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物流配送管理-(第2版) 版权信息
- ISBN：9787115343628
- 条形码：9787115343628 ; 978-7-115-34362-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
物流配送管理-(第2版) 本书特色
以职业阶梯为背景，岗位任务为载体，工作流程为主线，精选学习项目，优化教学模式。 本书共10个学习项目，29个训练任务，每个任务均按“任务要求、任务分析、实施准备、实施步骤、效果评价、点评交流”6个板块进行“学、做一体化”教学设计，后续的相关知识为完成该项任务提供理论支撑和参考。项目一至项目八安排物流配送中心运作及管理相关内容，对应复杂操作和基层管理岗位；项目九行业配送专题，兼顾学生就业的行业性和职业发展的需要；项目十工作沟通与协调，旨在培养物流配送人员，尤其是基层、中层管理岗位的沟通协调管理技能。学生通过10个项目从单项配送技能到综合管理技能的学习，其职业综合能力定会得到训练和提升。 本书可作为高等职业院校、大专院校物流管理及相关管理类专业的教学用书，也可用作企事业单位技术及管理人员的培训教材。
物流配送管理-(第2版) 内容简介
一、结合物流配送管理岗位任务对毕业生知识和能力的要求进行教学项目设计，利于培养学生的职业能力，使学生与先进物流企业的岗位零距离。
二、教材内容新颖实用，很多素材取自物流企业运营实际，介绍了*新的物联网技术在物流配送中的应用及作用，利于教师知识更新，让学生学到新颖的知识、提升管理层次。
三、教材内容对能力的训练层层递进，兼顾学生就业后的首岗胜任力和后续可持续发展能力培养。
四、“学做合一”的编写体例、丰富的辅助教学资源有助于教师进行项目化课改。
物流配送管理-(第2版) 目录
目 录
项目一 配送中心概况 1
任务 配送中心调研 2
任务引入 2
相关知识 3
一、配送的概念及分类 3
二、配送中心的概念及分类 5
三、配送中心的功能 6
四、配送中心业务流程 7
五、配送中心设备概况 10
六、仓储管理系统(wms系统) 13
七、配送中心的作用 15
八、物联网技术在配送中的应用 15
九、电子商务物流配送介绍 19
案例介绍 23
实训练习 24
综合练习 24
项目二 入库流程及存储管理 25
任务一 入库流程及岗位任务 26
任务引入 26
相关知识 27
一、流程管理 27
二、入库作业流程及环节 28
三、wms系统收货入库界面示例 31
四、某配送中心入库作业流程 33
案例介绍 35
实训练习 35
任务二 入库越库流程及岗位任务 35
任务引入 35
相关知识 37
一、越库及交叉转运的含义 37
二、越库及交叉转运的实施 38
三、wms系统的交叉转运功能 40
案例介绍 41
实训练习 42
任务三 托盘堆码成组作业 42
任务引入 42
相关知识 44
一、商品堆垛设计原则及要求 44
二、商品堆垛的内容 45
三、堆码方式 45
案例介绍 47
实训练习 47
任务四 商品分类管理 48
任务引入 48
相关知识 49
一、连锁超市的商品分类及管理 49
二、配送中心的商品分类及管理 51
三、abc分类法及其运用 52
案例介绍 55
实训练习 55
综合练习 55
项目三 配送订单处理及反馈 56
任务一 配送订单接收及统计 57
任务引入 57
相关知识 58
一、订单处理概述 58
二、订单处理的基本内容 59
三、订单处理基本流程 61
案例介绍 63
实训练习 64
任务二 依订单信息分配存货 64
任务引入 64
相关知识 65
一、存货查询概述 65
二、依据订单分配存货的方法及原则 65
三、拣货单分配 66
四、送货及缺货处理 68
案例介绍 68
实训练习 69
任务三 订单状况跟踪及处理 69
任务引入 69
相关知识 70
一、订单状态追踪 70
二、订单相关档案记录 70
三、订单变化处理 71
四、订单资料分析 72
案例介绍 72
实训练习 73
任务四 电子商务环境下的订单处理 73
任务引入 73
相关知识 74
一、电子商务订单处理概述 74
二、电子商务订单处理程序 74
案例介绍 76
实训练习 77
综合练习 77
项目四 拣货、补货与流通加工 78
任务一 拣货作业与策略 79
任务引入 79
相关知识 81
一、拣货作业基本过程 81
二、拣货单位 81
三、拣货作业模式 82
四、拣货信息传输方式 83
五、拣货方式及策略 85
六、电子标签拣货系统 87
七、自动分拣系统 88
案例介绍 90
