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关于“陈志国著”检索到 共2种现货商品
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穿越乌兰布和:长篇报告文学
¥33.1(5.7折)定价:¥58.0本书是一部记录乌兰布和沙漠60年变迁的鸿篇巨制，也是一部人与自然和谐共存的长篇报告文学。作者以亲身经历和所见所闻，饱蘸文学笔墨，真实地再现了乌兰布和沙漠治理与发展的历程，全景式地记录了60多年来国家和人民防水沙治沙的丰功伟绩。全书以纪实的、历史的笔触进行谋篇，是对乌兰布和沙漠变迁的历史回顾，也是对人与自然和谐共存这一永恒话题的深入思考。内容丰富，资料翔实，涵盖面广，涉及政治、经济、历史、地理、人文等各个领域，且具有大量防沙治沙的实践经
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甜菜粕果胶的结构鉴定及构效关系分析
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书内容包括废弃物高值化、高质化利用, 新型果胶及其绿色提取方法, 结构鉴定、改性以及构效关系研究。主要介绍了食品胶体在食品工业中的现状及发展趋势, 制糖工程中的主要废弃物 —— 甜菜粕的回收利用, 超声技术协同亚临界水提取果胶的绿色加工新技术, 果胶的酶法改性和化学改性, 果胶类多糖的结构鉴定与分析, 食品胶体的乳化能力及乳化稳定性评估, 果胶的构效关系...
