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外卖超级运营术 版权信息
- ISBN:9787520710848
- 条形码:9787520710848 ; 978-7-5207-1084-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
外卖超级运营术 本书特色
伴随着外卖市场入局者的逐步增多,行业也日趋成熟,从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送,大到店铺数据化、规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。本书属于实用类的指导性图书,欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等全方位向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程,手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法,实战案例丰富,语言通俗易懂,旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑,成功实现盈利。
外卖超级运营术 内容简介
△外卖难做但趋势难挡已成为大家共识,运营该如何精细化?如何引流,增加转化率和留存率?本书由饿了么精心创作,一本书将解决你从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等运营中遇到的难题! △内容来自饿了么内部绝密资料!全书十余万文字,数十张图表,全彩印刷,运用大数据,提取上百家成功商家的真实数据案例,倾囊分享将外卖从0元做到10万、100万、1000万、上亿营业额的运营秘笈开店! △阿里巴巴集团合伙人王磊、饿了么首席运营官康嘉,星巴克、百胜集团、汉堡王、西贝、德克士、DQ、棒约翰、快乐柠檬、尊宝披萨、小杨生煎、五芳斋、真功夫、快乐蜂等数十家餐饮大咖鼎力推荐! △从前期准备,到店铺包装、营销策划、数据管理、物流优化等,让你改变经营思路、紧跟餐饮经营Z新思维步伐,是一本餐饮外卖行业必读的指导性图书。
外卖超级运营术 目录
外卖超级运营术 相关资料
作为刚刚步入高速发展阶段的餐饮消费新形式,关于外卖的一切才刚刚开始。我们在“重新定义城市生活”上还有很长的路要走,我们还在不停地迭代升级,为商家赋能永远没有Z好,必须持续更好。 ——阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁 王磊 外卖和外卖所催生的即时配送行业,不仅会成为老百姓的“第三种就餐方式”,也会成为新的购物方式、买菜方式、生活方式。在经历了五年的疯狂增长后,外卖行业会趋向于更丰富的营销手段,更精细化的运营,更开放的生态服务。这个阶段往往会是平台价值更精准、品牌和供给价值凸显、商品力爆发的阶段。如何抓住未来的机会,如何经营好外卖新渠道,如何在新的时代制胜,是餐饮行业从业者应该思考的问题。相信大家可以和饿了么一起奋斗探索,在实践中找到答案。 ——饿了么首席运营官、创始合伙人 康嘉 随着互联网经济的高速发展,希望越来越多的餐饮企业能享受其带来红利。从之前粗放的流量运营升级到精细化的会员运营。让品牌的每一个动作行为都有清晰的数据支撑,让每一位消费者感受到品牌带给他们个性化的服务和关怀。 ——饿了么副总裁、KA& 品牌市场负责人 胡晓昱 门店体验的第三空间和数字化体验的第四空间对星巴克的顾客都很重要。在与饿了么合作推出星巴克“专星送”专属外送服务的过程中,我们提升了双方线上线下综合运营的能力,再次确认卓越运营的基础是对产品品质和体验的不懈追求。推荐大家从这本书起步,更好地理解外卖运营。 ——星巴克中国数字创新总经理 刘文娟 百胜集团旗下肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可贝尔、Coffii & Joy 品牌与饿了么成为长期的战略合作伙伴。我们不但“让生活更有滋味”, 而且让美味更加便利。百胜和饿了么的合作不局限于外卖服务,更是以消费者为核心,以新场景应用为导向,利用双方强大的大数据能力和消费者洞察能力, 在产品和服务上都不断地进行技术变革和模式创新,给消费者带来全新的外卖体验。对于如何令消费者在品尝美味之余获得耳目一新的感受,这本书不仅可以启发一些新思路,还能给餐饮同行提供更多的思考空间。 ——百胜中国首席营销官 李波
外卖超级运营术 作者简介
“饿了么”于2008年创立,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业11年,饿了么致力于用创新科技打造全球领先的本地生活服务平台,推动了中国餐饮行业的数字化进程。2018年4月,饿了么加入阿里巴巴大家庭,全面汇入阿里巴巴商业生态体系。截至2018年12月,阿里本地生活服务公司覆盖城市676个和上千个县,活跃商户数350万,活跃骑手数66.7万人。阿里巴巴集团合伙人王磊(花名昆阳)担任阿里本地生活服务公司总裁,并兼任饿了么CEO。
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