实训练习 91
任务二 拣货作业流程管理 92
任务引入 92
相关知识 94
一、企业流程管理 94
二、拣货作业流程及管理 96
三、拣货作业考核指标 97
案例介绍 98
实训练习 99
任务三 补货及理货 99
任务引入 99
相关知识 100
一、补货方式 100
二、补货时机 101
三、补货流程 101
四、补货原则 102
五、理货作业内容 103
案例介绍 104
实训练习 106
任务四 流通加工 106
任务引入 106
相关知识 107
一、流通加工的概念 107
二、流通加工的作用和形式 108
三、流通加工的内容与方法 108
四、流通加工合理化 109
五、流通加工日常管理指标 109
案例介绍 109
实训练习 109
综合练习 110
项目五 配装与送货管理 111
任务一 车辆配装 112
任务引入 112
相关知识 113
一、配装作业 113
二、车辆调度 114
三、装车作业 116
案例介绍 117
实训练习 118
任务二 配送线路制定及优化 119
任务引入 119
相关知识 120
一、配送线路制定原则 120
二、配送线路优化简介 122
案例介绍 129
实训练习 131
任务三 送货作业管理 131
任务引入 131
相关知识 132
一、送货作业管理概述 132
二、信息技术的应用 134
三、电子商务送货管理分析 136
案例介绍 139
实训练习 141
综合练习 141
项目六 退货管理 142
任务一 退货作业管理 142
任务引入 142
相关知识 144
一、退货与退货管理 144
二、退货的一般流程 145
三、配送中心退货的注意事项 147
案例介绍 147
实训练习 147
任务二 退货分析 148
任务引入 148
相关知识 149
一、逆向物流概述 149
二、控制逆向物流的措施 151
三、退货的理赔 152
四、b2c(企业对消费者)电子商务退货物流问题 153
案例介绍 157
实训练习 158
综合练习 158
项目七 配送成本与绩效管理 159
任务一 配送成本构成与控制 159
任务引入 159
相关知识 161
一、配送成本的构成 161
二、配送价格的制定 162
三、配送成本的控制方法 164
四、配送成本常用控制策略 164
案例介绍 166
实训练习 167
任务二 配送中心绩效评估 167
任务引入 167
相关知识 168
一、评价的原则和步骤 168
二、内部绩效评估 169
三、外部绩效评估 170
四、配送中心的效率化 171
案例介绍 172
实训练习 173
综合练习 173
项目八 配送中心选址及内部规划 174
任务一 配送中心选址设计 175
任务引入 175
相关知识 176
一、配送中心选址概念及意义 176
二、配送中心选址的影响因素 176
三、配送中心选址流程 177
案例介绍 178
实训练习 179
任务二 配送中心内部规划 179
任务引入 179
相关知识 180
一、配送中心规划概述 180
二、配送中心规划原则 181
三、配送中心规划要素及资料分析 181
四、配送中心内部规划 182
五、配送中心作业区划示例 183
六、电子商务配送中心内部作业 184
案例介绍 185
实训练习 186
综合练习 186
项目九 行业配送专题 187
任务一 家电连锁零售物流配送 188
任务引入 188
相关知识 189
一、连锁零售概述 189
二、家电产品配送特点及要求 191
三、家电产品配送发展历程 192
四、家电产品电子商务物流分析 193
案例介绍 196
实训练习 197
任务二 快速消费品物流配送 198
任务引入 198
相关知识 199
一、快速消费品概述 199
二、快速消费品的配送要求 200
三、快速消费品分销渠道 201
四、快速消费品配送模式 202
五、快速消费品电子商务与物流分析 209
案例介绍 210
实训练习 211
任务三 鲜活农产品物流配送 211
任务引入 211
相关知识 213
一、鲜活农产品范围界定 213
二、鲜活农产品物流配送要求 213
三、鲜活农产品分销渠道及物流现状 214
四、我国鲜活农产品物流配送情况 216
五、我国农产品冷链物流发展状况 217
六、我国鲜活农产品电子商务与物流 224
案例介绍 227
实训练习 227
综合练习 227
项目十 工作沟通与协调 228
任务一 沟通类型选择训练 229
任务引入 229
相关知识 230
一、沟通的含义 230
二、沟通的渠道及分类 232
三、有效倾听 235
四、管理沟通内容与技巧 236
案例介绍 238
实训练习 238
