预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。
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餐厅经营管理一本通 版权信息
- ISBN:9787569916591
- 条形码:9787569916591 ; 978-7-5699-1659-1
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
餐厅经营管理一本通 本书特色
《餐厅经营管理一本通》从调查商圈、选址定位到设计装修、办理手续,从设计菜单、打造招牌菜到招聘员工,从控制成本、保障安全到网络营销、跨界促销,为餐厅经营管理者提供指导。 这是一本涉及餐厅经营管理各个环节的大全集,以接地气的可操作性和浅显易懂的语言风格为餐厅从业者指点迷津。餐厅经营者的困惑可以从书中找到解惑思路,餐厅管理者的问题可以从书中找到解决方案。
餐厅经营管理一本通 内容简介
本书内容丰富, 涉及餐厅经营管理的多个方面, 小到菜单设计、打造招牌菜、门店设计, 大到选址、跨界营销, 涵盖餐厅经营的各个方面, 立足于为餐厅从业者提供实用的指导性资料, 给餐厅从业者以指导, 助餐厅经营管理好餐厅。
餐厅经营管理一本通 目录
餐厅经营管理一本通 作者简介
刘晨,餐厅管理高级讲师,从事餐厅经营管理工作多年,并长期兼任多家餐厅的管理顾问,一直潜心研究餐厅经营管理的相关知识,实战经验丰富,具有丰富的餐厅经营管理经营,尤其擅长餐厅选址定位、财务管理、营销管理。
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