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月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 版权信息
- ISBN:9787571318307
- 条形码:9787571318307 ; 978-7-5713-1830-7
- 装帧:140g铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 本书特色
编辑推荐: 本书由国家一级营养师钟燕老师主编,食谱均是经过多年积累实践获得的,不仅美味可口、五味俱全,而且营养丰富、均衡,让哺乳妈妈奶水足,宝宝长得壮。当然也为需要回乳的新妈妈提供了食谱,不憋奶、不胀奶,轻松回乳。
月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 内容简介
书中详细给出了42天168道月子餐,每天不重样,且营养丰富全面。与此同时,还为剖宫产妈妈、哺乳妈妈、因不抗力不得已断哺乳的妈妈提供特定食谱。此外,针对不同病症也给出了相应食疗方,让新妈妈安心哺乳,不用担心影响宝宝健康。另外,还有视频详细讲解食谱步骤,让做月子餐变得更简单。
月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 目录
月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 节选
在线试读: P50~51 产后第20天 新妈妈在日常饮食中,要多喝水、合理补充营养,还应知道有哪些调味料不适宜产后食用。辛辣燥热的调味料,如辣椒、胡椒、小茴香等,容易引起新妈妈上火、大便秘结等问题,因此新妈妈应少吃或不吃。 今日饮食要点 预防便秘 新妈妈多食用一些富含膳食纤维的食物,以免发生便秘,但也要根据自身情况适量食用。 乌鸡白凤汤 原料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,葱段、姜片、盐各适量。 做法:①将乌鸡洗净,斩块,汆水;白凤尾菇洗净,撕片。②将姜片放入锅中,加入清水煮沸,放入乌鸡块,用小火焖煮至酥软。③放入白凤尾菇片,煮沸几分钟,加入盐调味即可。 营养功效:此汤富含蛋白质和微量元素,对哺乳妈妈有很好的滋补作用。 雪菜肉丝汤面 原料:面条100克,猪肉丝50克,雪菜100克,酱油、盐、葱花、姜末、水淀粉、高汤各适量。 做法:①雪菜洗净,浸泡2小时,捞出沥干,切碎末;猪肉丝加盐、水淀粉拌匀。②油烧热,下姜末、肉丝煸炒至变色,放雪菜末翻炒,放酱油、盐、葱花,翻炒匀盛出。③煮熟面条,装入盛适量酱油、盐的碗内,浇入适量高汤,再把炒好的雪菜肉丝覆盖在面条上。 营养功效:此汤面营养丰富,味道浓郁鲜美,具有温补作用,可起到催乳的作用。 月嫂私房话 产后洗澡不宜盆浴 产后新妈妈洗澡的方式早期以擦澡为宜,之后可以淋浴,但月子期间千万不要盆浴。因为产后新妈妈在子宫腔、阴道、会阴等处都不同程度地留有创面,洗澡水可能会灌入生殖道而引起创伤面感染,所以不能盆浴。
月嫂私房月子餐每日一页(汉竹) 作者简介
作者简介: 钟燕 钟燕老师专注月子膳食13年,期间一直从事月子营养餐的教学研究工作,拥有丰富的理论及实验经验。 钟燕老师也是智通金牌月子厨房一线指导者,学员遍布全国及世界各地,众多的新爸妈、月嫂、月子会所厨师通过跟她学习,掌握了月子营养餐的科学搭配、制作和食用方法,受益匪浅。
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