扫一扫
关注中图网
官方微博
¥9.4(5.9折)?
预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格（不含优惠券部分），仅供参考，未必等同于实际到手价。
促销活动:
本类五星书更多>
-
>
(精)中华古树名木(全2册)
-
>
(精)中国科学技术典籍通汇:农学卷(全5册)
-
>
正确使用农药知识问答
-
>
迷你花园:打造你的玻璃生态瓶
-
>
花史左编
-
>
看,这样养猪！:科学养猪智慧观念
-
>
海水抗风浪网箱工程技术
荨麻营养价值及加工贮存技术 版权信息
- ISBN：9787511624765
- 条形码：9787511624765 ; 978-7-5116-2476-5
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
荨麻营养价值及加工贮存技术 本书特色
张晓庆、金艳梅编著的《荨麻营养价值及加工贮存技术》从荨麻资源的生态生物学特性，不同生育期营养价值评价，加工保存方法、驯化栽培四个方面进行了详细地介绍。其中，着重分析了内蒙古分布较广的麻叶荨麻的营养价值和饲用品质的季节动态变化规律，明确了*佳收获时期，并提出了优质青贮技术。
荨麻营养价值及加工贮存技术 内容简介
本书从荨麻资源的生态生物学特性、不同生育期营养价值评价、加工保存方法和驯化栽培四个方面进行了详细的介绍。其中, 着重分析了在内蒙古分布较广的麻叶荨麻的营养价值、饲用品质及其季节动态变化规律。
荨麻营养价值及加工贮存技术 目录
**章 荨麻资源概况
**节 生态生物学特性
一、麻叶荨麻
二、狭叶荨麻
三、宽叶荨麻
四、裂叶荨麻
五、异株荨麻
第二节 生物活性成分
一、多糖类化合物
二、黄酮类化合物
三、酚类及脂素类化合物
四、有机酸类
第三节 应用功能
一、医药功能
二、饮食功能
三、纺织功能
四、保健美容功能
第二章 营养价值评价
**节 常规营养成分
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第二节 矿物质
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第三节 脂肪酸
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四节 毒副作用
第三章 加工贮存方法
**节 添加乳酸菌制剂青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第二节 添加甲酸青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第三节 添加糖蜜青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四节 与玉米粉混合青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四章 驯化栽培
**节 育苗移栽
第二节 直播
参考文献
后记
**节 生态生物学特性
一、麻叶荨麻
二、狭叶荨麻
三、宽叶荨麻
四、裂叶荨麻
五、异株荨麻
第二节 生物活性成分
一、多糖类化合物
二、黄酮类化合物
三、酚类及脂素类化合物
四、有机酸类
第三节 应用功能
一、医药功能
二、饮食功能
三、纺织功能
四、保健美容功能
第二章 营养价值评价
**节 常规营养成分
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第二节 矿物质
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第三节 脂肪酸
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四节 毒副作用
第三章 加工贮存方法
**节 添加乳酸菌制剂青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第二节 添加甲酸青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第三节 添加糖蜜青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四节 与玉米粉混合青贮
一、材料与方法
二、结果与分析
三、小结
第四章 驯化栽培
**节 育苗移栽
第二节 直播
参考文献
后记
展开全部
荨麻营养价值及加工贮存技术 作者简介
张晓庆，为中国农科院草原研究所的研究员，多年从事牧草育种生产加工等研究，出版著作多部。
书友推荐
- >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥15.9¥49.8 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥24.0¥48.0 - >
烟与镜
烟与镜
¥18.2¥48.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
史学评论
史学评论
¥18.5¥42.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥19.8¥46.0 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥16.0¥45.8 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.3¥10.0
本类畅销
-
农业圣典
¥46.5¥62 -
农民致富金点子
¥5.3¥15 -
天麻设施化栽培新技术
¥36¥48 -
齐民要术与现代农业区划
¥8.5¥25 -
齐民要术之中外版本述略
¥10.2¥30 -
世界主要树种木材科学特性
¥45.8¥158
