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疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学

疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学

作者:杨定一
出版社:华龄出版社出版时间:2022-08-01
开本: 16开 页数: 296
中 图 价:¥69.4(7.8折) 定价  ¥89.0 登录后可看到会员价
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疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 版权信息

疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 本书特色

你终将拥有 进的健康科学观念,来帮助自己突破各种身心难题。 杨定一博士告诉我们:饮食、健康和意识就像彩虹的光谱,不同的体质、不同的人生阶段,都有 适合个人的调整方法。来唤醒人人都有的疗愈本能。 澄清主流营养学的误区,恢复代谢灵活性,从天然饮食得到疗愈与修复所需的原料。 用“减法”或“简化”饮食调整,来进行“自我疗愈”。 饮食调整、运动和断食,轻轻松松进行就对了。

疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 内容简介

你是否想过,长期让自己吃过敏的食物,会导致自身免疫及内分泌失调? 你是否想过,现代营养学推广的低脂饮食,正是慢性病体质的罪魁祸首之一? 你是否想过,导致糖尿病的胰岛素阻抗,是体内营养过剩造成的? 你是否想过,长期的高蛋白饮食会造成代谢负担,加速身体老化? 你是否想过,减少碳水化合物的摄取量,就能改善血脂和体脂过高? 在人人焦虑、身心失调的时代,本书是你实现生命逆袭的科学饮食指南—— 将古人的疗愈智慧、自然疗法和现代的西方医学进行整合,从调整内分泌、恢复代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手,引领你进入身心疗愈与意识转化的全新状态。 饮食是现代人的瘾之一,但也可以成为智慧。当你改变习惯、戒断过量而失衡的饮食,身心将获得彻底的净化,每一个细胞都会真正活起来、发挥全部潜能! 让一切从断食开始。

疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 目录

序 006 1哪里吃错了? 014 2错用精制糖与油取代饱和脂肪 026 3过度加工食品改造人的行为、脑与身体 032 4我们有机会从饮食的瘾脱身 040 5胰岛素阻抗:影响代谢和体质的关键 045 6胰岛素阻抗:从保护机制变成疾病 050 7透过饮食和生活调整,改变体质、共病与健康 057 8从代谢和营养,回顾常见饮食法 062 9新时代的饮食调整,更着重于修正和修复 071 10计算饮食的热量 080 11饮食调整,是为了恢复代谢灵活性 090 12分享:一个月的断糖实验 095 13饮食调整也要减轻代谢负担 101 14少吃一餐,深化饮食调整的效果 107 15搭配断糖的健康饮食原则 113 16不吃精制糖 118 17不吃精制淀粉 122 18低糖饮食 126 19脂肪与胆固醇:长期受到误解的必需营养素 132 20 Not All Fats Are Created Equal 不是每一种脂肪都是平等的 142 21脂肪的保护力 153 22蛋白质很重要,但不是每天都需要 157 23高营养密度的食物,带来活力 163 24找到你的菜 172 25让肠道成为健康的朋友 177 26建立肠道的内环境 186 27修复肠道的方法 195 28每个人都可能有过敏 205 29到处都是过敏原 214 30有机纯净的饮食,不代表没有过敏原 218 31透过简化,调整饮食来减轻过敏 223 32减糖、减敏:现代饮食调整的共同工具 229 33饮食的疗愈,离不开放松与正向的心情 233 34饮食调整,配合运动——抗老化,重新启动身体 240 35你个人的 30 天健身挑战 246 36善用压力,保留适当弹性 254 37以适合的运动强度,带来健康 258 38彻底的拉伸运动,让身心合一 265 39跟着太阳走,迎接活的生命能量,得到休息 270 40顺着生理时钟来调整身心 277 41澄清观念,随时可以重新开始 281 42断食:让身体进入修复模式 294 43断食是古人传统的疗愈智慧 304 44不吃东西,身体从哪里取得能量? 309 45清理和生长需要平衡 317 46轻轻松松从间歇性断食开始 323 47不同的间歇性断食法 328 48间歇性断食的注意事项 332 49断食期间可以补充什么? 338 50断食与减重 343 51断食愈久愈好吗? 349 52医疗目的断食,需要专业人士协助 360 53怎么结束断食?366 54从身心*基本的组成,转化习气与制约 373 55悦性饮食,反映和谐与真实 380 结语:从*重的层面进行转化,跟上整体的转变 387
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疗愈的饮食与断食 新时代的个人营养学 作者简介

作者 杨定一 美籍华人,医学博士,纽约洛克菲勒大学-康奈尔医学院生化博士,曾任洛克菲勒大学分子免疫及细胞生物学实验室主持人、美国国家卫生研究院(NIH)癌症研究所咨询委员,对整体疗法有独到研究。与台湾“天下生活”合作出版“全部生命系列”作品,包括《真原医》《好睡》《丰盛》《静坐的科学、医学与心灵之旅》《不合理的快乐》《时间的陷阱》《短路》《奇迹》《转折点》等著作。与风潮音乐合作出版《等着你》等音频引导专辑。 编者 马奕安博士 (Jan Martel, Ph.D.) 现任长庚大学分子与临床免疫中心助理研究员,加拿大魁北克Universite de Sherbrooke生物学系毕业,长庚大学生物医学研究所博士。主要兴趣为预防医学与抗衰老研究。 陈梦怡 编有“全部生命系列”作品,译有《静坐的科学、医学与心灵之旅》《呼吸的自愈力》《奇迹半生缘》《性、金钱、暴食症:谈形式与内涵》《亲子关系:世间最难修的一门课》《心理学:适应环境的心灵》等作品。

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