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农桑辑要

作者：大司农司,马宗申

出版社：上海古籍出版社出版时间：2023-08-20

开本： 32开 页数： 381

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版权信息
内容简介
目录

农桑辑要版权信息

ISBN：9787532550999
条形码：9787532550999 ; 978-7-5325-5099-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
古籍
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农桑辑要内容简介

本书是元代初年大司农司编纂的综合性农书。内容以北方农业为对象，农耕与蚕桑并重。卷一典训，记述农桑起源及文献中重农言论和事迹；卷二耕垦、播种，包括总论整地、选种和种子处理及作物栽培各论；卷三栽桑；卷四养蚕；卷五瓜菜、果实；卷六竹木、药草；卷七孳畜、禽鱼等。内容大部分引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书，虽系摘录，但取其精华，摒弃名称训诂和迷信无稽的说法；其中也有一些文字是出于编纂人之手，都以“新添“标明。本书在继承前代农书的基础上，对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展；对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。故此书在当时是一本实用性较强的农书。此次整理，以上海图书馆藏孤本元刊大字本为底本，不仅对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学有一定价值的著作。