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探寻百年普洱——走进原始森林里的古茶山 版权信息
- ISBN：9787114185366
- 条形码：9787114185366 ; 978-7-114-18536-6
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
探寻百年普洱——走进原始森林里的古茶山 本书特色
人类通过几千年的历史将野生茶种驯化成适宜饮用的茶树，景迈山上至今仍存有连片的万亩古茶园。 中国西南各民族在澜沧江流域数千年繁衍生息，将古茶树视为图腾和信仰，生活中须臾不离。 生长千百年以上的古茶树，其中的植物营养素正被现代科学家实验和探索， 多有益健康的营养价值正在被逐步发现。 原始密林里的古茶村寨，这里的礼乐文明都与茶息息相关……
探寻百年普洱——走进原始森林里的古茶山 内容简介
本书以云南省普洱、西双版纳、临沧三大茶叶产区为重点，以28个有百年以上古树茶的村寨为脉络点，以游记的形式向读者全方位地解读和诠释了古树普洱茶的分布、种植、种类、工艺，以及当地茶山及茶山文化等资讯，并对普洱茶文化及普洱茶相关知识作了详实的描述，将探寻中的所行、所观、所感、所悟融入其中，同时配有作者手绘的各个茶山村寨分布地图，为读者提供了滇南茶山地区有价值的旅游线路信息，为读者开启了一场颇具历史文化气息的普洱茶文化之旅。
探寻百年普洱——走进原始森林里的古茶山 目录
**部分 布朗山茶区
普洱茶王——老班章 002
老班章的根与源——新班章 026
优雅的知性女性——坝卡囡 038
心灯长明——老曼峨 048
班章路——班盆 059
*先看到太阳之地——贺开 069
第二部分 勐海茶区
千年**古寨——南糯山 080
勐海之巅——滑竹梁子 091
小班章——贡茶那卡 099
第三部分 景迈山茶区
茶祖初始之地——景迈山 110
佛寺藤茶 133
傣家老寨——“蜜境”古树茶园 139
第四部分 临沧茶区
茶中贵族——冰岛 152
雪山下的遗珠——小户赛 168
磨烈——绿水塘 180
古茶老家——大户赛 193
第五部分 易武茶区
皇家贡茶——曼松王子山 204
古六大茶山之首——倚邦 212
刮风寨——好茶*是茶王树 220
国有林——薄荷塘 236
第六部分 普洱茶知识集锦
古树白茶——有点甜 248
景迈山古树晒红寻茶记 257
普洱熟茶发酵工艺演变 268
普洱老茶浅谈 278
茶山上不同种类普洱茶 287
后记 302
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