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我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 版权信息
- ISBN：9787553757438
- 条形码：9787553757438 ; 978-7-5537-5743-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 本书特色
1.北京卫视《我是大医生》同名图书，北京广播电视台官方授权，全新修订版震撼来袭！ 2.本次广大读者期盼已久的修订版，对内容做了进一步勘误，尽可能弥补了初版的一些缺失，封面设计上更贴近年轻群体，同时价格上更为优惠，值得更多读者阅读！ 3.北京卫视《养生堂》《我是大医生》栏目当家主持人悦悦强力推荐！栏目组医生嘉宾主持成员联袂推荐。 4.北大医院、协和医院、阜外医院……近百家全国三甲医院、众多著名医学专家现场“会诊”，为您的健康把脉支招！ 5.本书承袭电视节目的幽默和轻松，文字专业而不失娱乐性，从开始的笑闹切入主题，再由各大医院的专科医生进行详细分析，并且给出非常具有操作性的居家解决办法，让大家由浅入深认识到疾病的根源，并且能够学以致用，让自己和身边人能够防患于未然，调治自己的身体。 6.扫描书中二维码，视频内容同步看。双重阅读，让读者更透彻地理解和吸收知识，更容易地抓中重点，从而真正看得懂、学得会、用得上！ 7.外行人不清楚、易忽视的健康知识，大医生不说你不懂！ 8.日常认知、生活习惯藏陷阱，大医生一一为你剖析、解惑！
我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 内容简介
一条鱼引发肾衰竭！胃癌致命元凶是盐！减肥、肚子胀气都有可能致命……这些，你觉得耸人听闻吗？健康办法想当然，道听途说的知识往往经不起考验。关乎身体健康的大事，当然要交给权威专家。《我是大医生：医生不说你不懂》，选取时下人们生活尤为紧密的健康问题，如老人频发的“三高”、女性容易出现的宫颈和乳腺炎症、男性的前列腺炎，以及不孕不育、减肥等大众高度关注的问题，涉及内分泌科、消化科、妇科等多个专业门类，涵盖大部分家庭成员可能出现的健康问题，聘请来自中国医学科学院、北京人民医院等三级甲等医院各科室主任及主治医师，对相关问题进行详细而深入浅出的讲解。
我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 目录
Part1 如履薄冰！脏腑里的健康饮食地图
小心！*伤胃的“隐形杀手”
胃癌的致命元凶竟然是它
高盐是怎么导致胃癌的
比高盐更可怕的杀手：亚硝酸盐
小心身边的隐形盐
这些方法和食物可以保护胃
天真！别以为胃癌离你很远
经常胃痛是怎么回事
不得不防的胃溃疡
胃癌有哪些早期征兆
胃癌是可以传染的
警惕“草莓鼻”
多吃细碎食物
脂肪肝不是胖子的“专利”
脂肪肝有免疫人群吗
脂肪肝的定义与发展
走出脂肪肝误区
如何自测脂肪肝
每天该吃多少肉
冬瓜鸭架汤
姜汁酸辣瓜条
在家竟然也能吃出肾衰竭
一条鱼引发的肾衰竭
什么是肾衰竭
急性肾衰竭的罪魁祸首
大肠杆菌就在你身边
预防大肠杆菌出现
Part2 男女隐忧，那些说不出口的“暗伤”
健康男人一“腺”牵
越man的男人前列腺越有问题
前列腺二三事
前列腺的征兆与防治
骑车骑出大问题
软沙发要不得
便秘患者要小心
饮食有讲究
这样预防前列腺疾病
男人要打起“精”气神
你见过这些畸形精子吗
你生活在“杀精”环境中吗
吸烟吸出男性不育
精子也怕热
辐射不是谣言
久坐不育
精子的正确使用方法
补充硒和锌
幸福女人，警惕“胸”险
男女都会有的梦魇
乳腺增生与乳腺癌
乳腺癌怎么自查与确诊
莫让胸罩变凶兆
易感人群要小心
吃出乳房健康
吃动两平衡
殊死战场，保卫“生命之门”
没有硝烟的终极战场
宫颈的作用
宫颈癌究竟可不可怕
你会选内裤吗
清洗，过犹不及
规避雷区
走出“宫颈糜烂”误区
内裤的正确清洗方法
Part3 心脑血管为主，时时需要保驾护航