任务二 冲突分析及协调 239
任务引入 239
相关知识 242
一、冲突的含义及类型 242
二、冲突的原因 243
三、冲突的管理 243
案例介绍 245
实训练习 246
任务三 跨部门沟通训练 247
任务引入 247
相关知识 249
一、跨部门沟通概述 249
二、跨部门沟通冲突的原因 250
三、跨部门沟通注意事项 251
案例介绍 252
实训练习 252
任务四 客户沟通 253
任务引入 253
相关知识 255
一、客户沟通的重要性 255
二、如何与客户进行有效沟通 255
三、客户沟通企业培训资料选编 258
案例介绍 261
实训练习 264
综合练习 265
附录 2013年浙江省高职高专院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 266
参考文献 288
项目一 配送中心概况 1
任务 配送中心调研 2
任务引入 2
相关知识 3
一、配送的概念及分类 3
二、配送中心的概念及分类 5
三、配送中心的功能 6
四、配送中心业务流程 7
五、配送中心设备概况 10
六、仓储管理系统(wms系统) 13
七、配送中心的作用 15
八、物联网技术在配送中的应用 15
九、电子商务物流配送介绍 19
案例介绍 23
实训练习 24
综合练习 24
项目二 入库流程及存储管理 25
任务一 入库流程及岗位任务 26
任务引入 26
相关知识 27
一、流程管理 27
二、入库作业流程及环节 28
三、wms系统收货入库界面示例 31
四、某配送中心入库作业流程 33
案例介绍 35
实训练习 35
任务二 入库越库流程及岗位任务 35
任务引入 35
相关知识 37
一、越库及交叉转运的含义 37
二、越库及交叉转运的实施 38
三、wms系统的交叉转运功能 40
案例介绍 41
实训练习 42
任务三 托盘堆码成组作业 42
任务引入 42
相关知识 44
一、商品堆垛设计原则及要求 44
二、商品堆垛的内容 45
三、堆码方式 45
案例介绍 47
实训练习 47
任务四 商品分类管理 48
任务引入 48
相关知识 49
一、连锁超市的商品分类及管理 49
二、配送中心的商品分类及管理 51
三、abc分类法及其运用 52
案例介绍 55
实训练习 55
综合练习 55
项目三 配送订单处理及反馈 56
任务一 配送订单接收及统计 57
任务引入 57
相关知识 58
一、订单处理概述 58
二、订单处理的基本内容 59
三、订单处理基本流程 61
案例介绍 63
实训练习 64
任务二 依订单信息分配存货 64
任务引入 64
相关知识 65
一、存货查询概述 65
二、依据订单分配存货的方法及原则 65
三、拣货单分配 66
四、送货及缺货处理 68
案例介绍 68
实训练习 69
任务三 订单状况跟踪及处理 69
任务引入 69
相关知识 70
一、订单状态追踪 70
二、订单相关档案记录 70
三、订单变化处理 71
四、订单资料分析 72
案例介绍 72
实训练习 73
任务四 电子商务环境下的订单处理 73
任务引入 73
相关知识 74
一、电子商务订单处理概述 74
二、电子商务订单处理程序 74
案例介绍 76
实训练习 77
综合练习 77
项目四 拣货、补货与流通加工 78
任务一 拣货作业与策略 79
任务引入 79
相关知识 81
一、拣货作业基本过程 81
二、拣货单位 81
三、拣货作业模式 82
四、拣货信息传输方式 83
五、拣货方式及策略 85
六、电子标签拣货系统 87
七、自动分拣系统 88
案例介绍 90
实训练习 91
任务二 拣货作业流程管理 92
任务引入 92
相关知识 94
一、企业流程管理 94
二、拣货作业流程及管理 96
三、拣货作业考核指标 97
案例介绍 98
实训练习 99
任务三 补货及理货 99
任务引入 99
相关知识 100
一、补货方式 100
二、补货时机 101
三、补货流程 101
四、补货原则 102
五、理货作业内容 103
案例介绍 104
实训练习 106
任务四 流通加工 106
任务引入 106
相关知识 107
一、流通加工的概念 107
二、流通加工的作用和形式 108
三、流通加工的内容与方法 108
四、流通加工合理化 109
五、流通加工日常管理指标 109
案例介绍 109
实训练习 109
综合练习 110
项目五 配装与送货管理 111
任务一 车辆配装 112
任务引入 112
相关知识 113
一、配装作业 113
二、车辆调度 114
三、装车作业 116
案例介绍 117
实训练习 118
