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鲑鳟鱼健康生产与食用 版权信息
- ISBN：9787571912123
- 条形码：9787571912123 ; 978-7-5719-1212-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
鲑鳟鱼健康生产与食用 内容简介
本书共分九章，内容包括：鲑鳟鱼资源分布与合理利用、大麻哈鱼和乌苏里白鲑的保护研究、鲑鐏鱼的生物学特性及人工养殖、鲑鳟鱼优良品种选育的秘密、鲑鳟鱼的营养需求与饲养管理等。
鲑鳟鱼健康生产与食用 目录
**章 鲑鳟鱼资源分布与合理利用
一、鲑鳟鱼的分类
二、常见鲑鳟鱼
三、鲑鳟鱼的国内外分布
四、鲑鳟鱼的国内外资源现状
五、鲑鳟鱼国内外养殖现状
六、鲑鳟鱼的价值及发展前景
第二章 哈鱼和乌苏里白鲑的保护研究
一、哈鱼
二、乌苏里白鲑
第三章 鲑鳟鱼的生物学特性及人工养殖
一、虹鳟的生物学特性及人工养殖
二、大西洋鲑的生物学特性及人工养殖
三、细鳞鲑的生物学特性及人工养殖
四、鲑鳟鱼封闭循环水养殖
第四章 鲑鳟鱼优良品种选育的秘密
一、鲑鳟鱼概况
二、虹鳟选育流程
三、鲑鳟鱼类选育存在的问题及意见建议
第五章 鲑鳟鱼的营养需求与饲养管理
一、鲜鳟鱼的营养需求特点
……
展开全部
鲑鳟鱼健康生产与食用 作者简介
卢彤岩，博士，研究员，现为上海海洋大学博士生导师，冷水性鱼类产业技术创新战略联盟专家委员会委员、农业部兽药评审专家（第五、六届）、农业部水产养殖病害防治专家委员、中国水产科学研究院水产病害防治学科委员。主要从事冷水性鱼类及高寒地区养殖鱼类病害防控技术研究。主持国家、省部级及各类科研项目30余项，包括：农业农村部公益性行业科研专项课题、“十二五”国家科技支撑计划课题、黑龙江省重大科研专项等。近5年以第一及通讯作者发表论文100余篇，其中SCI论文30余篇，参编专著5部，参加国内外学术大会报告10余次，指导研究生20余人。
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