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品质生活

中国茶艺:2015

作者：黄木生

出版社：湖北科学技术出版社出版时间：2015-10-01

开本： 21cm 页数： 347

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版权信息
内容简介
目录

微信公众号

中国茶艺:2015 版权信息

ISBN：9787535261847
条形码：9787535261847 ; 978-7-5352-6184-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
家居/休闲游戏
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品质生活

中国茶艺:2015 内容简介

本书分茶论、茶道、茶圣三篇, 共12章组成。内容包括: 茶历史、茶文化、茶栽培、茶加工、茶产区、茶保健、茶之水、茶之具、茶之礼等。

中国茶艺:2015 目录

茶艺概述

**章茶之圣
**节陆羽生平
第二节茶圣故里的陆羽遗迹与纪念标志
第三节陆子茶经

第二章茶历史
**节茶文化的历史
第二节茶文化的传播

第三章茶文学
**节茶诗
第二节茶画
第三节茶文

第四章茶栽培
**节茶产区
第二节茶树特性
第三节茶树品种与繁育
第四节茶园建设
第五节茶园管理

第五章茶分类
**节茶产品分类
第二节茶初加工
第三节茶再加工
第四节茶叶变质与保鲜

第六章茶保健
**节茶成分
第二节茶保健
第三节茶利用

第七章茶品鉴
**节茶叶审评方法
第二节绿茶品鉴
第三节白茶和黄茶的品鉴
第四节乌龙茶品鉴
第五节红茶品鉴
第六节黑茶品鉴
第七节花茶品鉴

第八章茶之水
**节古人泡茶用水
第二节当代泡茶用水

第九章茶之具
**节泡茶用具
第二节紫砂茶具
第三节茶具的组合选配

第十章茶之礼
**节茶艺服务礼仪
第二节我国常见茶礼茶俗
第三节外国茶礼与茶俗

第十一章茶之技
**节当代行茶手法
第二节古代行茶手法

第十二章茶之艺
**节生活待客型茶艺
第二节舞台表演型茶艺

第十三章茶之舍
**节茶馆建设
第二节茶馆经营

第十四章茶之砖
**节万里茶路与东方茶港
第二节赤壁青砖茶

附录一茶艺师技术等级标准（试行）
附录二茶叶审评师技术等级标准（试行）
附录三法定计量单位与常见非法定计量单位的对照和换算表
《中国茶艺》2015后记

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