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法式甜点教室 版权信息
- ISBN:9787530478363
- 条形码:9787530478363 ; 978-7-5304-7836-3
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
法式甜点教室 本书特色
爱尔兰风情提拉米苏,巴黎风味布丁,百里香味水果派,开心果仁漂浮岛,玛德莱娜蛋糕,摩卡劈柴蛋糕,巧克力榛子口味马卡龙,白桃姜味芝士蛋糕,异国风情巴伐露,大理石蛋糕,糖渍桔条王冠面包...... 跟随详尽步骤图,100%保证成功!
法式甜点教室 内容简介
·《厨艺大师》是一档美食真人秀节目,已得到40多个国家的认可与传播,参赛者必须做出令裁判惊艳的美食才能脱颖而出,书中选入的甜点都是节目中兼具摩登造型与美味口感的甄选甜点。 ·书中甜点均是经典法式甜点的再现或改良,口味地道。 ·通过大师的70个私房建议,以及800幅超详细步骤图,甜点制作定能100%成功。
法式甜点教室 目录
橘子巧克力蛋糕
糖渍橙子皇冠面包
杏仁糖泥蛋糕
纯正巧克力派
草莓夏洛特蛋糕
大理石蛋糕
异域风情巴伐露
椰枣咕咕霍夫
爱尔兰风情提拉米苏
姜味白糖芝士蛋糕
开心果草莓塔
香梨杏仁派
胡萝卜杯子蛋糕
榛子巧克力马卡龙
圣特洛佩塔
巴黎布丁
百里香苹果塔
……
法式甜点教室 相关资料
对于初学者,这本书极其合适,它清楚、细致,步骤图丰富,制作起来不担心会出错,而且成品图真实,自己也可以制作出这种效果。 ——百利甘诺娜塔莉
我买这本书,是因为它的甜品非常精美,同时步骤又极其详尽。我很满意,打算推荐给别人。
——娜娜鲍姆
法式甜点教室 作者简介
作者:比日尔-达尔·斯蒂文(Birgit Dahl Stern)和多利安·涅托(Dorian Nieto)均是法国知名美食博主及美食作家,两人在多家法国出版社共同出版过十余部美食图书,两人在法国美食领域均具有很大影响力。
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