基础篇纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
¥37.1(5.7折)定价:¥65.0本教材主要针对高校学生为主的初学者，从服装基础制图出发，结合服装结构设计教学中的实际 问题，由浅入深地介绍女装的原型、衬衫、半身裙、连衣裙等设计品类，包括女装基础经典款和部分 时尚款式的纸样制作实例。本书内容详实丰富，每章节配以导学问题和练习题，有利于学生进行自学 思考和实践，以建立服装造型与人体直接对应的思维方式，培养学生的创新思维和实际应用能力，从而将服装结构设计的理论知识进行灵活应用...
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城市污泥堆肥林地利用及其环境生态风险评价
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0《城市污泥堆肥林地利用及其环境风险评价》一书由环保公益性行业科研专项《城市污泥堆肥林业利用环境生态风险评估技术体系与控制对策研究》提供经费支持，并作为项目成果的一部分予以呈现。本书共分为6个部分。从城市污泥的产生现状分析了我国城市污泥产量的变化趋势及污泥处置不当的潜在危害，通过对国内外城市污泥处理处置技术的详细介绍和对比分析，提出污泥资源化利用的有效途径。以污泥堆肥技术为线索，论述现有的几种污泥堆肥方式，并选择国内典型的工程应用实例加
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矿山开采与地下水环境保护研究
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书共分十一章，内容包括：矿山及开采基础知识、地下水基础知识、矿山水文地质勘探、矿井水文地质工作、矿井充水条件、矿井水的防治、矿山供水等...
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智慧城市交通拥堵治理
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0本书探讨了智慧城市交通拥堵治理的体系，梳理在智慧城市理念框架下城市交通拥堵治理的发展和研究视角演变，内容包含背景介绍、内涵及路径框架与模式、数据环境、交通状态感知、拥堵治理方法拥堵治理对减碳及生态的影响等系统问题，也涵盖了部分拥堵治理的具体技术方法。在路段交通状态约束的条件下，探索交通资源的智能分配，以提高交通资源的整体效率。应用堆叠卷积自编码器，对电子地图隐空间特征进行跟踪，认知高峰时段城市路网交通状态演化的规律。 本书适合交通生态
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新能源飞行器能源管理与控制
¥29.4(6折)定价:¥49.0本书分为7章。首先，介绍新能源飞行器的发展情况及其主要特点，给出新能源飞行器能源管理与控制的意义和目的；其次，介绍新能源飞行器常用的能源形式，给出能源与动力系统的组成及典型拓扑结构，提出“单独电池层、混合能源层、飞行任务层”三层次架构的新能源飞行器能源管理与控制框架；最后，构建基于该框架的实验平台，介绍相关理论，并设计相关的实验内容和实验方法...
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食品营养与卫生
¥31.5(7折)定价:¥45.0《食品营养与卫生》为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。全书十二章，分别介绍了人体的消化与吸收、能量、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、各类食品的营养价值、营养与膳食平衡、营养与疾病以及食品的污染。本书基于食品的营养素功能，介绍了常见食品的营养、食品的污染途径及防控、食源性疾病、食品卫生标准与管理要求、营养与膳食平衡、食品微生物与人体健康关系等。本教材适用于高等院校食品科学、食品质量与安全、食品加工等专业学生使用，对
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农业废弃物资源化利用技术百问百答
¥24.8(5.5折)定价:¥45.0农业废物源于农业生产活动，其外延非常广泛，既包括种养业直接产生的农作物秸秆、果木剪枝、尾菜烂果、畜禽粪便、病死畜禽等，也包括农产品初加工产生的果壳、玉米芯、花生壳等，还包括可收回的废旧农业投入品，如废旧农膜、废弃农药包装物、废弃水产养殖网箱等。农业废弃物资源化利用的方式有肥料化（主要是易腐有机物类）、饲料化（主要是植物纤维性废弃物和动物性废弃物）、能源化、基料化和原料化。研究农业废物分类方法并对其进行合理分类，有助于梳理农业废物的基本
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机械制造技术基础
¥52.2(5.8折)定价:¥90.0本书以机械产品制造全过程为主线，围绕制造过程所涉及的工艺方法和技术手段、设备及工艺装备等展开，主要内容包括机械制造概论、金属切削刀具、金属切削过程及原理、金属切削加工机床、机床夹具设计、零件加工工艺规程设计、装配工艺规程设计、机械加工质量及其控制。为突出应用型的特点，本书特地安排了典型轴类、箱体类零件的工艺分析，帮助学生掌握机械加工的基本原理、机械加工工艺的理论知识，系统训练学生正确制订零件加工工艺规程的技术技能，为学生今后走上工作岗
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矿山水环境保护
¥88.3(6.9折)定价:¥128.0本书以采煤对地下水、地表水环境的影响及煤矿酸性老窑水对水土环境的影响与修复等三个关键科学问题为核心，综合运用采矿工程、水文地质学、工程水文学及水环境化学等多学科的前沿理论，采用野外调查、现场实测、相似材料模拟实验、室内淋滤实验及数值模拟计算等多种方法，研究采动覆岩移动、变形及其渗透性变化规律，探讨采煤对地下水的影响及其变化规律；研究采空区特殊下垫面对地表径流的影响机制及其变化规律；研究煤矿酸性老窑水的形成机制及其对水土环境的影响，探讨
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船舶专业英语(第二版)[船舶工程技术专业]
¥29.4(7折)定价:¥42.0本书是高等职业教育船舶技术类船舶工程技术专业中国交通教育研究会职业教育分会船舶技术专业委员会规划教材之一，按照“船舶专业英语”课程标准的要求而编写的。本书共分十八个单元27课，主要内容包括:船舶形状、船舶类型、船舶分类简介、船体结构、船舶性能、船体建造工艺、焊接、推进装置、船舶设备、船用柴油机、船舶系统、船舶电气、通信和导航设备、保养和坞修、安全、法律法规、船厂方面的基本知识和涉及专业知识的对话与交流。本书是针对三年制高等职业教育船舶
