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运动营养学导论 版权信息
- ISBN：9787500963417
- 条形码：9787500963417 ; 978-7-5009-6341-7
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
运动营养学导论 内容简介
本书在普及营养学知识的同时，着力阐述各类营养素与运动的关系，以及合理营养和兴奋剂等问题，对助推全民健身及提高竞技运动成绩有较大帮助。“民以食为天，健以食为先”，科学合理的营养是维持健康的基石；运动作为增进健康的重要手段，越来越被现代人类所喜爱，特别是运动员常以营养补剂作为提高运动成绩的法宝，可见，营养与运动相伴而生，在健康中国行动中理应占有重要位置。故本书从热能、营养素、合理营养、营养调查与评价、运动员营养、兴奋剂、运动营养补剂等内容介绍各营养素和运动间的关系。本书语言通俗易懂，文字简明扼要，图表内容清晰，便于理解，力争体现可读性、科学性、实用性及优选性。
运动营养学导论 目录
绪论
**章 热能
第二章 营养能
第三章 合理营养
第四章 营养调查与评价
第五章 运动员营养
第六章 于东营养补剂
参考文献
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