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农学(农艺学)

银耳生产能手谈经

作者：孔维威，龚凤萍，段亚魁主编

出版社：中原农民出版社出版时间：2023-01-01

开本： 26cm 页数： 140页

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版权信息
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银耳生产能手谈经版权信息

ISBN：9787554226834
条形码：9787554226834 ; 978-7-5542-2683-4
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

银耳生产能手谈经内容简介

本书共分上、中、下三篇，为行家说势、能手谈经、专家点评，从行家里手的经验及总结入手，深入浅出介绍银耳的概述，生产现状、趋势与存在问题，段木银耳栽培场地环境，耳棚搭建，生产季节，菌种选择，银耳段木栽培技术，段木银耳的采收、加工与储藏，银耳的纯种分离技术与菌种制作技术，栽培原料的选择与利用，主要的银耳代料栽培模式，常见病虫杂菌的防治问题等内容，数据详细，事例真实可靠，对从业者有很强的借鉴意义。

银耳生产能手谈经目录

上篇行家说势
一、认知银耳
二、银耳生产现状、趋势与存在问题
中篇能手谈经
一、段木银耳栽培场地环境
二、耳棚搭建
三、生产季节
四、菌种选择
五、银耳段木栽培技术
六、段木银耳的采收、加工与储藏
下篇专家点评
一、银耳栽培场地的选择
二、银耳栽培配套设施的利用
三、银耳的栽培季节
四、银耳栽培品种的选用
五、关于银耳的纯种分离技术与菌种制作技术
六、银耳栽培原料的选择与利用
七、关于段木银耳栽培模式的选择利用问题
八、豫南山区段木银耳栽培技术创新
九、主要的银耳代料栽培模式
十、关于银耳的常见病原菌、他(杂)菌及害虫的防治问题
附录一段木银耳和代料银耳的鉴别
附录二银耳菜谱
参考文献

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