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  • 营养与健康促进

    营养与健康促进

    叶心明  /  2021-09-01  /  华东理工大学出版社
    ¥39.8(8.3折)定价:¥48.0

    本教材以营养促进人体健康、提高各类人群健康水平为着眼点，以高中生物学知识为起点，以提高在校大学生营养科学素养、普及营养与健康促进的基础知识为目的，重点阐述营养学的基本理论和基础知识，并通过营养学的理论和实践，提高不同年龄段和不同生理功能人群、运动员和运动健身人群以及慢性病人群的合理化饮食水平，进而提高机体的健康水平。本教材包括营养与健康促进概述、食物的消化和吸收、能量和营养素、食物营养价值、膳食营养指南、运动员及健身爱好者的营养需求、

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  • 健康管理理论与实践

    健康管理理论与实践

    叶心明  /  2021-11-01  /  华东理工大学出版社
    ¥40.3(7.2折)定价:¥56.0

    本教材针对非医学专业类的本科生学习健康管理知识的需要，以提高大学生健康风险意识、健康管理水平为着眼点，突出健康风险行为因素的管理，系统介绍健康管理的基本理论、基本知识，以及实际操作的技能和技巧，重点突出以慢性病预防和管理为核心的健康管理的理论和实践。本教材共分为十章，主要阐述健康管理基本概念、基本理论、基本流程和基本方法；膳食营养、身体活动、心理健康及中医养生等与健康管理密切相关的行为生活方式；常见慢性病的健康管理；健康管理的实施过程

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