扫一扫
关注中图网
官方微博
¥21.2(4.4折)?
预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格（不含优惠券部分），仅供参考，未必等同于实际到手价。
促销活动:
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
轻食冷甜点 版权信息
- ISBN：9787571702977
- 条形码：9787571702977 ; 978-7-5717-0297-7
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
轻食冷甜点 本书特色
在《轻食冷甜点》中，介绍了许多可以轻松制作的人气冷甜点。如倒进盒子或杯子里即可制作的果冻、布丁，用保鲜袋制作的冰淇淋、果子露，还有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜点等。
不用冰淇淋机，不用特殊模具，在家就可以轻松制作的60款高颜值、低热量的健康冷甜点。
轻食冷甜点 内容简介
本书分四部分, 吉利丁果冻、寒天果冻 ; 布丁、巴伐利亚奶冻、慕斯 ; 冰激凌、果子露、冰棒、刨冰 ; 冰激凌蛋糕、日式冷甜点。内容包括: 混合水果果冻 ; 可尔必思柠檬果冻 ; 桃子树莓果冻 ; 奶茶果冻 ; 胡萝卜甜橙果冻 ; 蜂蜜柠檬果冻等。
轻食冷甜点 目录
无须模具！利用盒子、杯子、保鲜袋就可以做出的冷甜点
冷甜点的基本做法
Part1 吉利丁果冻、寒天果冻
用盒子制作果冻
［吉利丁款］
混合水果果冻
可尔必思柠檬果冻
桃子树莓果冻
奶茶果冻
胡萝卜甜橙果冻
［寒天款］
蜂蜜柠檬果冻
甜橙柑曼怡果冻
柔软微弹的杏仁豆腐/传统杏仁豆腐
用杯子制作果冻
［吉利丁款］
双色柚子果冻
白葡萄酒甜瓜果冻
苹果酒果冻/姜汁汽水果冻
咖啡果冻
梅酒果冻
［寒天款］
黑糖茶果冻
樱花果冻
Part2 布丁、巴伐利亚奶冻、慕斯
布丁
［热水浴布丁］
鸡蛋牛奶布丁
香蕉布丁
甘薯布丁
红茶布丁
奶油奶酪布丁
巧克力布丁
南瓜布丁
［吉利丁布丁］
Q弹布丁
牛奶布丁
抹茶布丁
草莓牛奶布丁
杧果布丁
巴伐利亚奶冻
香草巴伐利亚奶冻
白巧克力蓝莓巴伐利亚奶冻
慕斯
草莓慕斯
栗子慕斯
枫糖酸奶慕斯
Part3 冰激凌、果子露、冰棒、刨冰
用保鲜袋制作冰激凌
香草冰激凌
樱桃奶酪冰激凌
巧克力冰激凌
焦糖冰激凌
香蕉冰激凌
牛油果冰激凌
用保鲜袋制作果子露
猕猴桃果子露
玫瑰果洛神花茶果子露
冷甜点的基本做法
Part1 吉利丁果冻、寒天果冻
用盒子制作果冻
［吉利丁款］
混合水果果冻
可尔必思柠檬果冻
桃子树莓果冻
奶茶果冻
胡萝卜甜橙果冻
［寒天款］
蜂蜜柠檬果冻
甜橙柑曼怡果冻
柔软微弹的杏仁豆腐/传统杏仁豆腐
用杯子制作果冻
［吉利丁款］
双色柚子果冻
白葡萄酒甜瓜果冻
苹果酒果冻/姜汁汽水果冻
咖啡果冻
梅酒果冻
［寒天款］
黑糖茶果冻
樱花果冻
Part2 布丁、巴伐利亚奶冻、慕斯
布丁
［热水浴布丁］
鸡蛋牛奶布丁
香蕉布丁
甘薯布丁
红茶布丁
奶油奶酪布丁
巧克力布丁
南瓜布丁
［吉利丁布丁］
Q弹布丁
牛奶布丁
抹茶布丁
草莓牛奶布丁
杧果布丁
巴伐利亚奶冻
香草巴伐利亚奶冻
白巧克力蓝莓巴伐利亚奶冻
慕斯
草莓慕斯
栗子慕斯
枫糖酸奶慕斯
Part3 冰激凌、果子露、冰棒、刨冰
用保鲜袋制作冰激凌
香草冰激凌
樱桃奶酪冰激凌
巧克力冰激凌
焦糖冰激凌
香蕉冰激凌
牛油果冰激凌
用保鲜袋制作果子露
猕猴桃果子露
玫瑰果洛神花茶果子露
展开全部
轻食冷甜点 作者简介
下迫绫美
（Ayami Shimosako）
甜点研究家、食品协调员
在东京都的“Anniversary”等甜品店做了7年的甜点师，后独立创业。活跃于书籍、杂志，为其提供食谱建议，开发企业菜单等，并主办小班制甜点制作及装饰教室“Thinglike”。
著有多本书籍，如《礼物提前一天准备也来得及！手工制作巧克力》（枻出版社）、《轻松烤制可爱的天使形状面包！手撕面包》（学研出版）、《捉迷藏蛋糕》（日东书院本社）等。
书友推荐
- >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥11.4¥30.0 - >
史学评论
史学评论
¥18.5¥42.0 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥16.0¥40.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥10.5¥32.8 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0
本类畅销
-
饼干
¥22¥58 -
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
¥44.8¥128 -
家庭自制小食品150例
¥2.5¥6.5 -
跟着君之学烘焙-一本教你轻松做西点的魔法书
¥16.4¥29.8 -
清新餐后甜品
¥20.8¥32 -
吕老师的甜点日记
¥17.6¥55
