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天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)

作者：张雷红谢仲德

出版社：中国医药科技出版社出版时间：2021-08-01

开本： 16开 页数： 272

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

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天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 版权信息

ISBN：9787521425369
条形码：9787521425369 ; 978-7-5214-2536-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
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天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 内容简介

本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，根据《天然药物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，是一部体现现代职业教育教学理念，突出学生职业能力培养的教学用书。全书共十二章，部分主要介绍天然药物化学成分的提取技术、常规分离技术以及色谱技术，第二部分主要介绍天然药物各类型化学成分包括糖苷类、黄酮类、醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类等的结构特点、结构类型、提取分离及检识方法与技术。每章包含学习引导、学习目标、实例分析、知识链接、即学即练、目标检测、实践实训等内容。书后附有教学大纲作为教学参考。本书供高职高专药学、药品质量与安全、药物制剂技术、中药学、中药制剂技术、中药生产与加工技术、生物制药技术专业及相关专业使用，也供五年制中高职相关专业、成.人继续教育及社会从业人员业务参考及培训使用。

天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 目录

**章绪论
一、天然药物化学研究的内容
二、天然药物化学研究的意义和目的
三、天然药物化学的发展概况
四、天然化合物的生物合成
五、天然药物各类化学成分简介

第二章天然药物化学成分的提取分离技术
**节提取方法与技术
一、溶剂提取法
二、其他提取技术
第二节常规分离方法与技术
一、系统溶剂分离法
二、两相溶剂萃取法
三、沉淀法
四、结晶与重结晶法
五、盐析法
六、透析法
七、分馏法
第三节色谱分离方法与技术
一、吸附色谱技术
二、分配色谱技术
三、离子交换色谱技术
四、凝胶色谱技术
五、大孔吸附树脂色谱技术
六、高效液相色谱技术
实训一常规分离技术——两相溶剂萃取法
实训二常规分离技术——结晶与重结晶法
实训三薄层色谱和柱色谱的操作技术

第三章糖与苷类化合物的提取分离技术
**节结构类型
一、糖的结构与分类
二、苷的结构与分类
第二节理化性质
一、性状
二、旋光性
三、溶解性
四、化学性质
第三节苷键的裂解
一、酸催化水解
二、碱催化水解
三、酶催化水解
四、氧化裂解法
第四节提取与分离
一、提取
二、分离
第五节检识
一、理化检识
二、色谱检识
第六节应用实例
实例一苦杏仁中苦杏仁苷的提取分离技术
实例二猪苓中猪苓多糖的提取分离技术

第四章黄酮类化合物的提取分离技术
**节结构类型
一、黄酮类
二、黄酮醇类
三、二氢黄酮类
四、二氢黄酮醇类
五、异黄酮类
六、二氢异黄酮类
七、查尔酮类
八、二氢查尔酮类
九、花色素类
十、黄烷醇类
十一、口山酮类
十二、橙酮类
十三、双黄酮类
第二节理化性质
一、性状
二、溶解性
三、酸碱性
四、显色反应
第三节提取与分离
一、提取
二、分离
第四节检识
一、理化检识
二、色谱检识
第五节应用实例
实例一黄芩中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例二槐米中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例三陈皮中黄酮类化学成分的提取分离技术
实例四满山红中黄酮类化学成分的提取分离技术
实训四槐花米中芦丁的提取分离及检识

第五章醌类化合物的提取分离技术
**节结构类型
一、苯醌类
二、萘醌类
三、菲醌类
四、蒽醌类
第二节理化性质
一、性状
二、升华性
三、溶解性
四、酸碱性
五、显色反应
第三节提取与分离
一、提取
二、分离
第四节检识
一、理化检识
二、色谱检识
第五节应用实例
实例一大黄中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实例二茜草中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实例三番泻叶中蒽醌类化学成分的提取分离技术
实训五大黄中游离蒽醌的提取分离及检识

第六章苯丙素类化合物的提取分离技术
**节香豆素类化合物
一、结构类型
二、理化性质
三、提取与分离
四、检识
……
第七章皂苷类化合物的提取分离技术
第八章强心苷类化合物的提取分离技术
第九章生物碱类化合物的提取分离技术
第十章萜类和挥发油的提取分离技术
第十一章其他类化学成分
第十二章天然药物的研究途径和方法
参考文献

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天然药物化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 作者简介

张雷红，女，博士，中药学教授，1968年出生。1990年毕业于西安交通大学药学专业，获理学学士学位，1990～2003年于新疆医科大学药学院任教，2000年6月获药剂学硕士学位。工作期间，参与新疆维吾尔药活性成分及质量标准的研究，作为课题组成员曾获新疆维吾尔自治区科学技术进步三、四等奖。2003年9月起在中国药科大学攻读药物化学博士学位，2006年6月获博士学位，2006年7月于广东食品药品职业学院任教，2010年12月被评为教授，为广东食品药品职业学院副院长，教育部高职高专“双高计划”中药学专业群骨干成员，国家教师教学创新团队——中药制药技术专业教学团队主干成员。现为广东省泌尿生殖协会临床药物分会第一届委员会副主任委员，广东省药学会第十七届理事会中药专业委员会委员，广东食品药品监督管理局审评认证中心聘请为药品注册审评专家，广东省医药价格评审专家，广东省自然基金评审专家，广东省科技计划评审专家，广东省职称评审专家，广东食品药品职业学院中药制药技术专业、中药专业教学指导委员会委员，广州艾格生物科技有限公司专家顾问、南京海鲸药业技术顾问。

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