-
>
(精)中华古树名木(全2册)
-
>
(精)中国科学技术典籍通汇:农学卷(全5册)
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
看,这样养猪!:科学养猪智慧观念
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
高原夏菜栽培技术创新与实践 版权信息
- ISBN:9787511642578
- 条形码:9787511642578 ; 978-7-5116-4257-8
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
高原夏菜栽培技术创新与实践 本书特色
本书介绍了蛋白酶在食品工业中的应用原理、应用情况、应用方式以及应用效果。分别阐述了蛋白酶的基本知识,蛋白酶在功能食品、饮料和酒类、乳与乳制品、焙烤食品、调味食品、水产品、植物性食品、肉类中的应用。该书适合大中专院校师生和食品加工相关科技人员参考。
高原夏菜栽培技术创新与实践 内容简介
本书是在长期教学、科研、推广的基础上,参考国内蔬菜科学领域*新研究进展和成果编写而成,全书立足于高原夏菜实际,突出高原夏菜栽培技术集成与创新,既有对传统技术的继承,又有技术研发与理论探讨,也有政策方面的论述,涵盖蔬菜栽培基础知识、高原夏菜栽培技术、病虫害防治技术等方面,内容新颖实用,具有不少独到的见解。图文并茂(彩插),既可馆藏,也可用作科研和指导实际,推荐出版。
高原夏菜栽培技术创新与实践 目录
高原夏菜栽培技术创新与实践 作者简介
本书主编王勤礼,系河西学院教授。该院是甘肃省本科院校,教育部确定的复旦大学对口支援西部高校,教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点院校,全国精神文明建设先进单位,全国护理专业人才培养培训基地,硕士学位立项建设单位。杰出校友、中科院院士李灿任名誉校长,中科院院士、复旦大学原校长杨玉良任学术委员会名誉主任,中国工程院院士李玉任应用真菌工程实验室学术委员会主任,中科院院士傅伯杰任祁连山生态研究院学术委员会主任委员。
- >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.1¥24.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥40.8¥48.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥11.4¥30.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥6.1¥19.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥17.1¥39.8 - >
朝闻道
朝闻道
¥20.2¥23.8 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0
-
农田杂草识别与防除原色图谱
¥13.8¥32 -
药用植物规范化栽培
¥3.2¥9 -
甘薯生产关键技术100题
¥2.3¥6 -
杂交水稻优良组合及丰产栽培技术
¥3.6¥7.4 -
瓜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱
¥14.4¥45 -
茶园绿肥作物种植与利用
¥5.5¥14