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如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场 版权信息
- ISBN：9787511639998
- 条形码：9787511639998 ; 978-7-5116-3999-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场 本书特色
当今，在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下，消费者对家禽产品的需求已经由吃饱升级为吃好，由追求营养向追求口味的趋势发展。在这种背景下，快长速生型的肉鸡、现代商业高产蛋鸡所产的“洋鸡蛋”已经不能满足市场高端、个性化的需求，转而成为机关、学校、企业食堂中的大路货，而带有浓郁乡村特色、能够勾起大家童年时代美好回忆的土鸡、土鸡蛋渐渐受宠。正是因为它迎合了市场的这种需求趋势而成为质优价高的特色产品，被消费者认知与接受的程度与日俱增。
利用果园、林地、荒山荒坡等空闲地段放养土鸡，饲养空间大、养殖环境好、空气清新、光照充足、营养来源全面，放养土鸡运动量大、养殖时间长，故鸡肉品质好，鸡蛋味道鲜。但是，由于大部分的养殖户只是将少量的土鸡散养在自家房前屋后，技术管理和养殖效果得不到保证，局限性较大，土鸡产品的产量难以满足市场的需求。养殖者应根据自身能力，选择适宜的品种，采取规范的技术，适度规模放养，并按标准化生产，市场化经营才能获得好的效果。当今，在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下，消费者对家禽产品的需求已经由吃饱升级为吃好，由追求营养向追求口味的趋势发展。在这种背景下，快长速生型的肉鸡、现代商业高产蛋鸡所产的“洋鸡蛋”已经不能满足市场高端、个性化的需求，转而成为机关、学校、企业食堂中的大路货，而带有浓郁乡村特色、能够勾起大家童年时代美好回忆的土鸡、土鸡蛋渐渐受宠。正是因为它迎合了市场的这种需求趋势而成为质优价高的特色产品，被消费者认知与接受的程度与日俱增。
利用果园、林地、荒山荒坡等空闲地段放养土鸡，饲养空间大、养殖环境好、空气清新、光照充足、营养来源全面，放养土鸡运动量大、养殖时间长，故鸡肉品质好，鸡蛋味道鲜。但是，由于大部分的养殖户只是将少量的土鸡散养在自家房前屋后，技术管理和养殖效果得不到保证，局限性较大，土鸡产品的产量难以满足市场的需求。养殖者应根据自身能力，选择适宜的品种，采取规范的技术，适度规模放养，并按标准化生产，市场化经营才能获得好的效果。
针对当前各地土鸡生态放养蓬勃发展，对科学养殖专业知识和先进技术需求迫切的新形势，我们组织了相关人员，根据近年来从事土鸡生产实践和科研所积累的资料，精心编著了《如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场》一书。本书从土鸡的习性和养殖模式入手，从养殖场的创办、放养品种的选择、补充饲料的配制、各阶段饲养管理、提高土鸡产品质量和常见病防控，特别是中草药控制鸡病等方面，全方位介绍了成功创办土鸡场并保证赚钱的综合技术。本书内容新颖，技术实用，操作技术规范，语言通俗易懂，非常适合大中专毕业生回乡创业时参考，适合土鸡养殖场（户）生产者阅读，也可供广大养鸡技术和管理人员、大中专院校相关专业师生参考，还可作为农广校函授及养殖培训班的辅助教材和参考用书。
由于编者水平所限，不足和纰漏在所难免，请读者在使用中批评指正。
如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场 内容简介
管凇主编的《如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场》从土鸡的习性和养殖模式入手，从养殖场的创办、放养品种的选择、补充饲料的配制、各阶段饲养管理、提高土鸡产品质量和常见病防控特别是中草药控制鸡病等方面，全方位介绍了成功创办土鸡场并保证赚钱的综合技术，本书内容新颖，技术实用，操作技术规范，语言通俗易懂，非常适合大中专毕业生回乡创业时参考，适合土鸡养殖场（户）生产者阅读。
如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场 目录
**章 了解土鸡养殖的市场前景
**节 了解土鸡及其习性
一、土鸡的内涵
二、土鸡的外貌特征
三、土鸡的生活习性
第二节 土鸡生产的特点与市场前景
一、土鸡生产特点与优势
二、土鸡消费特点与养殖前景
三、影响土鸡养殖的主要因素
第三节 选择合适的土鸡养殖模式
一、土鸡养殖的基本模式
