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油茶籽加工技术 版权信息
- ISBN:9787518403912
- 条形码:9787518403912 ; 978-7-5184-0391-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
油茶籽加工技术 本书特色
《油茶籽加工技术》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识,从而提升读者朋友们自身的知识水平。《油茶籽加工技术》是中国特有的木本油料作物,也是与油棕、橄榄、椰子齐名的四大木本食用油源树种之一,分布于中国湘、赣、桂、闽等18个省(区)的低山丘陵地区,在中国有2300多年的栽培历史,现有种植面积300多万公顷。
油茶籽加工技术 内容简介
《油茶籽加工技术》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的此书,可以让更多的读者朋友们从书中了解到更多的知识,从而提升读者朋友们自身的知识水平。《油茶籽加工技术》是中国特有的木本油料作物,也是与油棕、橄榄、椰子齐名的四大木本食用油源树种之一,分布于中国湘、赣、桂、闽等18个省(区)的低山丘陵地区,在中国有2300多年的栽培历史,现有种植面积300多万公顷。
油茶籽加工技术 目录
油茶籽加工技术 作者简介
何东平,武汉轻工大学教授,博士生导师。1982年毕业于河南工业大学油脂工程专业,获学士学位:2001年毕业于中国科学院武汉病毒所微生物学专业,获硕士学位;2007年毕业于华中农业大学农产品加工及贮藏工程专业获博士学位。现任中国粮油学会常务理事,中国粮油学会油脂分会常务副会长。全国粮油标准化技术委员会油料及油脂工作组组长,国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心主任,湖北省(武汉市)微生物学会常务理事。主持国家项目16项,获得省部级科技进步奖9项,获得国家专利10项,通过省部级项目鉴定25项,出版油脂专业书籍30本,发表论文120篇。担任《中国粮油学报》等9个杂志社编委。两次被评为“全国粮油优秀科技工作者”,1999年被评为“湖北省有突出贡献中青年专家”,2003年被评为“湖北省新世纪第二层次人才”,2006年被评为“享受国务院政府津贴专家”,2012年被评为“全国优秀科技工作者”。 相海,研究员、硕士生导师。1986年毕业于河南工业大学(原郑州粮食学院)油脂专业。现任中机康元粮油装备(北京)有限公司总经理,中国农业机械化科学研究院油脂装备设计研究所所长,中国粮油学会第六届理事会理事,中国粮油学会油脂分会副秘书长,中国粮油学会油脂分会专家办公室主任。长期从事油料、油脂加工技术及装备的科技研究。近年来主持或参加的“十五”科技支撑计划、国家863项目、“十一五”科技支撑计划、“十二五”科技支撑计划、农业科技成果转化、国家国际科技合作、北京市科技计划等国家和地方科技项目及企业横向项目50余项,先后取得鉴定成果8项,获得国家技术发明二等奖1项,省部级奖励6项,取得发明专利3项,发表论文十余篇。同时还获得“北京市先进工作者”“北京市优秀科技领导干部三等奖”“全国粮油优秀科技工作者”等多项荣誉。
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