扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
湖南省志(1978-2002)?铁路志
-
>
公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)
-
>
晶体管电路设计(下)
-
>
基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术
-
>
德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移
-
>
花样百出:贵州少数民族图案填色
-
>
识木:全球220种木材图鉴
食品安全物联网 版权信息
- ISBN:9787504735386
- 条形码:9787504735386 ; 978-7-5047-3538-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
食品安全物联网 本书特色
由霍红、张春梅和顾福珍主编的这本《食品安全物联网》是全国高等学校物联网技术应用系列教材之一。全书共计六章,内容包括:食品质量与安全基础,食品物联网基础,现代食品安全控制技术,我国食品安全管理体系,食品安全物联网构建,食品安全物联网管理应用。
食品安全物联网 内容简介
本书是全国高等学校物联网技术应用系列教材之一。全书共计六章,内容包括:食品质量与安全基础,食品物联网基础,现代食品安全控制技术,我国食品安全管理体系,食品安全物联网构建,食品安全物联网管理应用。
食品安全物联网 目录
**章 食品质量与安全基础
**节 食品
一、食品的概念
二、食品的基本功能与要求
三、食品的分类
四、食品的发展概述
第二节 食品质量
一、质量的概念
二、质量的特性
三、质量的表现形式及其特性
四、质量管理概述
第三节 食品安全与安全食品
一、食品安全的概念与特性
二、安全食品
三、加强食品安全管理的意义
**节 食品
一、食品的概念
二、食品的基本功能与要求
三、食品的分类
四、食品的发展概述
第二节 食品质量
一、质量的概念
二、质量的特性
三、质量的表现形式及其特性
四、质量管理概述
第三节 食品安全与安全食品
一、食品安全的概念与特性
二、安全食品
三、加强食品安全管理的意义
展开全部
书友推荐
本类畅销
-
农产品深加工技术2000例(上册)-专利信息精选
¥7.1¥14 -
大豆标准化生产技术
¥4.7¥6 -
泡菜生产技术
¥44.5¥69 -
农产品深加工技术2000问
¥8¥20 -
食品化学(第4版)
¥49.3¥69 -
国内外食品添加剂限量
¥80¥100