扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业
-
>
线辣椒优质高产栽培
-
>
生命的艺术:动物解剖学的神秘历史之旅
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
野菜识别与利用指南 版权信息
- ISBN：9787572504167
- 条形码：9787572504167 ; 978-7-5725-0416-7
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
野菜识别与利用指南 内容简介
《野菜识别与利用指南》涉及7500余种可食用野菜，对其中常见的502种国产野菜重点进行了图解说明和文字描述。《野菜识别与利用指南》包括野菜形态识别、认识野菜和野菜类群三部分内容。野菜形态识别部分介绍了野菜形态常用的名词与术语；认识野菜部分介绍了野菜的含义、野菜的特点、野菜的分类、野菜采食的注意事项、野菜的食用方法等内容。野菜类群部分重点介绍44种菌物野菜、36种藻类野菜、16种蕨类野菜和406种被子植物野菜，包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容。通过相关科、属类群形态识别要点的介绍，读者能举一反三地识别世界性野菜7500余种。书中对每种重点介绍的野菜配有原植物采摘季节的形态彩色照片或形态线描图，便于普通大众野外识别与采集。《野菜识别与利用指南》内容丰富，语言通俗易懂，图文并茂，不仅可作为部队人员、户外爱好者、大中专院校学生野外生存训练的参考教材，还可作为开发利用农副产品、丰富农业结构多样性方面的参考书，亦适合于野菜爱好者，野菜研发、医药保健、食品烹饪从业人员，以及菌物、植物教学和科研人员阅读收藏。
野菜识别与利用指南 目录
**部分 野菜形态识别常用的名词与术语
一、菌物
二、藻类
三、根
四、茎
五、叶
六、花
七、果实和种子
八、附属器官、质地
第二部分 认识野菜
一、野菜的含义
二、野菜的特点
三、野菜的分类
四、野菜采食的注意事项
五、野菜的食用方法
第三部分 野菜类群
一、菌物野菜
二、藻类野菜
三、蕨类野菜
四、被子植物野菜
（一）根类野菜
（二）茎类野菜
（三）叶类野菜
（四）花类野菜
中文名称索引
一、菌物
二、藻类
三、根
四、茎
五、叶
六、花
七、果实和种子
八、附属器官、质地
第二部分 认识野菜
一、野菜的含义
二、野菜的特点
三、野菜的分类
四、野菜采食的注意事项
五、野菜的食用方法
第三部分 野菜类群
一、菌物野菜
二、藻类野菜
三、蕨类野菜
四、被子植物野菜
（一）根类野菜
（二）茎类野菜
（三）叶类野菜
（四）花类野菜
中文名称索引
展开全部
野菜识别与利用指南 作者简介
王亚平，女，1980年1月出生，一级航天员，大校军衔，中国航天员科研训练中心。2013年6月11日，执行神舟十号任务，中国首位太空教师。十二届中华全国青年联合会副主席、首批“国家科普大使”、中华全国青年联合会副主席
书友推荐
- >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.5¥10.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥3.8¥14.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥10.5¥30.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥15.1¥42.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥10.5¥21.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥9.8¥32.8 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0
本类畅销
-
蔬菜轮作新技术-北方本
¥7.9¥14 -
铁皮石斛高效栽培技术
¥18.2¥33 -
钦州地情丛书:钦州荔枝史话
¥17.4¥48 -
蔬菜间作套种新技术-南方本
¥7¥16 -
农业生产与气象
¥6.5¥12 -
四时纂要
¥15.1¥18
