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舌尖上的灯谜解析 版权信息
- ISBN:9787518603800
- 条形码:9787518603800 ; 978-7-5186-0380-0
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
舌尖上的灯谜解析 本书特色
田鸿牛编著的《舌尖上的灯谜解析》在编著时,对每一条灯谜的谜底都作了简要的注释,让读者对灯谜涉及舌尖上的食物、美味,有一个基本了解,增长一点美食知识。其实有的谜底(地方小吃、菜肴、中华餐饮老字号等)本身就是一个传奇。通过阅读这些灯谜,读者也会对中国饮食文化激发出浓厚的兴趣。为方便读者理解,编者对该书灯谜涉及的扣合方法、相关链接逐条作了深入浅出、通俗易懂的解析。
舌尖上的灯谜解析 内容简介
《舌尖上的灯谜解析》是一本以中国饮食为主题的灯谜读物,内容涉及粮食作物、蔬菜、水果、地方小吃、菜品、酒水饮料、品牌美味佳肴等,本书重在猜谜,并以灯谜的形式较为全面地展示了我国丰富多彩的饮食文化。全书寓美味与灯谜、猜谜与介绍美食文化于一炉,内容丰富,具有很强的知识性、趣味性和实用性。
舌尖上的灯谜解析 目录
二、蔬菜
三、水果
四、茶叶
五、水产品
六、非果蔬类食材
七、调味品
八、小食品
九、地方小吃
十、烹饪用语
十一、饮食用语
十二、酒水
十三、菜肴
十四、中华餐饮老字号
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