本书共分七章，第一章主要介绍永春芦柑生产的意义、气候条件、种植历程和存在的挑战；第二章主要介绍了黄龙病危害及其识别相关基础知识；第三章则重点介绍了在黄龙病疫区种植柑橘时建园特点和新要求。为了方便果农使用，改变了过去按“品种、生物学习性、育苗、土壤管理”等环节进行分章的格式，…
本书从肉鸡场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代肉鸡生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。…
本书从奶牛场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代奶牛生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求 ; 在为培训人员设置的技能训练项目中, 提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和…
本书共分为十章, 其主要内容包括: 稳定粮食生产, 确保粮食安全 ; 强力推进产业转型升级, 构建蔬菜发展 ; 龙海市荔枝产业生产现状及转型升级发展 ; 龙海市杨梅产业转型升级发展思路等。…
本书从鹅场饲养员的岗位职责和素质要求入手, 介绍了现代鹅生产过程中品种与繁殖利用, 营养与饲料, 饲养管理, 疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。…
本书共8章，包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事中式面点工作的人员岗位培训或就业培训使用，也可作为中式面点师职…
本书全面、系统地介绍了信息化及网络方面的知识, 内容包括: 农业生产信息化、农村信息的采集、电子政务、计算机基础知识、上网预备知识、网上生活、在线聊天、发送电子邮件、使用博客、计算机安全等内容。…
本书详细介绍了水稻栽培技术、玉米高产种植技术、寒富苹果栽培技术、中药材种植技术、香菇栽培与管理技术、白牛中高档肉牛生产技术、优质高产绒山羊饲养技术、农业机械安全管理技术等与本地农业生产密切相关的农业实用技术及其具体操作方法。…
谷军、王丽文、雷家军主编的《新编草莓栽培实用技术》以通俗的语言介绍了草莓的营养价值、经济意义、发展现状和生长结果习性；根据多年生产实践经验，以北方生态、生产条件为基础，介绍了实用草莓品种特性特点、种苗繁育和各种生产形式的栽培管理、主要病虫害防治和营养缺素症与矫治技术等；…
本书共10章，内容包括蔬菜栽培技术、白菜类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜、瓜类蔬菜栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、蔬菜加工技术、蔬菜经营与管理等内容。本书内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性。本书可…
《玉米高产栽培新技术(新型职业农民培育农村实用人才培训系列教材)》从种植技术的角度，深入主要介绍了玉米生产的意义与分布区划、玉米栽培的生物学基础、玉米栽培模式、玉米栽培技术、其他玉米栽培技术、玉米田间调查方法与灾害评估等关键技术。本书内容可供玉米种植者参考和学习。…
本书共分为: 水稻基础知识 ; 水稻栽培特性 ; 水稻生产管理 ; 小麦基础知识 ; 小麦栽培特性 ; 小麦生产管理几部分, 主要内容包括: 什么是稻米品质? 稻米品质是如何评价的? 、如何理解优质水稻? 优质水稻生产在哪些基 疽? 等。…
本书分别从畜禽基本结构、不同系统地解剖、综合能力训练等方面, 介绍了畜禽解剖与生理课程的实践技能。形成了从简单到复杂、从局部到整体的学习体系。…
本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识, 实用性强, 易于操作。全书分为入门篇、设施篇、技术篇、案例篇。…
本文采取吸纳近期新科技成果，组配近期新生产工艺研发，很易被种植农户理解接受的生产技术。通过对现有的核桃科技成果改造组配，形成以下十个方面的实用新技术，以期达到抛砖引玉之效。如下：靠前章 武都区优质核桃栽培品种介绍；第二章 武都区核桃良种苗木繁育技术；第三章 武都…
