循香记 本书特色
她是史上*令人垂涎的女人
她有着丰富而传奇的一生
轰动文坛的惊世成名作曾因文笔老练而被讹传为男子所作
一个品味独特且对生活满怀激情的饕餮之客
以充满魔力的语言告诉我们:
食物是人类永恒的家,我们在其中感受温暖、安全感和爱
循香记 内容简介
本书主要内容包括:开篇;成长岁月;希腊蜂蜜与《神农本草经》;好奇的鼻子;让天空落下土豆雨;边境;鱼酱油;五千万只蜗牛等。
循香记 目录
成长岁月
希腊蜂蜜与《神农本草经》
公元前3000年至公元100年
埃及,东方,及希腊
好奇的鼻子
让天空落下土豆雨
温莎的风流娘们儿
边境
鱼酱油
公元100年至400年
罗马
五千万只蜗牛
我的膳食
黑暗时代与圣徒们
循香记 作者简介
M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher
,1908-1992),美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。
1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了20几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。
1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame
Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher
Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。
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