包邮水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事

作者：(加)亚当·李斯·格尔纳(AdamLe

出版社：生活.读书.新知三联书店出版时间：2016-06-01

所属丛书：新知文库

开本： 32开 页数： 344

读者评分：4.3分3条评论

排名：美食销量榜 第1位

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事版权信息

ISBN：9787108056085
条形码：9787108056085 ; 978-7-108-05608-5
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食

水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事内容简介

《水果猎人》是一个热爱水果的加拿大年轻人亚当·李斯·格尔纳走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事目录

序言要怪就怪巴西1
导言不为人知的水果世界7
**部自然23
**章野生、成熟、多汁：水果究竟是什么？25
第二章夏威夷，顶级异国风味42
第三章水果如何塑造我们60
第四章珍稀水果全球联盟76
第二部探险97
第五章深人婆罗洲99
第六章素果人117
第七章女人果140
第八章肮脏交易：水果走私159
第三部贸易181
第九章市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞183
第十章非洲奇果蛋白：奇迹果的故事213
第十一章海量大生产：关于甜蜜的地理政治学230
……

展开全部

水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事作者简介

亚当·李斯·格尔纳
加拿大公民，水果猎人，曾耗费多年时间周游世界，探访地下水世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人，也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者。

商品评论(3条)

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主题：水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
新知文库是我喜爱的一套丛书，本书对热带水果的描述令人垂涎欲滴
2024/10/8 15:46:49
0 0
三星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
对水果感兴趣，所以需要这么一本书
2024/8/24 18:36:12
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三星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
深究水果、果实的真谛
2024/5/2 17:32:53
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三星会员
读者:ztw***(购买过本书)