扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
串料理:日本人气名店创意食谱 版权信息
- ISBN:9787518094745
- 条形码:9787518094745 ; 978-7-5180-9474-5
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
串料理:日本人气名店创意食谱 本书特色
《串料理:日本人气名店创意食谱》精致串烧/烧鸟,邀您共享居酒屋美食! 在美食料理界,烤串可能会迟到,但是绝不会缺席。那么在日料界,除了寿司(手鞠寿司、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司……),丼饭(咖喱猪排饭、鳗鱼饭、牛肉饭……),小食(厚烧玉子、盐烤秋刀鱼……),汤(味噌汤、关东煮……),不得不提的就是潮人必吃的日式串烧。 一年四季都是烧烤的季节,约上三两好友,在居酒屋喝喝啤酒、撸撸串,是每个人都向往的生活。
串料理:日本人气名店创意食谱 内容简介
《串料理:日本人气名店创意食谱》介绍了日本极具人气的串烧名店中所供应的串烧等的做法,既有近期新的人气产品介绍,又有详细的做法演示,是一本烤串爱好者的推荐书。
串料理:日本人气名店创意食谱 目录
004 蔬菜肉卷烤串( 福冈 大名 蔬菜卷串屋 拗者)
016 创意烤串(福冈 警固 炸物小店 糀nature)
032 法式炸串(大阪 梅田 BEIGNET)
044 创意炸串(大阪 北新地 again)
054 蔬菜肉卷烤串(大阪 难波 蔬菜卷串 鸣门屋)
064 创意炸串(京都 河原町 Kotetsu)
076 洋风炸串(爱知 名古屋 炸物酒吧 Ma Maison)
086 天妇罗炸串(东京 新宿 天妇罗炸串 山本家)
102 鳗鱼烤串 野味烤串(东京 新宿 新宿寅箱)
114 烤鸡肉串(东京 代代木 神鸡 代代木)
128 蔬菜肉卷烤串(东京 北千住 包的一步)
141 店铺介绍
016 创意烤串(福冈 警固 炸物小店 糀nature)
032 法式炸串(大阪 梅田 BEIGNET)
044 创意炸串(大阪 北新地 again)
054 蔬菜肉卷烤串(大阪 难波 蔬菜卷串 鸣门屋)
064 创意炸串(京都 河原町 Kotetsu)
076 洋风炸串(爱知 名古屋 炸物酒吧 Ma Maison)
086 天妇罗炸串(东京 新宿 天妇罗炸串 山本家)
102 鳗鱼烤串 野味烤串(东京 新宿 新宿寅箱)
114 烤鸡肉串(东京 代代木 神鸡 代代木)
128 蔬菜肉卷烤串(东京 北千住 包的一步)
141 店铺介绍
展开全部
串料理:日本人气名店创意食谱 作者简介
日本专业美食图书出版机构,拥有多年出版美食图书美食杂志的出版经验
书友推荐
- >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
山海经
山海经
¥20.4¥68.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥13.5¥39.8 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0 - >
巴金-再思录
巴金-再思录
¥33.1¥46.0 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8
本类畅销
-
胖子之城
¥13.4¥42 -
手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南
¥47.6¥68 -
零基础做西餐
¥20.6¥48 -
新星出版社末日美食
¥37.4¥68 -
杯测.风味轮.金杯准则.咖啡老饕的入门天书-精品咖啡学-下
¥38.2¥78 -
达·芬奇的秘密厨房
¥13.6¥29.5