莫让“血管”变“雷管”
血管硬化成“雷管”
血管硬化的征兆
血管也会破裂吗
杜绝不良习惯
食疗切忌盲目
神奇的一氧化氮
不容小觑的维生素p
当心负面情绪冲爆你的血管
可怕的“扑克脸”
坏情绪如何引爆血管
心肌梗死风险自查与预防
坏情绪也有分类
远离凉水
食疗逆转血管损伤
脑卒中：致命的大脑微血管
你知道脑卒中吗
高血压造成小血管脑卒中
小血管变形的自测
你缺的不只是牙齿
会掉落的斑块
脖子也很“要命”
逆转脑卒中的“两大保险”
Part4 “三高”难逃，常备“良药”
你是糖尿病“后备军”吗
你是糖尿病“预备役”吗
高热量等于高血糖
糖尿病前期的几大信号
不吃早餐的代价
四件“降糖利器”
一口嚼30次
把吃出来的糖尿病吃回去
吃出来的糖尿病
补铁诱发的糖尿病
要小心，但别多疑
“粥加包子”别多吃
婴儿也会患糖尿病
用好糖尿病“三大卫士”
揭秘降压的“黄金食谱”
一份神秘的食谱
高盐是怎么导致高血压的
DASH膳食对抗高血压
用好钾的三个好帮手
选对油很关键
“神秘搭档”解救高脂血症
高脂血症并不“低调”
什么是高脂血症
神秘降脂食谱
小心隐形脂肪
要排油，吃的顺序有讲究
小心脂肪肝
去油四宝
Part5 别以为体形和性命没关系
欺骗减肥法，减肉不减钾
减肥也能致命吗
减肥致死的原因
减肥，但不减钾
欺骗减肥法
用小碗吃饭
食用单一种类的菜
阻断减肥法，拯救厌食症
吃，还是不吃呢
厌食症离我们有多远
你还打算节食么
阻断减肥法
瘦身豆浆：减肥养颜两不误
减肥减出肝坏死？那是你不会减
减肥减出肝坏死
减肥为何伤肝
*健康的减肥方法
运动要适量，睡觉要保量
牛奶的妙用
别小瞧魔芋
馋了就吃点开心果
肥胖体质要命，抓住这几根“救命稻草”
“胖癌”可不是玩笑
少吃也长胖
女神的减肥妙招
喝出瘦体质
微断食减肥法
Part6 *易被忽略的疾病，你有几种
“屁事儿”也是事儿
肚子胀气也能要人命
胀气源自便秘吗
腹部积气怎么办
小心隐性便秘
当心“死亡之屁”
这种毛病要不得
放屁也得“定量”
多喝酸奶
腹部按摩法
防微杜渐，小病引发“社交癌”
一种求死不求生的“癌”
什么是尿路感染
“社交癌”的罪魁祸首
你是易感人群吗
厕所里的安全隐患
贴身的威胁
小心物理损伤
孕妇的难题
洁厕妙招
孕妇福音
烟民，是时候管管自己了
吸烟甚于雾霾
吸烟的危害究竟有多大
比肺癌更可怕的慢阻肺
三手烟防不胜防
清除三手烟
成功戒烟好处多
8020：牙齿的长寿秘诀
媲美钻石的牙齿
牙周炎的危害不容小觑
如何预防牙周炎
健康口腔的标准：8020
吃“软”不吃“硬”
选好牙膏很重要
芹菜“口香糖”
嚼茶叶，吃奶酪
乌梅绿茶冰糖饮
Part7 救命还是要命？全在一个“吃”
我们吃的都是“毒药”
日常食物里暗藏毒药
黄花菜里的剧毒
你吃过龙葵碱吗
南杏与北杏
姜居然能致癌
红薯安全吗
*科学的
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我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 节选
小心！*伤胃的“隐形杀手” 根据流行病学调查，世界上60岁以上的死亡者中有1/4的死因是患恶性肿瘤，其中胃癌占首位。我国每年也约有16万人因胃病而失去宝贵的生命。胃是人体之本，但很多人却连胃的具体位置都弄不清楚，更不用说对伤胃食物有所警惕了，就连一些资深医师也会忽略掉个别伤胃的“隐形杀手”。 健│ 康│ 顾│ 问 胃癌的致命元凶竟然是它 王成钢：“有生活经验的家庭妇女都知道： 猪肚是很难洗干净的—无论你怎么搓，猪肚依然很黏稠， 似乎永远搓不干净。但是，如果将一种神奇的粉末倒在猪肚上，一切马上就不一样了！它会帮你轻松刮去猪肚上的那层黏液。这算是个生活小窍门，但是，在一个职业医生眼里，世间万物都逃不开‘医学’二字，比如说这个猪肚，在你眼里它只是一个普通的猪肚，但在我眼里，它叫作胃。试想一下，如果我们不是把这种粉末倒进猪肚，而是倒进悦悦的人肚里，后果会怎样？” 悦悦抬手要打：“我这叫胃，请你注意措辞，你到底想怎样？” 