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慢慢悠悠的故事:悠悠的科学狂想曲 版权信息
- ISBN：9787211087952
- 条形码：9787211087952 ; 978-7-211-08795-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
慢慢悠悠的故事:悠悠的科学狂想曲 本书特色
弟弟慢慢，爱探索、爱闯祸；姐姐悠悠，活泼开朗、聪明伶俐。慢慢和悠悠的学习和生活趣事多多，他们入学、交友、成长，学数学、学科学……让我们跟着这对姐弟俩在阅读中感受生活，在生活中收获新知，一起茁壮成长。本书讲述了生活中的科学事件。
慢慢悠悠的故事:悠悠的科学狂想曲 内容简介
小学生们在学习生活中常会遇到这样的问题：一年级入学人际关系处理不好、数学课听不进去、作文无从下笔、不知道如何提高想象力……“慢慢悠悠的故事”丛书将小学生经常遇到的问题融入有趣的童话故事，同学们在阅读慢慢和悠悠的学习成长故事过程中，可以找到问题的答案，解决成长路上的烦恼。 本书中，慢慢的科学课渐渐深了起来，他开始发现科学的有趣、神奇，这些好玩的科学故事帮助他爱上科学。其中好玩的科学故事，可以小学生们了解科学，喜欢科学。
慢慢悠悠的故事:悠悠的科学狂想曲 目录
一、生活处处热传递
二、热胀冷缩真神奇
三、春来江水绿如蓝
四、蛙鸣蝉叫夏来到
五、谁主龙舟沉与浮
六、安全用电要牢记
七、斜面省力有奥秘
八、潭清为何疑水浅
九、抽丝作茧成新衣
十、柳树妈妈有办法
十一、一行白鹭上青天
十二、大鱼小鱼和虾米
十三、虎父必定无犬子
十四、小个头有大威力
十五、梅雨时节家家雨
十六、忙趁东风放纸鸢
十七、日游神奇火山岛
十八、地动山摇犹心惊
十九、月有阴晴圆缺时
二、热胀冷缩真神奇
三、春来江水绿如蓝
四、蛙鸣蝉叫夏来到
五、谁主龙舟沉与浮
六、安全用电要牢记
七、斜面省力有奥秘
八、潭清为何疑水浅
九、抽丝作茧成新衣
十、柳树妈妈有办法
十一、一行白鹭上青天
十二、大鱼小鱼和虾米
十三、虎父必定无犬子
十四、小个头有大威力
十五、梅雨时节家家雨
十六、忙趁东风放纸鸢
十七、日游神奇火山岛
十八、地动山摇犹心惊
十九、月有阴晴圆缺时
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慢慢悠悠的故事:悠悠的科学狂想曲 节选
一、生活处处热传递 周末，慢慢和悠悠在书房里看书、做作业，妈妈在厨房忙活儿，爸爸则在房间里工作。 “悠悠，把冰箱里的肉拿出来解冻一下，我们中午喝肉片汤。”妈妈在厨房里切着菜，突然想起肉还在冷冻柜中，忙叫悠悠来帮忙搭把手，准备午餐。 悠悠和慢慢从冰箱的冷冻层拿出被冻得硬邦邦的肉块。 “姐姐，这肉硬得像石头，妈妈怎么切呀，放在那边自然解冻要晾好久吧。”慢慢摸了摸肉块，冰得刺手，赶忙缩了回来，“妈妈赶着做饭呢，我们把它放热水里解冻吧。”慢慢有些得意地看着姐姐，像是在说，我聪明吧，快夸我。 “有想法，我们可以试试，说不定能很快解冻。”悠悠也赞同。 姐弟俩说千就千，用盆子装了热水，把肉放在里面。 “你们在干吗？赶紧把肉捞出来。”本以为妈妈看到了会夸他们两句，谁知道妈妈却说，“不能放在热水里解冻，得用冷水。” “为什么？”