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日本料理教科书 版权信息
- ISBN:9787559106261
- 条形码:9787559106261 ; 978-7-5591-0626-1
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
日本料理教科书 本书特色
全彩色图书,书中包括土豆炖肉正宗的家庭料理,还有寿司、天妇罗等日本特色料理,书中共计110款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和*人气的食谱,书中还添加了日本畅销期刊《基本的日式食谱》中精选的配方。是一本适合初学者的食谱书,而且配方也很美味。书中还介绍了日本的节日活动,有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。
日本料理教科书 内容简介
做日料,我们是认真的~!日本原版引进,日本大厨亲自教你做*正宗的日本料理!本书中不仅介绍了日本的传统节日美食,也有日本家庭中常吃的家常美食。通过介绍*基本的日本料理,让读者更容易接近他的饮食文化。共计介绍110款日本料理食谱,涵盖所有日本料理的经典菜系。每款菜品,制作图解详细,材料说明明确,适合初学者使用。如果想系统学习日本料理,这一本就足以~!!!
日本料理教科书 目录
日本料理教科书 作者简介
日本著名料理研究家,营养师,活跃在杂志与图书的美食专栏作家。著作有《100毫升饱菜》(青春出版社)等 图书。
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