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香味缭绕 版权信息
- ISBN:9787523400906
- 条形码:9787523400906 ; 978-7-5234-0090-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
香味缭绕 内容简介
本书作者出生于湘西北澧县,工作于湘西北的津市市,这片地域历史上属于澧州,澧水贯穿全境,物产丰富,民风淳朴。有人的地方就有美食,美食带有鲜明的地理属性、文化特征。作者近年来致力于追寻本土美食味道,写成100多篇美食散文,大部分已在当地报刊连续发表,引来众多赞誉。 民以食为天,味道是一种固执的记忆,作者用有味道的文字,书写有味道的乡愁,乡间常见的流水席大餐,温馨的家庭餐桌,美好的饮食记忆,街头巷尾阵阵飘香的民间烟火,独具地域风味的湖南津市钵子菜,还有恍如隔世的往日时光,作者都娓娓道来,用行云流水一般的文字,以故乡、故人、故事引出美食记忆,钩沉与美食相关的人和事,亲情、友情,种种情感记忆,穿插当地一些民风民俗、方言俚语,尽是挥之不去的乡愁味道。 作者的着力点当然不是写菜谱,而是通过记录一些乡土的味道、老家的味道、母亲的味道,挖掘与美食相关的民俗文化。作者叙述流畅,观察入微,笔法细腻,语言纯熟,不仅详尽叙述了美食的做法,更是记录了寻求美食的乐趣,美食、美酒、美人从来就不分家,氛围影响味道,作者幽默风趣,吃喝之间揭示饮食男女的人生感悟,风格独特,余韵无穷,让人感受到人间烟火气的美好与清欢,体会到饮食文化的深厚底蕴。
香味缭绕 目录
香味缭绕 作者简介
辜建格,男,1966 年农历六月十九日出生于湖南省澧县闸口乡街道涔水河畔,1977 年随父母迁居到相邻的王家厂镇,1990 年从吉首大学中文系毕业后进入行政机关工作,现系津市市交通运输局四级调研员。工作闲暇之余,读书打字,开有个人微信公众号“老辜的自留地”,闲话吃喝玩乐,顺便风花雪月,做生活家。
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