任务二 配送线路制定及优化 119
任务引入 119
相关知识 120
一、配送线路制定原则 120
二、配送线路优化简介 122
案例介绍 129
实训练习 131
任务三 送货作业管理 131
任务引入 131
相关知识 132
一、送货作业管理概述 132
二、信息技术的应用 134
三、电子商务送货管理分析 136
案例介绍 139
实训练习 141
综合练习 141
项目六 退货管理 142
任务一 退货作业管理 142
任务引入 142
相关知识 144
一、退货与退货管理 144
二、退货的一般流程 145
三、配送中心退货的注意事项 147
案例介绍 147
实训练习 147
任务二 退货分析 148
任务引入 148
相关知识 149
一、逆向物流概述 149
二、控制逆向物流的措施 151
三、退货的理赔 152
四、b2c(企业对消费者)电子商务退货物流问题 153
案例介绍 157
实训练习 158
综合练习 158
项目七 配送成本与绩效管理 159
任务一 配送成本构成与控制 159
任务引入 159
相关知识 161
一、配送成本的构成 161
二、配送价格的制定 162
三、配送成本的控制方法 164
四、配送成本常用控制策略 164
案例介绍 166
实训练习 167
任务二 配送中心绩效评估 167
任务引入 167
相关知识 168
一、评价的原则和步骤 168
二、内部绩效评估 169
三、外部绩效评估 170
四、配送中心的效率化 171
案例介绍 172
实训练习 173
综合练习 173
项目八 配送中心选址及内部规划 174
任务一 配送中心选址设计 175
任务引入 175
相关知识 176
一、配送中心选址概念及意义 176
二、配送中心选址的影响因素 176
三、配送中心选址流程 177
案例介绍 178
实训练习 179
任务二 配送中心内部规划 179
任务引入 179
相关知识 180
一、配送中心规划概述 180
二、配送中心规划原则 181
三、配送中心规划要素及资料分析 181
四、配送中心内部规划 182
五、配送中心作业区划示例 183
六、电子商务配送中心内部作业 184
案例介绍 185
实训练习 186
综合练习 186
项目九 行业配送专题 187
任务一 家电连锁零售物流配送 188
任务引入 188
相关知识 189
一、连锁零售概述 189
二、家电产品配送特点及要求 191
三、家电产品配送发展历程 192
四、家电产品电子商务物流分析 193
案例介绍 196
实训练习 197
任务二 快速消费品物流配送 198
任务引入 198
相关知识 199
一、快速消费品概述 199
二、快速消费品的配送要求 200
三、快速消费品分销渠道 201
四、快速消费品配送模式 202
五、快速消费品电子商务与物流分析 209
案例介绍 210
实训练习 211
任务三 鲜活农产品物流配送 211
任务引入 211
相关知识 213
一、鲜活农产品范围界定 213
二、鲜活农产品物流配送要求 213
三、鲜活农产品分销渠道及物流现状 214
四、我国鲜活农产品物流配送情况 216
五、我国农产品冷链物流发展状况 217
六、我国鲜活农产品电子商务与物流 224
案例介绍 227
实训练习 227
综合练习 227
项目十 工作沟通与协调 228
任务一 沟通类型选择训练 229
任务引入 229
相关知识 230
一、沟通的含义 230
二、沟通的渠道及分类 232
三、有效倾听 235
四、管理沟通内容与技巧 236
案例介绍 238
实训练习 238
任务二 冲突分析及协调 239
任务引入 239
相关知识 242
一、冲突的含义及类型 242
二、冲突的原因 243
三、冲突的管理 243
案例介绍 245
实训练习 246
任务三 跨部门沟通训练 247
任务引入 247
相关知识 249
一、跨部门沟通概述 249
二、跨部门沟通冲突的原因 250
三、跨部门沟通注意事项 251
案例介绍 252
实训练习 252
任务四 客户沟通 253
任务引入 253
相关知识 255
一、客户沟通的重要性 255
二、如何与客户进行有效沟通 255
三、客户沟通企业培训资料选编 258
案例介绍 261
实训练习 264
综合练习 265
附录 2013年浙江省高职高专院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 266
参考文献 288
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