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知味富春 版权信息
- ISBN：9787556518050
- 条形码：9787556518050 ; 978-7-5565-1805-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
知味富春 内容简介
本书为《富春山居文化丛书》之一册，围绕富阳的美食，以散文的笔触展开细致的描写。全书内容丰富，视角新颖，多变的美食给人眼前一亮。 本书**章为《时蔬令人瘦》，讲述了“食蔬如食景，一桌如画，秀色可餐”。第二章《食荤不知老》，讲述了“食鱼，倜傥，鲜随春江来。吃肉，豪爽，香满富阳城”。第三章《小食如嚼月》，讲述了“富春的小吃，像月，是思乡的密码”。第四章《茶香而酒烈》，讲述了“在富春，豪迈的是山和江，山倒粟谷于江，便成了酒；婉约的是雾与树，雾倾甘露于树，变成了茶”。第五章《灯火樊楼宴》，讲述了“富春的宴，食岁，食礼，食情。食团圆也食离别”。
知味富春 目录
食蔬令人瘦
**节居食皆竹：富春提鲜味……
第二节野菜炊心：半分田里有乾坤……
第三节花果入馔：兴于宋的雅食……
食荤不知老
**节春江献鱼：浪涌富春锅……
第二节好水送鲜：因此居桃源…
第三节 山家馈肉：肥相宜…
小食如嚼月
**节 寄与游子：美食作伴好还乡……
第二节馋了旅客：不辞长作富阳人… …112
第三节 寻遍梓里：石巷黛瓦难掩香。
茶香而酒烈
**节宋情也豪迈：举杯邀月喝酒去……141
第二节江南甚婉约：与客同饮来吃茶……152
灯火樊楼宴
**节富春山居宴：
千金酬一饭，掉头不肯卖……
第二节 富春十二鲜：淋漓“鲜”在舌上舞……181
第三节 宋宴：我有嘉宾，谁欲乘风….....191
第四节 婚丧宴：老台门的依依不舍… 5
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