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饮之语 本书特色
《饮食物语》丛书共三部,分别是《饮之语》、《食之语》、《物之语》,选编了饮、食、物三个门类自唐、宋、元、明、清流传下来的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的经典丛书。从这些作品中,读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容,更可从中受到传统文化的熏陶,提高人们的生活情趣和生活品质,并使博大精深的中国民俗文化世代相传,大放异彩。
饮之语 内容简介
《饮食物语》丛书由《饮之语》、《食之语》、《物之语》三部组成。《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献,包括陆羽的《茶经》,陆廷灿的《续茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、顾元庆的《茶谱》、李时珍的《茶》、田艺衡的《煮泉小品》、陆树声的《茶寮记》、许次纾的《茶疏》等十种著作。 由茶叶及饮茶衍生出来的茶文化,不仅成为中华传统文化的有机组成部分,而且已渗入到寻常百姓的日常生活之中。或许,本书的提供的上述文献,对读者了解茶文化的历史、丰富茶文化的知识,不无益处。同样,爱好谈茶、论茶、品茶、制茶的读者,也可能会从中得到意外的收获。这也是我们编辑此书的目的。
饮之语 目录
续茶经
卷上之一
卷上之二
卷上之三
卷中
卷下之一
卷下之二
卷下之三
卷下之四
卷下之五
卷下之六
附录
茶录
品茶要录
大观茶论
茶谱
茶
煮泉小品
茶寮记
茶疏
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