姐弟俩异口同声地问道。 “肉是冰的，水是热的，水的温度高，能把热量传递给温度低的肉，这样肉就升温了。水的温度越高，传递给肉的热量就越多，肉不是解冻得就越快吗？”悠悠很疑惑，说出了自己的想法。 “嗯，理论上是这样，热量能从高温的物体传到低温的物体，这是热的传递。”妈妈一边解释一边麻利地把泡肉的热水换成冷水，“但是，冷冻的肉温度在0℃以下，放在热水里解冻时，会从热水中吸收热量，这些热量使得肉的表面熟了，就像被‘烫伤’，但是里面还是冻着。这样就在肉层中形成了空隙，使得热量传递速度变慢，肉的内部就不容易再吸收热量了。” “放在热水里不仅不容易解冻，还容易让肉变坏了。”妈妈想了想又补充道。 “冷水比热水更容易让肉解冻吗？”悠悠问道。 妈妈耐心地解释：“对的，不仅解冻效果好，而且里面的营养物质也损失得少。接近0℃的水是*好的。通过热传递，水的温度会下降，部分还会结冰，水在结冰时释放出的热量被冻肉吸收，这样不仅外层的温度升高较快，里面也容易吸收热量，整块冻肉的温度也会较快升到0℃。” “原来如此，解冻食品也要讲科学。”悠悠听后点了点头，感叹科学很有用。 看着慢慢似懂非懂的小表情，悠悠拍了拍他的小脑袋：“好好学习，以后你就懂了。” “什么呀，你不也才知道？”慢慢不服气地说。 姐弟俩在厨房帮妈妈干活，妈妈做饭炒菜的速度还真是很快。眼看就要中午了，妈妈在煮汤，慢慢肚子有点饿了。“妈妈，快好了吗？我肚子饿扁了。” “快好了。”妈妈说罢，转身把煤气灶的火关小了些。 “妈妈，你怎么不把火开大反而关小了？这样岂不是熟得慢？”慢慢不解地问妈妈。 “汤已经开了，火再大也没用，反而浪费。”妈妈很淡定。 “为什么？”慢慢吃惊地问。 “悠悠，你知道水沸腾时温度是多少吗？”妈妈转头问悠悠。 “100℃。” “还会再升高吗？” “呃，我记得当时我们在课堂上做实验，温度没有再升高了，维持在100℃。” “水吸收了热量之后，温度不会再升高吗？”慢慢听得一知半解。 “对，水的温度不会再升高了。你加大火力，不能提高水温，只能让水烧千，这样不是既浪费了原料又做不成美食吗？”妈妈解释道。 “哦，所以改成小火，让水一直都开着就好了。”悠悠理解了。 “没想到做个饭也有这么多科学知识呀。”慢慢感叹道。 “生活中处处都有科学知识，像解冻肉、煮汤，这些都是关于热传递的知识。我们理解了物质的热传递的特性，也就懂得用什么方法解决我们的难题，既快又能节约能源。”妈妈对姐弟俩说。 “热传递？”慢慢歪着头看着悠悠。 “嗯，就是温度高的物体把热量传给温度低的物体，就像妈妈刚才解冻肉，还有炒菜，都是利用了热传递。” “就像我们握手，你的手热，我的手也会变热了，因为热传递给我了。”慢慢有点明白了。 悠悠把自己学过的知识告诉慢慢：“对，不仅握手这种方式可以热传递。冬天，我们晒太阳的时候，被太阳晒得身上暖烘烘的，这也是热传递。” “可是炒菜的时候，锅是热的，手柄不热，是不是就没有热传递？”慢慢看到妈妈握着铁锅的手柄在装菜。 悠悠指着铁锅说：“也有，只是锅是铁的，传热性能好，而锅的手柄是木头或其他传热性能不好的材质，所以不会那么烫。生活中处处都有热传递的现象，吹个风扇也是热传递现象呢。” P1-6
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