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关于“黄玮玮著”检索到   共2种现货商品
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  • 霉菌毒素防治及其生物降解研究

    黄玮玮著  /  2024-05-01  /  东北林业大学出版社
    ¥44.0(5.5折)定价:¥80.0

    本书根据国内外饲料中霉菌毒素共存的现状, 着重介绍饲料中常见的霉菌毒素的种类、毒性作用检测方法及其对动物机体和动物生产的影响及其常见的脱毒方法, 以期为畜牧业健康生产提供参考...

  • 家庭面包梦工厂

    ¥35.4(6折)定价:¥59.0

    本书介绍的面包以软式风格为主。开始部分介绍了酸奶种等老面的做法, 此后的各章分别介绍一类面包, 每类面包又是基于一类基础面团制作, 包括: 居家点心面包、日式多拿兹面包、酸奶欧式面包、吐司面包, 软欧面包。面包款式有的是作者的“镇店之宝”, 有的是作者从国外学来后再改良的, 还有已在市场上很有知名度的软欧款。书中对每一款面包的介绍详细, 关键信息列于“烘焙流程表”, 步骤图连贯性强...

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