扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
面包学
-
>
我开动了.栗原晴美的美味料理笔记
-
>
烘焙新手一次就成功
-
>
粥谱
-
>
刺身百科
-
>
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱
一看就想吃的果冻布丁挞派 版权信息
- ISBN：9787538894103
- 条形码：9787538894103 ; 978-7-5388-9410-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
一看就想吃的果冻布丁挞派 本书特色
甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！
一看就想吃的果冻布丁挞派 内容简介
甜品店的美食惹人垂涎，想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方，入口即化的果冻，甜蜜香滑的布丁，爽口酥糯的挞、派，好吃易做，自己动手，一点都不难，快与家人一起分享甜蜜滋味吧！
一看就想吃的果冻布丁挞派 目录
Chapter 1 甜品好帮手
冰箱，你选对了吗
初次使用冰箱5步走
轻松搞定冰箱小毛病
冰箱有霜不用愁
选对烤箱事半功倍
熟悉烤箱常用配件
烤箱初用建议
常见的烤箱故障及解决办法
蛋挞皮的制作
派皮的制作
Chapter 2 甜蜜诱惑的布丁
法式焦糖布丁
香草焦糖布丁
经典焦糖布丁
原味布丁
椰奶布丁
香草菠萝布丁
……
Chapter 3 清爽果冻与浓香奶酪
Chapter 4 挞、派与果冻布丁更配
展开全部
一看就想吃的果冻布丁挞派 作者简介
黎国雄，目前是黎国雄蛋糕烘焙中心负责人，中国名厨，在我国烘焙行业获得“全国技术能手”称号，中国饭店业白金五星勋章获得者，获得“行业培训人才功勋奖”，广东烘焙协会家庭烘焙中心秘书长，广州西餐协会副会长，创立黎国雄蛋糕烘焙中心，发掘并培养5万多名高级烘焙技师。国家人社局人才库认证专家，世界技能大赛烘焙项目裁判。
书友推荐
本类畅销
-
饼干
¥22¥58 -
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
¥44.8¥128 -
家庭自制小食品150例
¥2.5¥6.5 -
跟着君之学烘焙-一本教你轻松做西点的魔法书
¥16.4¥29.8 -
清新餐后甜品
¥20.8¥32 -
吕老师的甜点日记
¥17.6¥55