二、生态养土鸡的经营模式与发展思路
三、土鸡生态放养模式例析
第二章 合理规划建造一个科学的土鸡养殖场
**节 土鸡场的建场原则
一、隔离防疫原则
二、生态原则
三、经济实用原则
第二节 场址的选择与建设
一、放养场地的选择
二、场区规划布局
三、鸡舍类型与建造
四、搭建围网
第三节 饲养用具与设备
一、热风炉及煤炉
二、保姆伞及围栏
三、红外线灯
四、饮水器
五、断喙器
六、饲槽
七、鸡笼
八、栖架
第四节 土鸡放牧饲养草地的建植
一、牧草品种的选择
二、放牧草地的建植与使用
三、几种主要牧草的播种方法
第三章 选好放养品种并加强品种繁育
**节 土鸡的主要品种
一、土鸡品种的特点
二、常见的土鸡品种
三、放养土鸡品种的选择
第二节 土鸡的人工孵化技术
一、种蛋的收集与管理
二、种蛋的孵化
第四章 了解土鸡营养需求并补充全价日粮
**节 土鸡的消化特点
第二节 放养土鸡的营养需求
一、蛋白质和氨基酸
二、碳水化合物
三、脂肪与必需脂肪酸
四、矿物质
五、维生素
六、水
第三节 土鸡的常用补充饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
第四节 放养土鸡补充全价日粮的配制
一、放养土鸡的参考饲养标准
二、补充全价日粮的配制
第五节 土鸡饲料资源的开发
一、青绿饲料与干草粉
二、育虫喂鸡
三、养蝇蛆喂鸡
四、养蚯蚓喂鸡
五、黄粉虫喂鸡
第五章 出色完成育雏任务
**节 做好育雏前的准备工作
一、育雏舍的设计
二、育雏设备
三、制定育雏计划
四、准备饲料与药物
五、育雏舍的清洗、消毒和预温
第二节 育雏期的饲养
一、制定育雏期饲养管理的措施
二、育雏方式
三、雏鸡的选择与运输
四、雏鸡的饮水和开食
第三节 育雏期的日常管理
一、温度
二、湿度
三、密度
四、断喙
五、光照时间和强度
六、通风换气
七、观察鸡群
八、做好记录
九、消毒
十、雏鸡的免疫
第六章 加强育成期的放养管理
**节 土鸡育成期的生理特点与一般管理
一、土鸡育成期的生理特点
二、土雏鸡的脱温
三、土雏鸡脱温后的一般饲养管理
第二节 土鸡育成期的放养管理
一、放养前的准备工作
二、放养密度
三、土鸡育成期放养的饲养要点
四、土鸡育成期放养的管理要点
五、提高育成期鸡群整齐度
六、加强土鸡育成期的日常观察
七、土鸡育肥期的饲养管理
第七章 把握产蛋期的饲养管理
**节 放养土鸡产蛋前的准备
一、做好开产前的准备工作
二、免疫接种
三、开产日龄的控制
四、产蛋前的调教
第二节 放养土鸡产蛋期的饲养管理
一、土鸡产蛋期日粮的营养浓度
二、增加光照时间
三、产蛋初期饲养
四、产蛋高峰期的饲养管理
五、母鸡抱窝性与醒抱
六、严格防疫消毒
七、注意收看收听天气预报
八、鸡群健康状况观察
第八章 提高土鸡产品质量
**节 提高土鸡产品质量的措施
一、土鸡产品
二、提高土鸡蛋的常规品质
三、降低土鸡蛋中的胆固醇
四、提高土鸡蛋中微量元素含量
五、改善土鸡蛋风味
六、提高土鸡肉风味
七、提高蛋黄颜色
第二节 土鸡产品的包装与运输
一、鸡蛋的质量要求
二、放养鸡鸡蛋的收集
三、土鸡蛋的保鲜
四、土鸡蛋的包装
五、土鸡蛋的运输
六、活土鸡的运输
第九章 重视种用土鸡的饲养管理
**节 种用土鸡育成期的饲养管理
一、种用土鸡育成期的生理特点和培育目标
二、种用土鸡育成期的饲养
三、种用土鸡育成期的饲养重点
四、种用土鸡育成期的管理
第二节 种用土鸡产蛋期的饲养管理
一、开产前的饲养管理
二、高产期的饲养管理
三、产蛋后期的饲养管理
第十章 做好土鸡常见病防控
**节 土鸡疾病的综合防控措施
一、土鸡的发病规律
二、土鸡疾病防控的误区
三、土鸡疾病的综合防控措施
四、土鸡疾病的治疗原则
第二节 土鸡常见病的防治
一、病毒性疾病
二、细菌性疾病
三、寄生虫病
四、普通病
参考文献
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如何办个赚钱的土鸡家庭养殖场 作者简介
忠慧，女，高级畜牧师，2009年11月始任农广校副校长。工作期间，获日照市科技进步二等奖一项、山东省远距离教育研究会论文评选一等奖二项。先后多次受到各级业务部门的表彰，1998年11月、2002年12月分获全省农广校系统“教学能手”称号，2003年6月、2007年6月、2008年6月分获山东省农业干部管理学院“先进工作者”称号，2011年11月获农业厅“全省农民科技教育先进工作者”称号，2012年12月、2014年1月、2016年8月分获山东省农业广播电视学校“阳光工程农民创业培训先进工作者”、“新型职业农民创业培训优秀管理人员”等荣誉称号。
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