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  • 食品企业管理

    食品企业管理

    彭珊珊，李平凡主编  /  2012-02-01  /  中国质检出版社
    ¥22.4(7折)定价:¥32.0

    《食品企业管理》重点介绍食品企业管理的知识和技能，全书共有七个项目，主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、设备、物资管理等方面，分层次介绍相关的食品企业管理概论，食品企业管理体系认证、成本核算，经济效益分析，食品企业经营战略、经营决策及市场营销，生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。 　　《食品企业管理》内容翔实

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