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肉牛饲料与饲养新技术 版权信息
- ISBN：9787802334298
- 条形码：9787802334298 ; 978-7-80233-429-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
肉牛饲料与饲养新技术 本书特色
本书结合作者多年的教学、科研、推广和生产实践中所取得的成果，将相关资料加以总结和集成，并吸收了国内外的新技术、新成果，从肉牛的消化生理、营养需要与饲养标准、饲料及其加工技术、日粮配合、饲养与管理技术等方面进行较为详细的阐述。
肉牛饲料与饲养新技术 内容简介
本书结合推广和生产实践经验所取得的成果，将相关资料加以总结和集成，并吸收了国内外的新技术、新成果，从肉牛的消化生理、营养需要与饲养标准、饲料及加工技术、日粮配合、饲养与管理技术得等方面进行较为详细的阐述。
肉牛饲料与饲养新技术 目录
**章 肉牛的消化生理
**节 肉牛的消化系统
第二节 肉牛的消化生理特点
第三节 肉牛瘤胃的营养特点
第二章 肉牛的营养需要和饲养标准
**节 肉牛的营养需要
第二节 肉牛的饲养标准
第三章 肉牛能量饲料及其)加工技术
**节 谷实类饲料
第二节 糠麸类饲料
第三节 块根块茎类能量饲料
第四节 高能量饲料
第五节 能量饲料的加工调制
第四章 蛋白质饲料及其加工技术
**节 植物性蛋白质饲料
第二节 单细胞蛋白质饲料
第三节 非蛋白氮饲料
第四节 蛋白质饲料的加工调制
第五章 青绿饲料及其加工技术
**节 天然牧草
第二节 栽培牧草
第三节 青饲作物
第四节 多汁类青绿饲料
第五节 树叶类
第六节 青绿饲料的利用
第六章 肉牛青贮饲料及其加工技术
**节 青贮饲料原理
第二节 青贮饲料容器
第三节 青贮饲料的制作方法
第四节 青贮饲料添加剂
第五节 青贮饲料的品质鉴别
第六节 青贮饲料的利用
第七章 肉牛粗饲料及其)加技术
**节 青干草
第二节 农作物副产品
第三节 糟渣类
第四节 粗饲料的加工调制
第八章 肉牛矿物质饲料及其加工技术
**节 常量矿物质饲料
第二节 微量矿物质饲料
第三节 天然矿物质饲料
第四节 矿物质饲料的加工利用
第九章 肉牛饲料添加剂
**节 氨基酸饲料添加剂
第二节 维生素饲料添加剂
第三节 酶制剂
第四节 益生素
第五节 瘤胃发酵调控添加剂
第六节 其他添加剂
第七节 允许使用及违禁添加剂目录
第十章 肉牛日粮配合
第十一章 肉牛饲养管理技术
附录
参考文献
**节 肉牛的消化系统
第二节 肉牛的消化生理特点
第三节 肉牛瘤胃的营养特点
第二章 肉牛的营养需要和饲养标准
**节 肉牛的营养需要
第二节 肉牛的饲养标准
第三章 肉牛能量饲料及其)加工技术
**节 谷实类饲料
第二节 糠麸类饲料
第三节 块根块茎类能量饲料
第四节 高能量饲料
第五节 能量饲料的加工调制
第四章 蛋白质饲料及其加工技术
**节 植物性蛋白质饲料
第二节 单细胞蛋白质饲料
第三节 非蛋白氮饲料
第四节 蛋白质饲料的加工调制
第五章 青绿饲料及其加工技术
**节 天然牧草
第二节 栽培牧草
第三节 青饲作物
第四节 多汁类青绿饲料
第五节 树叶类
第六节 青绿饲料的利用
第六章 肉牛青贮饲料及其加工技术
**节 青贮饲料原理
第二节 青贮饲料容器
第三节 青贮饲料的制作方法
第四节 青贮饲料添加剂
第五节 青贮饲料的品质鉴别
第六节 青贮饲料的利用
第七章 肉牛粗饲料及其)加技术
**节 青干草
第二节 农作物副产品
第三节 糟渣类
第四节 粗饲料的加工调制
第八章 肉牛矿物质饲料及其加工技术
**节 常量矿物质饲料
第二节 微量矿物质饲料
第三节 天然矿物质饲料
第四节 矿物质饲料的加工利用
第九章 肉牛饲料添加剂
**节 氨基酸饲料添加剂
第二节 维生素饲料添加剂
第三节 酶制剂
第四节 益生素
第五节 瘤胃发酵调控添加剂
第六节 其他添加剂
第七节 允许使用及违禁添加剂目录
第十章 肉牛日粮配合
第十一章 肉牛饲养管理技术
附录
参考文献
展开全部
肉牛饲料与饲养新技术 节选
**章 肉牛的消化生理
**节 肉牛的消化系统
四、复胃
肉牛进食饲草饲料速度快，一般不经充分咀嚼便匆匆咽入胃中。因此肉牛的胃与猪、马、兔等家畜的不同，不仅要容积大，而且构造和功能也要与单胃家畜不同。肉牛的胃正是具备了这种特点，它由瘤胃(俗称“草包”)、网胃(又叫“蜂巢胃”)、瓣胃(俗称“百叶肚”)、皱胃(又称“真胃”或“腺胃”)4部分组成。前3个胃无腺体组织分布，不分泌胃液，主要起贮存食物、水和发酵分解粗纤维的作用，一般统称为前胃。皱胃内有腺体分布，可分泌胃液，与前胃对照，称为后胃。肉牛口腔内摄入的饲料经初步咀嚼后由咽进入瘤胃，饲料先在瘤
胃内和水及唾液混合，被揉磨、浸泡、软化、发酵，然后再进入后胃。
(一)瘤胃
瘤胃呈椭圆形，是成年肉牛四个胃室中*大的一个，占据整个腹腔的左半侧和右侧下半部。瘤胃前后稍长，左右稍扁，前端与后端有凹陷的前沟和后沟，左右侧面有较浅的纵沟，在瘤胃壁内面与这些沟对应部位为肌柱围成环状，将瘤胃分成背囊和腹囊两大部分。背囊和腹囊前后两端，由于前后沟很深，这样就形成了四个囊区：前背盲囊、前腹盲囊、后背盲囊、后腹盲囊。
饲料在瘤胃中停留20—48h，相当于整个消化过程的一半时间(饲料在消化道停留的总时间为40～70h)。瘤胃每50～60s收缩一次。
瘤胃壁由黏膜层、肌肉层及浆膜层构成，黏膜表面有无数个指状突起，称乳头状突起。这些乳头状突起增加了胃壁与食糜的接触面积和对发酵终产物(挥发性脂肪酸和氨)的吸收。瘤胃使肉牛能够大量利用植物细胞壁。
……
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