王成钢边躲边解释：“我当然不舍得那么对你，我只是想说，万一我那么做了，那必然会对你的胃造成同样的巨大伤害。” 悦悦摆摆手，笑道：“谁没事会把有巨大伤害性的粉末吃进胃里呢？” 王成钢一脸认真地摇了摇头：“这种神秘粉末可不是什么危险的化学物质，它极为普遍，而且你每天都会主动把它吃到胃里，这种‘神秘粉末’就是盐。” 悦悦：“天呐！盐竟然对胃有巨大伤害性？” 栾杰点点头：“是的，高盐，是导致胃癌的致命元凶。” 李建平：“可能你只听说高盐导致高血压、心脏病，却没听说过高盐还可以导致胃癌。但这绝对不是危言耸听，有研究证明，在致胃癌的诸多饮食因素中，‘高浓度食盐食品’为首要因素；习惯高盐饮食的人与口味清淡者相比对危险性增加191%，接近2倍。在我国的西北、东北和一些沿海城市的胃癌发病率相对其他的地方都要高，就是因为这些地方的人长期吃高盐的腌制品或是腌制的海产品。” 病│ 理│ 常│ 识 高盐是怎么导致胃癌的 人体摄入过量的高盐食物后，首先，它会抑制前列腺素E的合成，前列腺素E具有提高胃黏膜保护力的作用，如果前列腺素E的保护作用被高盐破坏，就使胃黏膜更容易受到攻击；其次，盐是一种高渗透的物质，它会对胃黏膜造成直接的损害，使胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列的症状，而这些炎症和溃疡的长期存在，*终会转变成胃癌。 当然，高盐造成胃癌是常年累积后间接造成的。一旦癌细胞形成、爆发性失控，生长成肉眼可见的胃癌病灶时，根据患者不同年龄及生长代谢速度，这个过程*快可能只需要半年。*要命的是，80%的胃癌患者在早期是没有明显症状的，一旦发现就已经是晚期了。 悦悦：“没有症状的癌症*可怕了，所以高盐的食品大家一定要注意控制！” 专│ 家│ 讲│ 堂 比高盐更可怕的杀手：亚硝酸盐 李建平 北京大学**医院心血管病研究所副所长，内科主任医师、教授 释疑 腌制品对胃的损伤多是因为高盐的缘故，但事实并没有这么简单。腌制品里都含有一种危险的化学物质，叫作亚硝酸钠，亚硝酸钠也叫亚硝酸盐，这种物质被我们吃到胃里以后会形成一种很强的致癌物，叫亚硝胺，这是消化系统癌变的重要原因之一。 腌制的食物中为什么会有亚硝酸盐这种东西呢？因为它有两种作用：**，可以让这些肉制品看上去更新鲜诱人；第二，亚硝酸盐可以杀死食物中的一些细菌，达到延长保质期的作用。只要是腌制品，几乎都含有亚硝酸钠。因此常吃腌制品的人，患胃癌的风险相对就比较高。 亚硝酸盐不只是在腌制品里才有，我们买回来的蔬菜不做任何的加工，就这么放在家里，它里面也会产生。蔬菜里富含硝酸盐，在温度、湿度等外界因素的影响下会导致一些还原酶的产生，这些还原酶可以促进硝酸盐还原为亚硝酸盐。如果买回来的蔬菜储存的方法不对，蔬菜里的亚硝酸盐含量每天就会翻倍上升，甚至可以说：蔬菜在家多放一天，我们就会多吃进去一些亚硝酸盐，致癌的风险 也就会越高。 对症 所以，吃蔬菜时*好选择新鲜的蔬菜，如果需要贮藏，冰箱冷藏*宜。而且，*长的贮藏时间不要超过5天，叶类菜的储藏时间不要超过3天，而且一旦发现叶菜发生萎蔫、掉叶，就表明其中亚硝酸盐含量已经大幅度上升了。如果叶片都出水了甚至已经变味，这个时候亚硝酸盐含量已经十分危险了，是绝对不能食用的。 除了要少吃外面卖的成品熟食以外，对于自己腌制的食物，在吃的时候有一个严格的时间标准， 就是“前4天，后21天”。因为食物在腌制的过程中，前4天是亚硝酸盐含量比较少的时候， 从第4天开始亚硝酸盐的含量会迅速增加，直到第21天的时候，它的含量就变得很低了，所以对钟爱腌制品的人来说，自己腌制的东西，腌制时间一定要把握好。 温│ 馨│ 提│ 示 小心身边的隐形盐 咸菜、酱豆腐、咸鸭蛋等都是高盐食品，这点很多人都知道。但*危险的，其实是在我们生活中潜伏很深的卧底—隐形盐！ 茴香 茴香大家经逢年过节吃的概率更大。但就连很多医生也不知道的是：在我们常吃的蔬菜中，茴香的含盐量可以排在**位。一旦不控制摄入量，就会对我们的胃造成极大的损伤。每人一天盐的安全摄入量是6克，世界卫生组织建议每人一天的吃盐量不超过6克，而500克茴香含2.4克盐，也就是说，如果我们用500克的茴香和个饺子馅，在没放盐之前就已经有2.4克盐了，已经占我们一天吃盐量的近一半了。