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不抑郁的饮食术 版权信息
- ISBN：9787571426149
- 条形码：9787571426149 ; 978-7-5714-2614-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
不抑郁的饮食术 本书特色
全方位解决抑郁问题的饮食干预方案 营养学博士解读藏在食物中的情绪密码 9大饮食原则，10种抗抑郁食物，28个饮食习惯 全面消除8类抑郁问题
不抑郁的饮食术 内容简介
本书提供了一套能全方位解决抑郁情绪问题的饮食干预方案。营养学博士破解食物中的情绪密码，深入剖析8类抑郁情绪，科学提出4大饮食原则+50个饮食习惯，帮你快速消除郁闷、焦虑、压抑、情绪低落的问题。作者的主要观点是有情绪问题，不是天生脾气坏，而是因为错误饮食造成大脑中神经递质失调。基于此观点，作者给出了解决情绪问题的根本思路——补充营养→提供大脑所需的全部营养素→大脑自制能让人快乐的神经递质→情绪变好。全书分为两大部分：**部分是理论篇，简要阐释食物与情绪的关系，第二部分针对8种现代人常见的情绪问题，给出具体的饮食建议，包括食谱、营养素建议。
不抑郁的饮食术 目录
Part 1认识饮食与情绪的关系
了解你的饮食习惯
饮食为何会影响情绪？
三大产能营养素与脑部的关系
食物中的碳水化合物会影响情绪吗？食物中的蛋白质会影响情绪吗？食物中的脂
肪会影响情绪吗？
维生素、矿物质与脑部的关系
为脑部补充营养的饮食原则
小心地“护脑”
多吃能抗氧化的食物少吃油炸食品少喝酒
用心地“补脑”
以全谷物为主食多吃含有优质脂肪的食物在必要时额外补充卵磷脂补剂
积极地“活脑”
注重蛋白质的摄取多吃蔬菜和水果在必要时额外补充B族维生素补剂
让人拥有好心情的10个生活技巧
吃营养均衡的早餐
少食多餐
减慢用餐速度
每餐先吃蔬菜
少 制甜食
慎选喝咖啡的时间
少吃加工食品
规律运动
多接触阳光
在必要时额外补充B族维生素
让人拥有好心情的10种食物
燕麦片
黄豆
金 鱼
小鱼干
菠菜
番石榴
黑芝麻
葵花子
小麦胚芽
牛奶
Part 2应对特殊情况的饮食技巧
战胜疲劳
导致疲劳的饮食行为
没有吃营养均衡的早餐喝咖啡的时间不对午餐的碳水化合物含量过高
饮水量过少
战胜疲劳的食谱范例
小知识：“使人拥有斗志”的去甲肾上腺素
小知识：“使人应对突发危机”的肾上腺素
甩掉忧郁
导致忧郁的饮食行为
在心情不佳时 制甜食采取全素饮食在减重时采取不合理的饮食方式
甩掉忧郁的食谱范例
小知识：“快乐激素”5-羟色胺
提高注意力
展开全部
不抑郁的饮食术 作者简介
吴映蓉，台北医学大学保健营养系学士、台湾大学生化科技研究所营养学博士。现任我国台湾营养基金会董事，曾兼任台北医学大学保健营养系助理教授，是资深营养咨询专家，致力于推广营养学知识及健康理念，著有《一个人到一家人的日常营养学》、《营养师的餐桌风景》等多本畅销书。
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