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关于“周松芳编撰”检索到 共1种现货商品
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民国粤味:粤菜师傅的老菜谱
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书以民国经典粵菜谱为底本, 加上粵菜师傅的传承与漫画, 道出广东粤菜百年的变迁, 诉说粤菜与粤菜师傅的变与不变。该书图文并茂, 以精美的美食图片再现民国时期的粤菜菜谱。主要内容包括: 民国粤菜煮食之道 ; 粤家常, 粤经典 ; 海鲜生猛 ; 粤味小确幸等...
