扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
中医基础理论
-
>
高校军事课教程
-
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
-
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医诊断学--新世纪第五版
-
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
-
>
中医外科学——全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新 版权信息
- ISBN：9787300319131
- 条形码：9787300319131 ; 978-7-300-31913-1
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新 内容简介
本教材以党的二十大精神为指引，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以酒店服务与管理标准为依据，遵循“以工作过程为导向”的教学设计理念，重点介绍酒店一线部门对客服务工作所需的专业操作规范及相关语言技能，注重专业性、服务性和实践性。
本教材以酒店主要业务部门、关键岗位、核心工作任务和真实工作情境为主线，分为前厅、客房、餐饮和康乐四章。每章设置部门和主要岗位介绍，再根据岗位细分项目。工作流程和补充阅读均参考国际知名酒店服务标准，使学生能直接学习真实岗位操作标准和流程，为后续情境对话和角色扮演提供业务知识和技能支持。
酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新 目录
Chapter 1 Front Office
Orientation of Hotel Industry
Orientation of Front Office
Organization Chart of Front Office
Project 1 Operator
Project 2 Reservation
Project 3 Concierge
Project 4 Check-in
Project 5 Checkout
Project 6 Information
Project 7 Complaints
Chapter 2 Housekeeping
Orientation of Housekeeping
Organization Chart of Housekeeping
Project 1 Room Cleaning
Project 2 Laundry
Project 3 Maintenance
Project 4 Other Services
Project 5 Complaints
Chapter 3 Food and Beverage
Orientation of Food and Beverage
Organization Chart of Food and Beverage
Project 1 Table Reservation
Project 2 Chinese Restaurant
Project 3 Western Restaurant
Project 4 Bar
Project 5 Room Service
Project 6 Banquet
Project 7 Complaints
Chapter 4 Recreation
Orientation of Recreation
Organization Chart of Recreation Center
Project 1 Fitting Room and Swimming Pool
Project 2 SPA
References
Orientation of Hotel Industry
Orientation of Front Office
Organization Chart of Front Office
Project 1 Operator
Project 2 Reservation
Project 3 Concierge
Project 4 Check-in
Project 5 Checkout
Project 6 Information
Project 7 Complaints
Chapter 2 Housekeeping
Orientation of Housekeeping
Organization Chart of Housekeeping
Project 1 Room Cleaning
Project 2 Laundry
Project 3 Maintenance
Project 4 Other Services
Project 5 Complaints
Chapter 3 Food and Beverage
Orientation of Food and Beverage
Organization Chart of Food and Beverage
Project 1 Table Reservation
Project 2 Chinese Restaurant
Project 3 Western Restaurant
Project 4 Bar
Project 5 Room Service
Project 6 Banquet
Project 7 Complaints
Chapter 4 Recreation
Orientation of Recreation
Organization Chart of Recreation Center
Project 1 Fitting Room and Swimming Pool
Project 2 SPA
References
展开全部
酒店英语(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新 作者简介
周寒琼，副教授，浙江旅游职业学院酒店管理系教师。一直以来从事酒店管理专业的教学和高星级酒店的业务培训工作，获得学院“优秀教师”等各种荣誉，主要研究方向为酒店管理。
书友推荐
- >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥16.0¥42.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥17.1¥39.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
山海经
山海经
¥20.4¥68.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥13.4¥42.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥9.9¥23.0 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥21.1¥32.0
本类畅销
-
家政服务员实用技术
¥6.4¥20 -
问题驱动的中学数学课堂教学:概率与统计卷
¥31.5¥45 -
家庭保洁技能手册
¥17.8¥46.8 -
全科医生手册-第2版
¥40.6¥58 -
全科医生科研方法-第2版
¥40.6¥58 -
全科医学师资培训指导用书-第2版
¥41.7¥49
