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亲子小蛋糕 版权信息
- ISBN：9787538892307
- 条形码：9787538892307 ; 978-7-5388-9230-7
- 装帧：120g哑粉纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
亲子小蛋糕 本书特色
造型可爱的小蛋糕，让大人和孩子一起爱上DIY。本书囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多种蛋糕品类，从零开始手把手教你做蛋糕，包含使用材料和使用工具的介绍，实用的配方，详细文字叙述与高清步骤图，一步一步跟着做就能做出好吃又好玩的可爱蛋糕，还可以锻炼小朋友动手能力哦。
亲子小蛋糕 内容简介
不仅是好吃的蛋糕，还是可以让你玩起来的蛋糕。和孩子一起做烘焙，让小朋友亲手为蛋糕做丰富多彩的造型，满足孩子好动的天性的同时拉近亲子间的距离。
亲子小蛋糕 目录
Part 1
准备篇
蛋糕制作**材料 002
蛋糕制作常用小工具 004
蛋糕制作超实用小技巧 006
Part 2
杯子蛋糕
猫头鹰杯子蛋糕 011
奶油狮子造型蛋糕 015
蓝莓果酱花篮 018
可乐蛋糕 021
朗姆酒树莓蛋糕 025
红茶蛋糕 029
焗花生牛油蛋糕 033
摩卡玛芬 036
提子松饼蛋糕 038
奶油乳酪玛芬 040
Part 3
慕斯蛋糕
香浓巧克力慕斯 061
玫瑰花茶慕斯 065
香橙慕斯 069
巧克力曲奇芝士慕斯 073
小熊提拉米苏 077
巧克力咖啡蛋糕 043
奥利奥奶酪小蛋糕 047
红丝绒纸杯蛋糕 051
小黄人杯子蛋糕 055
Part 5
花样可爱蛋糕
猫爪小蛋糕 097
棉花糖布朗尼 101
柠檬雷明顿 105
贝壳玛德琳 108
蛋糕球棒棒糖 111
巧克力心太软 115
动物园小蛋糕 119
展开全部
亲子小蛋糕 作者简介
杜林达老师于2007年开始从事烘焙行业，是高级西式面点师，担任广州烘焙大赛特邀嘉宾及中国烹饪大师名厨俱乐部永久名厨会员。2012年受聘于珠海采蝶轩并担任技术总监一职;2016年受聘于深圳鲁昂培训学校，担任宝安校区副校长;2017年受聘于深圳法兰克国际西点蛋糕培训学校，担任副校长。
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