本书分为鸭鹅的病毒和细菌传染病、寄生虫病、营养代谢、中毒和普通病共五章，包括国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）优先防治的高致病性禽流感、新城疫、沙门氏菌病等重点防范的动物疫病，也包括其他的常见疫病。每章分别从病原、病因、临床症状、诊断及防治进行阐述，力求通俗易懂、言…
本书主要介绍农产品的营销环境分析、目标市场选择、营销策略制定等内容，是针对提高新型职业农产品营销素质、知识水平和掌握基本技能以及形成基本经验的课程，充分体现“职业化”与“实践性”的特点。农民通过本书的学习，能够掌握农产品营销的知识和技能，具备农产品市场分析、营销策略制定等能…
本书作为项目的研究成果, 系统概括了为害水稻、棉花、小麦、蔬菜、果树等农作物主要病虫害的识别特征、不同防治技术等内容。将对有效解决农药滥用、乱用现象, 更加精准化选用农药, 降低农药的使用量。…
本书重点介绍生猪饲养员职业守则、猪群结构和猪群流转、猪的生物学特性及利用、猪饲料配制、饲养管理、猪的健康管理、猪饲养环境控制、饲养过程中常见问题及解决方法等, 多方面介绍了生猪饲养员需要掌握的相关知识。…
本书立足职业农民素质发展, 全面介绍了现代农业发展、新型职业农民素质培育、保护身体健康提高生活质量、打造现代农业品牌、增强新型职业农民的道德意识与法律意识、提高科技水平等内容。…
本书根据《生产经营型职业农民培训规范（油菜生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了主要介绍了油菜生产概况、油菜规模生产计划与耕播技术、油菜规模生产生育进程各阶段栽培管理技术、油菜规模生产收获贮藏与秸秆还田、油菜优质高产栽培技术、油菜规模生产成本核算与产…
建设农民新村，培养新型农民是新时期农业、农村工作的重要内容。当前，各级党政对农业农村工作重视支持力度不断加大，各地现代农业发展突飞猛进，新农村建设如火如荼，提高广大农民群众的整体素质更显得尤为迫切。培养造就一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民是农业部门的重要责任和使命。长…
本书共分为十一章, 主要内容包括: 食用菌生产的岗位职责与素质要求、平菇栽培技术、香菇栽培技术、双孢蘑菇栽培技术、鸡腿菇栽培技术等。…
本书对无公害农产品的起源、现状、认证有标志、种植规范进行了阐述, 对农产品质量安全及相关概念进行了介绍。主要内容包括: 概述、无公害农产品认证、无公害农产品安全生产技术等。…
本书共分为八章, 主要内容包括: 玉米高产栽培基本理论知识、播种技术、田间管理技术、玉米科学施肥、灌溉技术、玉米病虫害及其防治、玉米产业机械化等。…
主要介绍青海省农区牛羊养殖现状及存在问题、牛羊的饲料与营养及牛羊的消化特点、牛羊饲养管理技术、青贮草料调制技术、牛羊疫病防治技术等。该书适合农户阅读和基层科技人员参考。…
本书共分为七章, 主要内容包括: 蔬菜设施栽培及应用 ; 设施蔬菜栽培基本技术、果菜类蔬菜的设施栽培技术 ; 叶菜类蔬菜耳朵设施栽培技术 ; 温室大棚蔬菜减灾技术 ; 设施蔬菜的加工及配送等。…
该书主要介绍生态农业基础知识、生态农业发展及组织形式、生态农业经济功能与效益、生态农业经济功能与效益、美丽乡村建设基础知识、美丽乡村与生态农业结合方式、美丽乡村布局与建设等, 适合新型农民与基层科技人员阅读。…
本书对刺甘草 冬虫夏草的应用价值和市场前景简要地进行了分析 ; 概括介绍了国内外有关甘草、冬虫夏草生长环境、植物学特征、化学成分、药理作用、临床应用等方面的研究现状 ; 总结介绍了甘草、冬虫夏草家庭种植农场 锝ㄒ蠛透什荨⒍嫦牟葜种彩涤眉际酢⒉〕婧Ψ乐渭际酢?…
本书详细介绍了黑凤鸡的养殖概况、品种特征、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。本书可供广大黑凤鸡养殖业主阅读、使用、指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。…