有生活经验的人都知道，做茴香馅的时候一定比做白菜馅的时候放盐少，因为茴香本身就比白菜的含盐量多。 芹菜、茼蒿 在我们常吃的蔬菜里，茼蒿和芹菜的含盐量仅次于茴香，500克茼蒿和500克芹菜一样，都含有2克的盐。芹菜、茼蒿是我们吃火锅或是吃凉拌菜的时候常吃的食物，很多人吃芹菜的时候总感觉没味，会多放些盐，这样很容易出现盐摄入过量的情况。 面包夹香肠 吃着带咸味的香肠，高盐大家还可以理解，但是吃起来甜甜的面包怎么也含盐呢？事实上生活中很多盐，就是被我们这么不知不觉吃下去的。许多人的早饭是2片切片面包，中间夹几片香肠，再加一碗粥。这顿看起来很素很清淡的早饭其实也超标了！一根标准的350克的香肠含盐量是10克，切10片，一片就含有1克盐。面包为了增加口感和避开面粉发酵后产生的怪味，也会加盐，只是被甜味遮盖了，吃不出来而已，蛋糕也是如此。建议小孩和老年人少吃一些蛋糕类的食物，过甜或过咸的食物不但对胃肠道不好，而且对高血压患者和有心脑血管隐患 的人也有不良影响。 实│ 用│ 妙│ 方 这些方法和食物可以保护胃 做菜不加盐，吃时现加盐 高盐是胃癌的隐形杀手，但我们平时有大量的盐都是在不知不觉中稀里糊涂吃进去的。好多人以为自己平时生活中挺注意控盐的，说自己做菜的时候只放了一点点盐，但就是因为这些隐形盐的累计，他们每天盐的摄入量依然还是超标。所以，为了大家的胃，建议大家采用“做菜不加盐， 吃时现加盐”的做法，这样虽然有损菜肴的口感，但由于盐只能附在食物表面，而没有渗到食物里面，入口虽咸，但实际食盐量已大大减少。 切片吃蒜 吃蒜真的有很多好处。首先，蒜里所含的大蒜素能明显降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌成效；其次，蒜具有很强的抗菌、消炎作用，尤其对消化道的细菌，其抗菌杀菌作用更为明显，所以常吃蒜对胃肠道是很有好处的。另外，*好不要食用熟蒜，生吃为宜，而且要切片，让蒜片和空气接触10~15分钟之后再吃，因为氧化后的蒜抗癌作用会更强。 美味菇汤 “汤是餐桌上的**佳肴”。汤养人，对我们一般人来说喝汤好，对于胃部手术之后的人，医生们建议吃的**样东西也是汤。这里推荐给大家一道可以抗癌防癌，特别适合胃癌和有消化道疾病的人喝的养胃汤—猴头菇肉丝鸡蛋汤。 材料 猴头菇100克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，油(油食品)适量，盐、味精、葱花各少许。 制作 1. 先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净切片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。 2. 汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。 需要提醒大家的是：猴头菇以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥，无虫蛀，无杂质的为质量好。在外观上，猴头菇菌丝呈白色、稍发暗。培养基不丰富时呈节状生长，气生菌丝少，爬壁力弱。
我是大医生系列:我是大医生·医生不说你不懂·1 作者简介
《我是大医生》是北京卫视首创的一档以三甲医院骨干医生主持团为核心的大型生活服务节目,由北京广播电视台著名主持人悦悦担当主持。《我是大医生》作为开启全国生活服务类节目新篇章的创新巨制,首度实现了健康与综艺两种形态完美的跨界融合。用亲切生动的互动方式、震撼人心的实证呈现、科学严谨的细致讲解,向普罗大众传递可信、实用的健康知识,开创了国内健康类节目综艺化的先河。栏目自开播以来,收获了口碑,收视屡创新高,在省级卫视同时段晚间自制同类栏目中名列前茅,备受亿万观众追捧,在晚间健康节目中独树一帜。
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